Tomato kering dalam minyak

[PERHATIAN!]

Tomato kering dalam minyak

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Tomato	2 Kg
Thyme	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Saya melihat bahawa forum kami penuh dengan resipi untuk tomato kering. Tetapi gadis-gadis itu meminta saya untuk mengeluarkan resipi yang saya simpan lama. Saya masih mempunyai beberapa balang yang masih ada sejak tahun itu
• Tomato lebih baik untuk varieti kecil dan tidak berair. Basuh tomato dan potong memanjang menjadi 2 keping atau 4, bergantung pada seberapa besar tomato.
• Kami menyebarkan tomato di parut pengering elektrik:
• 
• Saya mempunyai pengering elektrik Rusia \ "Veterok \", saya sangat menyukai kenyataan bahawa paletnya tidak sekecil pengering pengering yang diimport, baik, atau saya tidak menjumpainya. Saya juga suka yang anda boleh sesuaikan suhu pengeringan (beralih di sebelah). Beginilah rupanya. Di bahagian atas terdapat petunjuk bahawa berapa banyak pengeringan pada waktunya.
• 
• Taburkan dengan thyme dan biarkan tomato kering selama 16-18 jam, secara berkala menukar parut di tempat sehingga kering. Ternyata sayur-sayuran dikeringkan dengan kelajuan yang berbeza di lantai yang berbeza. Saya secara berkala memilih tomato siap pakai dan meletakkannya di atas pinggan.
• 
• Inilah yang tinggal dari tomato seberat 2 kg selepas 18 jam:
• 
• Apabila tomato sudah dikeringkan, tidak kering sepenuhnya seperti kulit, tetapi hanya kehilangan kelembapan, sementara masih elastik, kita memasukkannya dengan cukup ketat ke dalam balang kecil yang sudah siap, taburkan dengan bawang putih cincang.
• Kami memanaskan minyak, memeriksa kesediaannya dengan menjatuhkan sedikit kering perasa. Ia tidak boleh terbakar, tetapi gelembung harus muncul di sekitarnya.
• Tuangkan tomato kami dengan sendok kecil yang dihangatkan dengan minyak, secara berkala menolaknya dari sisi balang dengan garpu, sehingga minyak masuk ke semua sudut dan tidak ada ruang udara yang terbentuk. Tuangkan dengan cara yang sama hingga penuh, seolah-olah kami mempunyai timun kaleng atau kompot.
• PERHATIAN! Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati, lebih baik jangan terlalu panas minyak daripada terlalu panas, jika tidak, anda akan membakar tomato anda tepat di dalam balang! Nampaknya minyak di dalam periuk hampir tidak menggelegak di sekitar bumbu kering (uji), tetapi di dalam balang itu masih akan banyak menggelegak dan tomato akan cuba membengkak dan merangkak di pinggir! Oleh itu, kami menyusahkan mereka dengan garpu dan menuangkan minyak secara berperingkat, dan tidak sekaligus.
• 
• Kami memutar balang, lap, biarkan sejuk dan letakkan di tempat yang sejuk.
• Itu sahaja yang keluar dari 2 kg tomato - 2 balang kecil.
• 

Catatan

Sekali lagi saya meminta maaf kerana menunggu lama. Gadis-gadis, anda mengganggu saya, yang anda janjikan.



