Dapur Rusia

[PAYUDARA YEAST]

Ciri khas masakan Rusia adalah pelbagai produk yang digunakan (sayur-sayuran; cendawan, ikan, daging), yang dapat memenuhi berbagai selera penduduk.

Sejak zaman kuno, bijirin telah digunakan dalam pemakanan di Rusia: rai, gandum, gandum, barli, millet. Bubur dalam kombinasi dengan produk tenusu, ikan, daging, telur, cendawan, kaserol, bijirin menjadi asas resipi lama masakan Rusia. Oleh itu, dalam masakan Rusia terdapat banyak hidangan yang dibuat dari produk bijirin dan tepung.

Setelah menguasai rahsia membuat adunan ragi, koki Rusia tetap tak tertandingi dalam seni membakar roti gandum hitam dan gandum, pai dan pai, kulebyak dan pai, penkek dan penkek, roti.

Sup adalah salah satu hidangan kuno dalam masakan dari pelbagai bangsa. Mereka menempati tempat yang besar dalam masakan Rusia. Sup pengisian bahan bakar (sup ikan, sup kubis, acar, hodgepodge), sup sejuk (botvinya, okroshka, sup bit), sup manis yang terbuat dari buah-buahan dan buah segar dan kering dibezakan oleh rasa, aromanya yang khas dan banyak digunakan dalam pemakanan. Adalah dipercayai bahawa sup ikan adalah salah satu hidangan cair kuno Rusia. Dahulu, ia dimasak bukan hanya dari ikan, tetapi dari daging lembu, unggas, binatang liar, dan cendawan. Asal kata ukha (yuha), yang bermaksud kaldu (cair), menunjukkan bahawa ini adalah kursus pertama tertua.

Sejak sekian lama di Rusia minuman seperti kvass, minuman buah, teh Rusia telah terkenal. Walau bagaimanapun, banyak makanan dan minuman yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan rasa sedap dilupakan secara tidak adil. Dalam bab-bab sebelumnya, penyusunan masakan moden, termasuk bahasa Rusia, dijelaskan; dalam bab yang sama, resipi masakan Rusia lama diberikan.

Berikut adalah resipi masakan Rusia mengikut jenis makanan.

PAYUDARA YEAST

	Bar "Filippovskie" (Omela)
	Gulung Rusia dari tepung gred 1 di dalam ketuhar (Omela)
	Moscow Kalach (mengikut resipi lama) (Omela)
	Kulebyak pada Annunciation (ShuMakher)
	Gulungan Siberia (Omela)
	Khlibets hitam (khlibets, roti) (Valkyr)

PAYUDARA DENGAN SQUARE

	Kolobok (lelaki roti halia) di dalam ketuhar (MariV)
	Gulung besar dengan masam rai (Linadoc)
	Roti rai dari USSR: roti yang dikupas dari tahun 1930-an (Tata)
	Roti gandum utuh dalam ketuhar kayu (MariV)
	Panasonic 255. Roti rai masam (Phil)
	Permulaan hop paling mudah (marika33)
	Roti sourdough rai-gandum modal sesuai dengan GOST (Sergc1)
	Roti birch (dari birch bast) (Rada-dms)
	Roti Orlovsky dengan tepung masam cair (barbariscka)
	Roti gandum-gandum dengan tepung masam "Orlovsky" (Omela)
	Roti dieja ala biara (Linadoc)
	Shangi dengan kentang (MariV)

BUAH KHAS

	Roti ragi "Barvikhinsky" di mesin roti (TATbRHA)
	Roti perayaan (Scarecrow)

[PRODUK BAKERI]

