Kerang daging lembu dengan sayur-sayuran, rebus dalam periuk perlahan Oursson

[Produk Bakeri]

Kerang daging lembu dengan sayur-sayuran, rebus dalam periuk perlahan Oursson

Kategori: Makanan pertama

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Baju kurung lembu	400-500 gram
Bawang mentol	1 PC.
Lobak segar	1 PC.
Lada manis	1/2 keping.
Tomato merah masak	2-3 keping. Bekas tomato dalam tin dalam jusnya sendiri
Kentang segar	4-5 pcs. tengah
Airnya bersih	700 ml. mengenai
Minyak sayuran	untuk menumis sayur-sayuran, daging panggang
Pasli	2-3 st. l. dicincang
Garam, rempah	rasa

Kaedah memasak

• 1. Baju kurung daging lembu daging, potong dalam bahagian besar. Bilas daging, toskan air yang berlebihan sehingga daging kering, sehingga lebih cepat coklat.
• 2. Saya menghidupkan multicooker dalam mod Produk Bakeri, masa lalai adalah 1 jam. Saya panaskan periuk dengan minyak sayuran (1 sudu besar) selama kira-kira 5-7 minit, masukkan daging dan goreng hingga kekuningan. Saya goreng dengan penutup yang terbuka (dikeluarkan).
• Pemerhatian saya: dalam mod ini, panci memanaskan hingga 135 * C secara lalai, dan suhu antara 114 hingga 135 * C. Suhu menurun jika saya menambahkan makanan segar ke dalam kuali, misalnya, menambah sayur, kemudian tomato - sementara suhu turun menjadi 114 * dan kemudian meningkat dalam beberapa minit hingga 135 * C. Suhu ini menggoreng daging dengan berhati-hati, tetapi saya ingin menambahkannya, lain kali saya akan menetapkan suhu dengan menyesuaikannya secara manual, ini dapat dilakukan ketika program dihidupkan.
• 3. Setelah menggoreng daging, masukkan sayur, potong, goreng dengan daging, kacau sekali-sekala. Penutup dikeluarkan.
• 
• 4. Saya menambah tomato dalam jus saya sendiri dari kaleng, garam, rempah secukup rasa, bangkai dengan daging dan sayur-sayuran sehingga cairan menguap. Sarungnya terbuka.
• 5. Nyahaktifkan mod Bakar dengan menekan butang Berhenti / Batal.
• 6. Masukkan kentang, potong kecil, pasli cincang, air, garam (jika diperlukan secukupnya) ke dalam kuali.
• 
• 7. Hidupkan mod Simmer, tekan 3 dan bawa daging siap.
• 
• Saya tuangkan sup pekat ke dalam pinggan dan sajikan panas.
• 
• 
• Pemerhatian saya:
• DAN). Dalam mod ini, anda perlu memasak daging yang sukar, atau daging dalam jumlah besar. Secara lalai, apabila program dimulakan, waktunya diatur ke 1 jam, tekanan harus diatur sendiri. Oleh kerana saya mempunyai potongan daging sapi, saya menetapkan tekanan menjadi 3 (tinggi).
• B). Semasa mod dimulakan, suhu lalai ditetapkan ke 101 * C (panci masih panas setelah digoreng), dan kemudian pada 52 minit (hitung mundur pemasa) suhu ditetapkan ke 117 * C dan kemudian sepanjang waktu ia berubah-ubah 115-116 * C, maka ada yang dipertahankan pada tahap ini. Pada mulanya, ada sesuatu yang kuat di kuali, kemudian ketika tekanan ditetapkan, suhunya ditetapkan ke 117 *, gurgling berhenti dan terdiam "menindas" hingga akhir memasak. Saya menyedari bahawa penderitaan bermula!
• Kemudian saya terlepas waktu (walaupun saya memeriksanya beberapa kali dalam selang waktu, 115-116 * C), tetapi 10 minit sebelum akhir memasak, suhunya sudah 105 * C.
• DALAM). Selepas isyarat kesediaan, tekanan dari kedudukan 3 dikeluarkan secara automatik, oleh multicooker itu sendiri, ke posisi "tanpa tekanan", yang terkecil tetap ada, yang saya turunkan dalam satu minit. Kemudian hidangan siap masuk ke mod Pemanasan pada suhu 73 * C dan yang juga dapat disesuaikan secara manual.
• D). Selanjutnya, saya menyedari bahawa jumlah masa memasak, misalnya, pada program ini "Simmer" dalam 1 jam lalai, termasuk satu set tekanan (kira-kira 8-10 minit), memasak, melepaskan tekanan (saya tidak menjejaki masa).Perkara ini mesti diambil kira semasa menyediakan hidangan, jika sekeping daging, misalnya, besar, maka waktu memasak perlu segera ditingkatkan.
• D). Saya suka bahawa anda dapat menyesuaikan tekanan dari 0 hingga 3 semasa proses memasak.
• Dan anda boleh memasak pada tekanan 0 dengan penutup ditutup, apabila mod memasaknya sama seperti pada multicooker konvensional, tanpa tekanan - mod memasaknya lembut.
• Sekarang, sementara pemerhatian seperti itu masih berjalan!