TOMAT - tomato (berbuah besar), buah-buahan dengan ramuan tahunan sayur-sayuran dengan nama yang sama dengan batang bercabang yang tegak atau berbaring, membentuk semak, dengan daun-daun yang dibedah dan bunga kuning yang ganjil. Daun dan batang dengan bau tertentu yang tajam. Buah beri berair, berdaging, beratnya antara 20 hingga 900 g dan lebih, berbentuk bulat, bulat, rata, halus atau ribbed, merah jambu, merah, kuning, oren. Tanah Air - Amerika Selatan; dari pertengahan abad ke-16. diimport ke Eropah Selatan; memasuki budaya secara meluas pada abad ke-19. Diusahakan di mana-mana (di wilayah paling utara mereka ditanam di tanah terlindung). Kira-kira 2 ribu jenis dan bentuk diketahui.
Tomato adalah sayur-sayuran yang paling berharga. Mereka mengandungi hingga 4% gula, 0,4—: 0,8% asid organik, garam mineral, 25 mg% vitamin C, karotena, vitamin Hi, Br, PP. Gabungan gula dan asid organik yang baik bertanggungjawab untuk rasa tomato yang menyenangkan. Salad, hiasan sayur-sayuran, perasa, sos disediakan dari mereka, mereka disumbat, acar, asin, kalengan, ditambah ke kursus pertama (10 minit sebelum akhir memasak). Industri pengetinan menghasilkan buah segar segar dan tomato beku segar.Tomato masak dengan baik digunakan untuk menghasilkan tomato puri dan pes tomato. Tomato tidak masak pada masa yang sama, jadi pengumpulan buah-buahan harus dilakukan secara berkala dalam 3 - 5 hari semasa mereka masak. Di lorong tengah, dan lebih-lebih lagi di utara, di mana sebilangan besar buah tidak mempunyai masa untuk matang, disarankan untuk menuai buah sebaik sahaja mereka memperoleh tanda-tanda kematangan pertama (berubah menjadi coklat), dan kemudian simpan selama beberapa saat (5-8 hari) di dalam bilik yang hangat pada suhu 20-25 ° C, lebih baik pada cahaya (buah masak lebih cepat daripada pada tanaman). Perkara yang sama harus dilakukan dengan semua buah hijau yang tidak sempat matang sebelum bermulanya fros.

Tomato boleh disimpan segar sehingga 30-45 hari. Untuk melakukan ini, kumpulkan buah sebaik sahaja warna kehijauan kulit memperoleh warna susu, masukkan ke dalam kotak kecil atau bakul dan simpan pada suhu 10-12 ° C. Buah-buahan dijaga dengan baik jika setiap baris ditaburkan dengan habuk papan kayu. Secara berkala, buah-buahan harus diperiksa dan masak harus dipilih. Buah-buahan hijau yang belum mencapai ukuran normal tidak masak dengan baik, jadi lebih baik masin. Tomato masak dalam keadaan normal disimpan selama 2-3 hari, pada suhu 0 ° C selama 7 hari. Tomato merah jambu (belum masak) boleh disimpan selama 2-3 minggu.

Di bahagian tengah Uni Soviet, jenis tomato yang paling meluas adalah: Gruntovoy Gribovskiy 1180, Alpatieva 305-a (semua masak lebih awal, dengan buah yang busuk sesuai untuk pengetinan); Pematangan awal Siberia (menghasilkan tinggi, dengan buah masak yang lazat serentak); Pengisian putih 241 (matang awal, sesuai untuk tumbuh di ladang terbuka dan di bawah filem); Nevsky (salah satu pematangan paling awal, dengan buah-buahan bersaiz sederhana yang masak secara serentak); Talalikhin 186, Cemerlang 176 (pertengahan musim, berbuah, dengan buah berdaging); Rumah hijau (masak sederhana, hanya sesuai untuk tumbuh di bawah filem). Untuk tumbuh di rumah hijau, jenis berikut disyorkan: Pengisian putih 241 (pematangan awal, dengan buah-buahan yang enak masak serentak), serta cendawan Gruntovy 1180.

Resipi serupa

Tomato yang dijemur, manis dan masam dengan kicap (Pentadbir)

Tomato yang dijemur (Kitsunya)

Tomato kering matahari (kaedah mentah) (Pentadbir)

Terima kasih banyak - banyak.

Tahun lalu, ketika saya menuangkan tomato kering dengan minyak mendidih, mereka segera menjadi gelap dan digoreng. Kemudian saya perlu menyejukkan minyak sedikit dan kemudian tomato menjadi cantik.

Gadis, minyak mendidih tidak boleh dilakukan !!! Saya menulis mengenainya, walaupun tahun ini)
Resipi itu dilengkapi dengan gambar dan jumlah ramuan.

Tomato hebat! Saya sayang mereka! Beritahu saya, apa pengeringan anda?

Maaf, saya terlepas pengeringan

ILONA terima kasih kerana berkongsi versi anda: rose: sangat berguna.