PRODUK BAKERI

	Nenek lobak merah (Elenka)
	Pancake digulung dengan susu curdled, dengan penaik epal (Pentadbir)
	Pancake pai dengan cendawan dan keju (MariS)
	Pancake pai (MariV)
	Lempeng nenek (Babushka)
	Lempeng renda lapang dengan adunan ragi (MariV)
	Pancake dalam pembuat penkek Delimano Pancake Master (Grigorieva)
	Pancake dengan kefir di Delimano Pancake Master (Grigorieva)
	Pancake dengan acar timun (MariV)
	Lempeng span dengan protein yang disebat (ShuMakher)
	Pancake "Poshekhonskie tubes" (pembuat krep Jenama 352) (MariV)
	Pancake "Rusia" pada adunan (Gasha)
	"Choux rolls" (tanpa lemak) (resipi E. Molokhovets, 1901) (Omela)
	Bun "Kuntsevskaya" menurut GOST (k @ wka)
	Vekoshnik dengan chanterelles (MariV)
	Gubnik - Pai tver dengan cendawan (MariV)
	Cupcake "Ufa" GOST (Elven)
	Permaidani doh berumur (Gala)
	Lempeng renda (notglass)
	Kuzhenka pada adunan ragi cincang (Valkyr)
	Kulebyaka dalam gaya Chekhov (natapit)
	Kurnik perkahwinan dan hanya meriah (Mandarinka @)
	Kek keju malas (celfh)
	Bawang (pai tanpa lemak) (celfh)
	Kuki madu lembut (Elven)
	Nakrepok - Pai ikan tver (MariV)
	Nakrepok (pai Rusia lama) (roti bakar)
	Roti pendek yang diisi ayam (V-tina)
	Perosak (Valkyr)
	Pai "Novgorodsky" (Oroma)
	Pai rai ragi (rai) (roti bakar)
	Kod pomeranian dan pai keju kotej. (marika33)
	Makanan segar rai dengan jeli kismis hitam (roti bakar)
	Gingerbread Gingerbread "Iced Moscow Pavement" (Ikra)
	Pai dengan ikan (Pentadbir)
	Lempeng Rusia dengan adunan ragi yang dibakar (MariV)
	Pai mentega dengan giblet dalam krim masam; dengan kubis putih dengan telur, dll., di pembuat pizza Princess dan Travola (Elena Tim)
	Chibriki (roti bakar)
	Cecair shanzhki (roti bakar)
	Shanzhki Siberia (Lerele)
	Shangi pedesaan dengan kentang dan oatmeal, dengan lingonberry dan pukal (dan juga pintu gerbang) (Valkyr)
	Pai beri dengan cawan (barbariscka)

PEMBINAAN

	Bagel Rusia (Lerele)
	Pancake untuk Penasihat Mahkamah ... (natapit)
	Pancake dengan susu masam (MariV)
	Biskut lama "Haiwan" (AnaSamaya)
	Sosej manis dengan susu pekat (Elven)
	Kek Leningradsky (celfh)
	Apple vertuta dengan rasa kayu manis yang sedap (MariS)

[PENERIMAAN KULIT]

PENERIMAAN KULIT

	Gulung kubis dan lada yang disumbat dalam sos krim masam oleh Admin (Pentadbir)
	Payudara Turki, itik, angsa dan kaki kering (Pentadbir)
	Ikan bakar dengan bubur soba (Pentadbir)
	Kentang dengan saderi, chard dan bit (Pentadbir)
	Kentang dengan sos kaviar flounder merah (Pentadbir)
	Lada loceng acar (Zachary)
	Potongan ikan. (Pentadbir)
	Kurnik (kelas induk) (Vilapo)
	Pancake (celfh)
	Pancake (gebu, rendah lemak) (Leka_s)
	Lempeng keju kotej dengan kismis dan sos buah (Pentadbir)
	Burung puyuh rebus di Madeira (Cuckoo 1054) (Pentadbir)
	Lada disumbat dengan sayur-sayuran, daging dengan kuah berkrim (Pentadbir)
	Pai goreng dari adunan dengan kuah kentang (resipi tanpa lemak) (Rada-dms)
	Potongan Pozharsky (Pentadbir)
	Hati rebus dengan sayur-sayuran dan Madeira (Cuckoo 1054) (Pentadbir)
	Musim bunga morel, goreng dengan bawang (Pentadbir)
	Sapi dengan ceri (Cuckoo 1054) (Pentadbir)
	Buah-buahan dengan tampalan di dalam ketuhar (resipi) (Pentadbir)