Catatan

Dan dagingnya ternyata sangat sedap! Lembut, kaldu kuah yang kaya dengan warna, rasa, rebus! Kentang tidak direbus!
Dan, perhatikan penutupnya setelah memasak - bersih !!! Dan ini pada suhu 117 * C !!!! Bergaya, bersinar, cantik !!!!



Masak dengan senang hati dan selera makan!

[Tatyana]

Tatyana, sup gulai Hungaria lurus.

Dengan segenap kekuatan saya, saya bertahan dan tidak mahu kartun Oursson tidak lama lagi, apa sahaja dan di mana sahaja saya membaca. Tetapi setelah membaca anda sekarang, saya sangat menginginkannya dan itu sahaja. Apa yang perlu saya buat sekarang?

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya tidak akan gelisah dan tidak akan menekan Tetapi, saya sangat menyukai multicooker, secara jujur
Saya baru mula memasak di dalamnya, hanya tinggal tiga pinggan, saya cuba berkawan dengannya dan belajar - anda melihat jenis analisis cara yang saya buat

Saya SUKA Dia memasak dengan sangat berhati-hati, walaupun pada tekanan tinggi. Dan ada kemungkinan untuk mengatur prosesnya!

[Tatyana,]

Tatyana, Ia ternyata sangat mental. Saya sangat gembira dengan periuk, cantik sahaja.

Nampaknya bagi saya bahawa multicooker telah mengumpulkan yang terbaik dari Panasonic hingga KUKU, semua kemungkinan, dan pada masa yang sama ia tidak memasak secara agresif walaupun pada tekanan tinggi. Suka injap pelepas tekanan. Kerja itu sangat sunyi, kadang-kadang saya membongkok dan mendengar apa yang ada di dalamnya, adakah pergerakan? Malah tekanan yang turun tidak dapat didengar oleh telinga.

Baiklah, tunggu, kita akan melihat Ujiannya baru sahaja bermula

Nampaknya bagi saya bahawa multicooker telah mengumpulkan yang terbaik dari Panasonic hingga KUKU, semua kemungkinan, dan pada masa yang sama ia tidak memasak secara agresif walaupun pada tekanan tinggi. Suka injap pelepas tekanan. Kerja itu sangat sunyi, kadang-kadang saya membongkok dan mendengar apa yang ada di dalamnya, adakah pergerakan? Malah tekanan yang turun tidak dapat didengar oleh telinga.

Saya bercakap mengenai injap, betapa senangnya membersihkannya. Tudungnya bagus, boleh ditanggalkan, senang dibersihkan.

🔗
Jangan pujuk !!!

[TUNGGU DAN LIHAT!!!]

🔗
Jangan pujuk !!!

TUNGGU DAN LIHAT!!!

🔗
Jangan pujuk !!!

Dan apa yang dibeli secara rahsia oleh suaminya?

[Rita]

Rita, tidak, Oursson tidak membeli. Perkara-perkara kecil

[Tatyana]

Tatyana, brisket dan sayur-sayuran kelihatan sangat menyelerakan! Sedap!

[Tatyana]

Tatyana, brisket dan sayur-sayuran kelihatan sangat menyelerakan! Sedap!

terima kasih, Saya cuba untuk!

Gadis-gadis, dan saya bertahan dengan sekuat tenaga agar tidak membeli kartun ini .. Tidak ada pengalaman berkomunikasi dengan CF sama sekali, jadi "toad strangles" untuk memberikan wang sebanyak itu ...
Tetapi ulasan tentangnya sangat bagus.
Saya cenderung untuk percaya bahawa sama, setelah menggunakan MV biasa (jika saya mengambilnya sekarang) saya akan sampai pada kesimpulan bahawa saya memerlukan pressure cooker. Dan lebih baik menyimpan semua orang dengan segera, bukan?
Saya memang mahukan warna hijau, tetapi ia tidak boleh didapati di mana sahaja ((

Gadis-gadis, dan saya bertahan dengan sekuat tenaga agar tidak membeli kartun ini .. Tidak ada pengalaman berkomunikasi dengan CF sama sekali, jadi "toad strangles" untuk memberikan wang sebanyak itu ...

Peranti ini beroperasi dalam beberapa mod: dengan tekanan dan tanpa tekanan.
Sangat mudah diurus, dikendalikan, disenggara.

Sekiranya anda mahu - beli! Tidak ada pengalaman - lakukan dengan kami, ulangi pelaksanaan selepas kami, tanya, lama-kelamaan anda akan mula memasak hidangan anda sendiri.
Anda boleh beli di sini, cuba memesan periuk tekanan multicooker Oursson MP5005PSD
🔗

Terima kasih atas petua dan pautan. Tidak ada "hijau", tetapi mengirim permintaan.
Sementara saya menunggu warna yang diinginkan, saya akan menyediakan resipi))