Tomato hebat! Saya sayang mereka! Beritahu saya, apa pengeringan anda?

Gadis-gadis, mengeringkan saya "Breeze" dipanggil! Kebetulan ia ditulis di tempat yang paling mencolok, hanya di antara gambar-gambar berwarna, dan saya melihat, seperti biasa, di suatu tempat di sebelah atau di bawah. Saya akan memperbaikinya dalam resipi))

Tahun lalu, ketika saya menuangkan tomato kering dengan minyak mendidih, mereka segera menjadi gelap dan digoreng. Kemudian saya perlu menyejukkan minyak sedikit dan kemudian tomato menjadi cantik.

Tahun lalu, ketika saya cuba mendidih minyak dalam kuali, ia terbakar. Saya hampir menyalakan api. Kemudian saya cuba mendidih dengan tomato - mereka juga menjadi gelap. Hari ini saya memutuskan untuk mencubanya di dalam ketuhar gelombang mikro - minyak mendidih dan tomato naik ke tepi (anda tidak boleh menutup penutup logam), saya terpaksa mengambilnya dalam mikron dan mengeluarkannya dari balang. Saya menggulungnya entah bagaimana, tetapi saya tidak akan melakukannya lagi. Atau anda perlu membuatnya di bawah penutup kaca dengan gelang getah (ada sebelumnya). Pendek kata, saya masih dalam kebingungan. Dan bahagian seterusnya dikeringkan. Sekarang saya akan mencuba kaedah Ilona (periksa suhu dengan sedikit perasa, tuangkan senduk ke dalam balang). Sayang sekali topik ini tidak menarik perhatian saya lebih awal.

[jangan berfikir untuk mendidih minyak !!!]

Gadis, walaupun jangan berfikir untuk mendidih minyak !!! Dan api dan luka bakar dari percikan minyak dan tomato yang dibakar serta-merta akan dijamin kepada anda. Minyak panas yang cukup sehingga ketika menambah rempah, mereka hampir tidak mulai menggelegak. Dan kemudian tomato, ketika menuangkan minyak ke dalam balang, berebut ke atas kerana fakta bahawa mereka membengkak, dan jika minyaknya sedikit lebih panas, maka 2-3 keping atas akan menjadi gelap. Tetapi tidak mengapa, jika saja mereka tidak menjadi hitam. Sayang sekali saya tidak mempunyai termometer, apa yang akan saya katakan suhu minyak yang tepat.

Tetapi saya tidak mempunyai pengering dan saya mengeringkan tomato di dalam ketuhar di atas loyang (mungkin seseorang akan menggunakan kaedah saya). Pertama, saya memotong tomato menjadi beberapa bahagian dan memilih bahagian tengahnya (keluarkan lebihan cecair) sehingga hanya dinding yang tersisa dan berbaring di atas lembaran penaik dalam satu lapisan dengan kulit ke bawah dan hidupkan pemanas kipas pada t120. Apabila ia kering, saya menambah tomato dan taburkan dengan campuran ramuan (saya suka campuran herba Itali) atau hanya selasih kering. Kemudian saya tuangkan dengan minyak zaitun dan sekali lagi di dalam ketuhar, tidak lama, selama 5-10 minit. Aroma untuk keseluruhan apartmen. Kemudian saya masukkan tomato dengan ketat ke dalam balang disterilkan kecil dan masukkan kembali ke dalam ketuhar selama 5 minit lagi. Saya mengeluarkan balang dan menutupnya dengan penutup. Malah beberapa balang tahun lalu dipelihara dengan sempurna.

Oh, saya tidak tahu kaedah ini, tetapi saya merasa kasihan dan menyusahkan untuk memilih jalan tengah - mereka sedap !!!