[MAKANAN PERTAMA]

MAKANAN PERTAMA

	Sup kubis kaya dengan daging rebus, lobak dan chanterelles (lada-matushka)
	Borsch merah dengan tulang rusuk babi di periuk tekanan Oursson (Pentadbir)
	Red borscht (Multicooker Marta MT-1989) (Pentadbir)
	Borsch Rusia (Ivanych)
	Botvinha (ShuMakher)
	Kaldu ayam telus dengan penkek yang disumbat dengan bubur (Pentadbir)
	"Sup musim bunga" dengan jelatang dan sorrel (periuk tekanan jenama 6050) (Elven)
	Sup cendawan dalam jenama multicooker 37502 (gala10)
	Sup cendawan dengan mi telur, ditutup dengan penutup pastri puff (Pentadbir)
	Dada daging sapi panggang dengan kentang dan cendawan untuk makan tengah hari Ahad (ketuhar) (Pentadbir)
	Kalya (roti bakar)
	Sup kubis masam gaya negara (Steba DD1, Steba DD2) (gala10)
	Sup ayam dengan mi buatan sendiri untuk CUCKOO (Pentadbir)
	Murtsovka - sup sejuk lama Rusia (Rada-dms)
	Sup kubis musim luruh, di tengah musim panas yang panas (periuk tekanan Steba DD1) (Pentadbir)
	Dipinjamkan borscht dengan cendawan, disusun semula (dalam seramik di atas tungku) (Pentadbir)
	Rassolnik dalam bahasa Rusia dengan soba (Omela)
	Acar ramping dengan kaldu cendawan (Jenama 37502) (ShuMakher)
	Acar dengan cendawan porcini, beras perang, saderi dan caper (pilihan tanpa lemak mungkin) (Rada-dms)
	Acar dengan brisket dan buah pinggang (Pentadbir)
	Acar dengan itik (Cuckoo 1054) (Pentadbir)
	Lobak dengan kvass (MariV)
	Sup kubis kelabu (sup kubis masam) (roti bakar)
	Ikan Solyanka (ShuMakher)
	Daging Solyanka (Pentadbir)
	Sup kacang (Merri)
	Sup kacang dalam periuk tekanan kami (Pentadbir)
	Sup Zatiukha (roti bakar)
	Sup domba dengan cendawan dan prun (Cuckoo 1054) (Pentadbir)
	Sup ayam jantan ... buatan sendiri (Ivanych)
	Mie masam dengan sup cendawan (roti bakar)
	Sup mabuk (roti bakar)
	Sup kacang pee (Cuckoo 1054) (Pentadbir)
	Sup ikan dengan kuah ayam (Pentadbir)
	Sup dengan cendawan segar dan mi buatan sendiri (Cuckoo 1054) (Pentadbir)
	Kerang daging lembu dengan sayur-sayuran, rebus dalam periuk perlahan Oursson (Pentadbir)
	Tukmachi dengan daging asap (roti bakar)
	Penjara tomato (celfh)
	Telinga diraja ... atau ... Telinga ayam jantan (Ivanych)
	Peti sejuk gaya Smolensk (Rada-dms)
	Sup kubis sorrel hijau di periuk tekanan Oursson (Pentadbir)
	Sup kubis masam dengan daging asap untuk CUCKOO 1054 (Pentadbir)
	Sup kubis "Monastik" (Elven)
	Sup kubis "Monastyrskie" dengan kubis segar dan cendawan (Elven)
	Sup kubis daging dengan cendawan kering (celfh)
	Sup kubis tanpa lemak dengan kubis segar dan telinga cendawan (di atas dapur) (Pentadbir)
	Sup kubis dengan cendawan porcini dan kubis Cina (multicooker Redmond RMC-01) (Pentadbir)
	Sup kubis dengan kubis dan payudara itik kering (angsa) (Pentadbir)
	Sup kubis dengan sauerkraut dalam periuk perlahan Moulinex Minute Cook (Lerele)
	Sup kubis dengan kubis segar dan Antonovka (Cuckoo 1054) (Pentadbir)
	Sup kubis "tebal" dengan barli mutiara dan krim masam "hijau" (jenama 6051 periuk multicooker-pressure) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Shchi "Shalyapinsky" (liliya72)
	Sup kubis Sorrel dengan lobak (Pentadbir)