Dan saya mengisar bahagian tengah ini dengan pengisar dan menggunakannya sebagai pengisian untuk pengetinan tomato dalam jus saya sendiri. Tidak ada yang akan hilang

Saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi yang luar biasa ini! Saya menerima tomato sebagai hadiah, tetapi kerana sudah banyak kosong saya mencari resipi untuk tomato kering matahari, saya mengambil resipi anda, selain saya masih mempunyai tomato kering dari Turki, saya dengan bodohnya hanya menuangkannya dengan minyak zaitun dan minyaknya tetap keras, tetapi di sini saya STE menyelesaikan masalahnya! ternyata sangat enak, hanya saya yang melakukannya dengan ramuan Provencal dan bukannya thyme))) terima kasih banyak

Nikmati !!! Dan dengan ramuan - mana yang sesuai dengan citarasa anda!

Nikmati !!! Dan dengan ramuan - mana yang sesuai dengan citarasa anda!

"Siapa yang mempunyai beberapa ramuan herba"))) Saya dapati perasa ini, saya menaburkannya)))

Ilona ,: rose: terima kasih untuk resipi, itu saja, saya sudah lama menginginkannya. Baru pagi ini saya berfikir bahawa saya harus mencari resipi bagaimana mengeringkan tomato, terdapat banyak dari tahun ini, Dan inilah anda, seperti di atas pinggan perak.

Gunakan untuk kesihatan anda!

Saya pasti akan mencuba, resipi yang menggoda)
Bolehkah saya menyimpannya tanpa peti sejuk? Betul?

Terima kasih, pujilah mereka
Bagaimana saya melakukannya tetapi saya tidak ingat ...

[Ilona]

Pada musim luruh saya hanya membuat 2 balang untuk ujian. Segala-galanya ternyata hebat, balang kedua dimakan pada bulan Mei (saya meninggalkannya untuk melihat bagaimana ia akan bertahan). Tetapi saya lupa mengucapkan terima kasih kepada pengarang. Ilona, terima kasih kerana resipi yang indah

Gadis, gunakan kesihatan anda! Saya sentiasa gembira dapat membantu dengan cara yang saya mampu.

Gadis, gunakan kesihatan anda! Saya sentiasa gembira dapat membantu dengan cara yang saya boleh.

Saya minta maaf. Untuk pemula, jelaskan. Bolehkah anda menyimpan tomato seperti itu tanpa peti sejuk?

Saya minta maaf. Untuk pemula, jelaskan. Bolehkah anda menyimpan tomato seperti itu tanpa peti sejuk?

Ya! Mereka berdiri di balkoni saya, dan di bilik di bawah katil. Sekiranya bank ditutup dengan baik, maka semuanya baik-baik saja! Tetapi saya masih berusaha memastikan mereka sekerap mungkin. Tetapi kemungkinan ini tidak selalu ada di pangsapuri yang sempit.

Ilona, ​​saya makan sebiji sahaja, pada yang kedua (yang terakhir) saya melihat dengan rindu dan memukul tangan saya sendiri. Sedap !!! Saya menanam tomato krim tahun ini, yang besar digambar dalam gambar, dan saiznya besar zaitun. Tahun depan saya akan menanam separuh kebun dengan krim-zaitun ini, dua balang tidak mencukupi untuk saya. Thyme tidak di tangan, ditaburkan dengan campuran ramuan Itali. Saya juga membekukan sebilangan tomato yang dijemur mengikut resipi Romin.
Terima kasih untuk kebaikan!

[Zhenya]

Zhenya, kesihatan yang baik !!! Saya gembira bahawa resipi itu sesuai dengan citarasa anda !!! Saya juga bosan dengan tomato ini, dan saya sendiri boleh memakannya begitu sahaja, tanpa membawanya ke pizza atau salad. Itu ... apa yang boleh saya katakan ?! Saya pernah menangkap teman lelaki saya (ketika itu dia berusia 6 tahun dengan kaleng yang dihancurkan dan dimakan menjadi satu pug. Terdapat kesan kejahatan di wajahnya! Pug berwarna oren dan berminyak. Laptop saya yang buruk juga (bagus juga hanya penutupnya, dan penutup tin ditutup .. .. ringkasnya, dia rasukurochilnya seperti yang dia boleh dengan pembuka kaleng)))))

Ilona, ​​terima kasih kerana resipi. Rasanya sangat sedap, saya mati-mati, muncul-mati, saya tidak boleh berhenti. Tetapi saya menyimpan beberapa balang untuk masa ini. Keringkan di dalam ketuhar, ditaburkan dengan campuran ramuan Itali dan Perancis (seperti yang tertulis di balang), tanpa bawang putih, saya tidak menyukainya.
Di sini di dalam balang seperti lombong -750 g perlu menuangkan BANYAK tomato.