[PENYAKIT Daging]

PENYAKIT Daging

	Daging Sapi Stroganoff (Cuckoo 1054) (Pentadbir)
	Babi rebus (Cuckoo 1054) (Pentadbir)
	Makan tengah hari Ahad di dalam periuk (pot): puyuh diisi dengan hati ayam dan kismis, rebus di dalam ketuhar (Pentadbir)
	Daging rebus dan bakar (Valkyr)
	Daging sapi rebus dengan keju, atau Cara membuat hidangan penuh dari satu bahagian daging (Lerele)
	Brisket babi di periuk tekanan Oursson (Pentadbir)
	Hati Hussar (Daging Hussar) (Valkyr)
	Angsa rebus dengan kubis di Redmond RMC-01 multicooker (gala10)
	Brisket panggang dengan cendawan porcini untuk makan tengah hari Ahad, dibakar di dalam ketuhar (Pentadbir)
	Ayam panggang gaya Rusia (dari koleksi resipi) (V-tina)
	Panggang gaya Rusia di periuk tekanan Steba DD1 (Lerele)
	Panggang Rusia dalam periuk tekanan pelbagai jenama 6051 (MariV)
	Casserole ayam dengan cendawan (notglass)
	Karavashek (lisa11441)
	Kolagen aspic (jeli) (Pentadbir)
	Cutlets "Borodino" (MariV)
	Potongan buatan sendiri "Tiga daging" (Pentadbir)
	Arnab yang digoreng di periuk tekanan Oursson 5005 (Pentadbir)
	Arnab yang direbus dengan tomato dan prun yang dijemur. (Pentadbir)
	Paha ayam dengan bawang dalam jenama multicooker 37501 (Melisa72ru)
	Daging gaya Ustyansk (Valkyr)
	Sekali lagi mengenai mereka, mengenai potongan daging buatan sendiri (teori dan praktik) (Pentadbir)
	Lidah rebus dalam periuk tekanan Oursson (Pentadbir)
	Ladu dengan cendawan masin dalam pengisian krim masam-masam (Valkyr)
	Hati stroganoff dalam periuk perlahan (ShuMakher)
	Potongan Pozharsky dalam jenama 502 multicooker (MariV)
	Buah pinggang daging lembu dalam bahasa Rusia (Jenama multicooker 701) (MariV)
	Buah pinggang daging lembu direbus dengan krim masam (Pentadbir)
	Ginjal arnab dalam sos krim masam (Pentadbir)
	Aspek unggas semula jadi (multicooker Marta MT-1989) (Pentadbir)
	Gulung perut babi yang diperap wain (Cuckoo 1054) (Pentadbir)
	Sup gulung ayam dengan cendawan porcini dan hati (periuk perlahan) (Pentadbir)
	Gulung "Kostroma" (celfh)
	Babi di dalam grid yang dipanggang dalam jerami (roti bakar)
	Babi Taiga (Cuckoo 1054) (Pentadbir)
	Babi dengan kentang dari ketuhar Rusia (Ivanych)
	Babi diisi dengan soba dan cendawan (MariS)
	Fillet ayam (MariS)
	Veal dalam bahasa Rusia dalam periuk (Valkyr)
	Rebus daging lembu dengan prun (dalam besi tuang) (Pentadbir)
	Kaki itik direbus dengan ceri plum di periuk tekanan Oursson (Pentadbir)
	Itik rebus dengan lobak (GruSha)
	Giblet burung (Pentadbir)
	Telinga (Gala)
	Telinga domba dalam periuk tekanan Brand 6051 (MariV)
	Daging jeli dalam periuk tekanan Brand 6060 (MariV)
	Daging jeli pelbagai (yang kita ambil dari daging dan air, dan kita akan menggantung lope dalam gram) (Pentadbir)
	Lidah daging lembu dengan cendawan dan sos berkrim (Pentadbir)

[IKAN PINGGANG]

IKAN PINGGANG

	Carp dengan riang (MariS)
	Bau "dalam gaya Gusakov" (Pentadbir)
	Potongan ikan kod dengan keju kotej (MariV)
	Kroket ikan (Shyrshunchik)
	Nelma masin, masin di rumah (Pentadbir)
	Hanya ikan: ikan kod goreng (Pentadbir)
	Rybnik Rusia dengan cendawan (celfh)
	Jeli ikan (Pentadbir)
	Ikan masin rebus dengan tomato dalam periuk perlahan Oursson (Pentadbir)
	Ikan mas diisi dengan bubur soba "Royal style" (Omela)
	Salmon masin buatan sendiri (Pentadbir)
	Sterlet (Omela)
	Stroganina dari muksun dengan lingonberry "makala" (Pentadbir)
	Sapi dari ikan dengan ember kentang (pai) (paille) (MariV)
	Cod veal direbus dalam periuk tekanan tinggi multicooker Jenama 6051 (MariV)
	Ikan salmon (dalam perapan manis dan masin), digoreng atau dibakar (Pentadbir)
	Aspek ikan campuran (tanpa gelatin) (Pentadbir)

[PENYAKIT SAYUR DAN BUAH]

PENYAKIT SAYUR DAN BUAH

	Bovdenitsa (Valkyr)
	Gamula (resipi lama Rusia) (roti bakar)
	Hiaskan bit dan epal (Pentadbir)
	Kasut kecil panas (Valkyr)
	Kentang Besar atau Kroshka-Potoshka dalam bahasa Rusia (kil)
	Kentang gaya Konchalov di dalam ketuhar (Valkyr)
	Kentang goreng dengan kerak merah (Pentadbir)
	Kentang "Pushkin" (MariV)
	Ladu kentang, lapang di dalam (Pentadbir)
	Sayuran rebus dengan pembalut Vinaigrette (Pentadbir)
	Anak lobak dan lobak (Valkyr)
	Salad kentang tanpa lemak dengan bawang merah acar (tahap kedua puasa) (Pentadbir)
	Kentang tumbuk dengan kubis (Pentadbir)
	Lobak kukus (La Cucina Italiana YBD 50-90) (MariV)
	Lobak "teriha" pada madu (Pentadbir)
	Salad lobak dengan bawang merah dan epal (Pentadbir)
	Salad kentang "Desa" (celfh)
	Beetroot dengan prun direbus dalam periuk tekanan Oursson (Pentadbir)
	Bit rebus dengan buah kering (puasa tahap kedua) (Pentadbir)
	Sorbet blackcurrant mengikut resipi lama dalam juicer auger Caso SJW 400 (Jambatan)

[PENYAKIT DAIRY DAN EGG]

PENYAKIT DAIRY DAN EGG

	Briskness (ruffle, potepuha), makanan ringan petani ringan, dalam versi moden (Pentadbir)
	Varenets - susu curdled yang terbuat dari susu bakar (pembuat yogurt Oursson dan multicooker Redmond RMC-01) (Pentadbir)
	Keju buatan sendiri, semula jadi, lembut (dengan masam pepsin) (Pentadbir)
	Wanker (roti bakar)
	Keju kotej-kentang mnishki, berkrim (Pentadbir)
	Susu bakar, buatan sendiri (multicooker Marta MT-1989) (Pentadbir)
	Susu bakar (periuk perlahan Russel Hobbs (3.5L) (Pentadbir)
	Bubur gandum susu dengan labu (periuk tekanan jenama 6050) (Elven)
	Casserole wortel (periuk tekanan jenama 6050) (Elven)
	Keju biasa di Tescoma Presto Ham (Fofochka)
	Yogurt buatan sendiri, berkrim dalam pembuat yogurt Oursson (Pentadbir)
	Mentega Ghee (buatan sendiri) (Pentadbir)
	Krim masam buatan sendiri 25% lemak (pembuat yogurt Oursson) (Pentadbir)
	Minuman whey dengan jus tomato (Pentadbir)
	Lempeng keju kotej, rebus (Pentadbir)
	Lempeng keju kotej goreng dengan pengisian (Pentadbir)
	Lempeng keju kotej goreng klasik (Pentadbir)
	Keju kotej buatan sendiri dari susu panggang (multicooker Redmond RMC-01 + plate) (Pentadbir)
	Ghee (mentega Rusia) dalam multicooker Marta MT-1989 (Pentadbir)
	Bubur barli dengan buah kering dan madu (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)

[PRODUK MAKANAN DAN Tepung]

PRODUK MAKANAN DAN Tepung

	Roti pancake untuk berpuasa (Pentadbir)
	Lempeng bir susu dengan salmon masin ringan (Pentadbir)
	Lempeng kastard susu (Ksyushk @ -Plushk @)
	Pancake dari tepung gandum "campuran" (Pentadbir)
	Pancake "merah" (Ksyushk @ -Plushk @)
	Lempeng susu, mentega, pada adunan dari adunan multigrain lama (Pentadbir)
	Pancake dengan yogurt buatan sendiri (cendawan kefir Tibet) (Pentadbir)
	Pancake dengan susu masam (Ksyushk @ -Plushk @)
	Ladu dengan soba dan prun (tahap kedua puasa) (Pentadbir)
	Ladu dengan keju kotej dan lingonberi kukus (Pentadbir)
	Ladu dengan prun (puasa darjah tiga) (Pentadbir)
	Ladu dengan keju kotej, rebus dalam susu (Pentadbir)
	Soba, rai dengan sayur-sayuran (tahap kedua puasa) (Pentadbir)
	Soba gaya saudagar dalam jenama multicooker 701 dan 502 (MariV)
	Bubur soba sejuk dari koleksi resipi Levshin V.A. 1796 (pressure cooker multicooker Brand 6051) (MariV)
	Bubur "Campurkan" dengan pasta, buncis goreng, dan kentang dalam periuk tekanan (tahap 2 puasa) (Pentadbir)
	Bubur-hiasan dari bijirin MIX dengan cendawan untuk Multicooker CUCKOO 1054 (Pentadbir)
	Bubur soba dengan kaviar porcini, rebus di dalam ketuhar (Pentadbir)
	Bubur soba, klasik, rapuh (multicooker Redmond RMC-01) (Pentadbir)
	Bubur millet dengan labu, keju dan kacang pain dalam multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH (lada-matushka)
	Bubur nasi rebus dengan labu dan buah di periuk tekanan Oursson 5005 (Pentadbir)
	Bubur simenukha (MariV)
	Bubur "Plum" (celfh)
	Bubur barli dengan krim masam (Gala)
	Kundyums (JuliaZ)
	Mie (periuk tekanan Jenama 6050) (Elven)
	Pancake (MariV)
	Lempeng ragi susu (Pentadbir)
	Bubur monastik (Lerele)
	Pelmeni "Siberia" (Omela)
	Pangsit Uralskie tanpa tergesa-gesa: dari memasak hingga menggoreng (Pentadbir)
	Bubur barli dengan bawang dalam kaldu ayam, reneh di dalam ketuhar (Pentadbir)
	Sarapan pagi yang sihat: bubur malt "Kartun" dengan buah-buahan kering (Pentadbir)
	Bola beras dengan jeli (Elven)
	Mangkuk gula atau makanan segera mengikut resipi lama (Valkyr)

[MAKANAN DINGIN DAN SNACK]

MAKANAN DINGIN DAN SNACK

	Vinaigrette "piramid kecil" (piramida mungil), aka vinaigrette "kecil" (MariV)
	Kaviar cendawan (Elven)
	Babi babi dimasak dan dibakar "gulung" (Pentadbir)
	Sarapan pagi desa (MariV)
	Dada ayam jeli (fillet) di periuk tekanan kami (Pentadbir)
	Jeli "makanan ringan Rusia" (Husky)
	Vinaigrette musim panas dengan rucola dan sayur-sayuran (MariV)
	Bawang acar (Ivanych)
	Sayuran acar cepat (Pentadbir)
	Okroshka dengan kvass bit (Elven)
	Okroshka dengan daging jeli pada kvass putih buatan sendiri dengan lobak (julia007)
	Pate cendawan (Pentadbir)
	Tomato ceri acar cepat "untuk satu cengkih" (Pentadbir)
	Lobak, lobak, kohlrabi, dan sayur-sayuran lain yang serupa, diperam (diperam secara semula jadi) (Pentadbir)
	Lobak pedas rebus (Pentadbir)
	Lobak dengan epal (MariV)
	"Rifma" - makanan pembuka ikan hering Rusia (Pentadbir)
	Salad Rusia (MariV)
	Salad "Air mata Gadis" (MariV)
	Salad kubis merah dengan kismis (Pentadbir)
	Salad kubis segar (Pentadbir)
	Salad timun segar dengan soba (MariV)
	Salad kaki babi dengan gherkins (Pentadbir)
	Salad telinga babi dalam sos telur (Pentadbir)
	Salad sayur dengan epal dan herring (Pentadbir)
	Salad olivier modal (MariV)
	Salad tanpa lemak ... Pedesaan (Ivanych)
	Salad bit dengan bawang merah (Pentadbir)
	Salad "Herring di bawah mantel bulu" (Pentadbir)
	Timun dan salad ayam (Elven)
	Salad bit dan lobak (Pentadbir)
	Herring dalam sos mustard (celfh)
	Herring di bawah Mantel Bulu (celfh)
	Daging jeli dalam periuk tekanan Oursson (Pentadbir)
	Omong kosong (omong kosong) dari ikan masin putih dengan lobak, pada daun kubis (Pentadbir)

[PENJIMATAN]

PENJIMATAN

	"Fuck" dalam multi-blender Profi Cook (Elena Tim)
	Horseradish dengan bit dalam multi-blender Profi Cook (Elena Tim)

MINUMAN

	Minuman pencuci mulut "Kolonel Rusia Putih" (Pentadbir)
	Musim luruh teh-Ivan (MariV)
	Rye kvass (Scarecrow)
	Kissel blueberry kering (tahap puasa kedua) (Pentadbir)
	Kissel - peraturan memasak (pilihan) (Pentadbir)
	Jus kranberi (celfh)
	Kompot Siberia (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Jus lingonberry dalam "soya cow" Midea Mi-5 (mur_myau)
	Sarapan pagi yang sihat: jeli dari gandum gandum yang ditapai (ditapai) (Pentadbir)

[BILET]

BILET

	Jam "Rosehip" (Pentadbir)
	Teh Ivan (penapaian daun fireweed) - kelas induk (lappl1)
	Kroshevo (kuda, hryapa) (roti bakar)
	Timun acar (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Kubis rebus atau masin (MariV)
	Serbuk lobak (Linadoc)
	Epal direndam dengan madu dan pudina (Mariii)
	Epal acar (memasak vakum) (gala10)
	Jem epal untuk makanan dan pai (dengan pilihan kayu manis dan lingonberi) (Rada-dms)

[DAPUR HARI RAYA]

DAPUR HARI RAYA

	Kurnik si Penyihir (qdesnitsa)
	Kutia untuk Malam Krismas (Valkyr)
	Lenten Christmas Sochivo (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)

LEBIH MUDAH

	Kek "Coklat" (kuih mini) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Kulich Tsarsky (hampir mengikut GOST) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Fast Dessert Easter dari keju kotej lembut (Ksyushk @ -Plushk @)
	Paskah "Princely" kastard dengan krim, krim masam dan kuning telur (Rada-dms)
	Kek Paskah - 2 (natapit)
	Kek Paskah tradisional (kelas induk) (Cixlida)

MAKANAN BERKHASIAT

	Sungai susu, tebing jeli (jeli dari susu oat dengan susu) (Lerele)
	Minum dadih dadih, sayang (Pentadbir)
	Sarapan gandum dan makanan ringan harian (multicooker Redmond RMC-01) (Pentadbir)
	Anak lelaki (Ikra)
	Keju kotej buatan sendiri "Ezhegey" (di atas dapur) (Pentadbir)
	Keju kotej buatan sendiri (multicooker Redmond RMC-01 + oven) (Pentadbir)
	Keju curd buatan sendiri, klasik (di atas dapur) (Pentadbir)
	Biji labu rebus dengan sirap pedas dan sos labu dua-satu (Pentadbir)
	Sayuran dan herba yang diperam untuk mengekalkan keseimbangan asid-asas badan (Oursson FE0205D / GA) (Pentadbir)

Bersandar borscht dengan cendawan, disusun semula (dalam seramik di atas tungku) (Pentadbir)

Mie cendawan tanpa lemak, disusun semula (Pentadbir)






Dua sup tanpa lemak pada satu pangkal (lobak dan bayam) (Pentadbir)






Minyak biji rami yang ditekan di rumah dalam mesin penekan minyak Lequip LOP-G3 (Pentadbir)

Minyak bunga matahari menekan penekan minyak rumah (Pentadbir)

Minyak kacang pinus yang ditekan di rumah pada penekan minyak (Pentadbir)

Kacang polong dengan cendawan dan mee (roti bakar)

Borkannik (ahmadinka)

Blueberry semulajadi dalam jus mereka sendiri (gala10)

Daging sapi stroganoff dalam Panasonic SR-TMH18 multicooker (Sonadora)

Rebusan sayur di dalam ketuhar gelombang mikro (gala10)

Lempeng coklat "Gula-gula" (Nastasya78)

Kalya (chowder tanpa lemak) dengan bit Sup Kalya, sup sayur ringan di dalam air, dengan bit dan acar timun. Resipi ini diintip oleh Maxim Syrnikov, dan saya memberikan resipi untuk kali dengan cara yang sama seperti dia. Saya berubah sedikit (jangan ...Pentadbir

Lagman dalam Bahasa Rusia Tengah Lagman di ... Rusia Tengah, TETAPI !!! dengan loghat Asia Tengah. Dan anda tidak perlu memberitahu saya apa-apa mengenai mesin pemotong. Saya kenal diri saya. Mari mulakan memasak dengan sayur-sayuran. Maksudnya, kita akan mula menyiapkan apa yang kita sediakan ...Ivanych

Ikan borshch dengan haddock Rebus kuah yang kuat dan kaya dari bahagian ikan (kepala, ekor, sirip, perut), tapis dan asingkan 1 liter kaldu. Sediakan sayur-sayuran (bawang, wortel, lobak, bit), bersihkan ...Pentadbir