Yeah !!! Sooooo banyak !!! Setuju !!!

Selamat hari semua
Ilona, ​​terima kasih atas resipi dan kaedah yang terbukti untuk menyimpan makanan yang indah seperti tomato kering
Tahun ini saya membeli pengering Isidrai dan telah membuat beberapa buah tomato kering - saya bereksperimen dengan kaedah penyediaan, perasa, kaedah penyimpanan ...
Hasilnya berbeza: kerepek ramuan, yang dikeringkan hingga garing setelah berdiri di dalam balang dengan penutup skru di layu selama 1 bulan, dibuang sehari sebelum semalam kerana jamur. Benar, bank itu separuh penuh - mungkin ini sebabnya?
Resipi manis dan masam kering oleh Admin ada di dalam bilik dan di almari pakaian (untuk perbandingan) di bawah penutup VACS - "kita akan lihat."
Saya tidak begitu senang dengan kulit tomato siap pakai, dan saya melakukan eksperimen pada kumpulan terakhir (5kg krim - setengah jam tanpa mengambil kira masa untuk mendidih pertama air). Saya melihat kaedah dalam rancangan TV "Semuanya akan menjadi enak!":
Masukkan air ke dalam periuk hingga mendidih (saya mempunyai 4 liter), tuangkan air sejuk ke dalam mangkuk (saya juga meletakkan peti sejuk beku dari beg peti sejuk). Basuh tomato dan potong setiap silang TIDAK LANGKAH (lebih senang menggunakan pisau dengan pisau bergerigi). Setelah mendidih air, rendam sekumpulan tomato dalam air mendidih selama 30 saat (saya berdiri kumpulan pertama selama satu minit - ternyata terlalu banyak). Anda boleh memasukkan sebilangan besar tomato, yang utama ialah mereka semua dapat membenamkan diri dengan bebas dalam air mendidih (mereka terapung, saya sentiasa memanaskannya dengan sudu berlubang). Api kuat sehingga suhu air tidak turun dengan mendadak ketika buah sejuk direndam). Selepas 30 saat. masukkan tomato dengan sudu di dalam air ais untuk menyejukkan, dan dalam air mendidih, kumpulan baru. Setelah buahnya sejuk, kulitnya dikeluarkan dengan pisau kecil MUDAH. Ternyata banyak huruf, tetapi melakukannya dengan lebih cepat dan mudah adalah proses yang berterusan. Dan hasilnya selepas pengeringan-pengeringan jauh berbeza. Cubalah sendiri!
Oh, Ilonochka - Saya nampaknya terbawa-bawa dan "Ostap telah menderita"
Dan apa yang saya ingin tanya, minyak apa yang perlu diambil - zaitun ???

Oh, Ilonochka - Saya nampaknya terbawa-bawa dan "Ostap telah menderita"
Dan apa yang saya ingin tanya, minyak apa yang perlu diambil - zaitun ???

Bagus kerana Ostap menderita !!! Untuk itu dia memberitahu cara lain untuk pengeringan tanpa kulit. Saya mesti mencuba, tetapi saya takut saya akan terlalu malas untuk merobeknya ... dan seterusnya. Di dapur kecil selalu sukar untuk memulakan sesuatu yang hebat. Tetapi saya akan mencuba.
Dan minyak ... anda boleh menggunakan minyak yang anda suka dan tidak keberatan. Saya melakukannya pada bunga matahari, minyak zaitun kepada saya. Saya tidak ingat apa yang akan saya lakukan dengannya. Ambil sahaja sehingga anda boleh memanaskan badan tanpa rasa takut terhadap karsinogen.

Saya layu dalam pengeringan dan di dalam oven pada 3 kuali sekaligus .. Di dalam ketuhar lebih cepat - saya biarkan semalaman pada suhu 100 darjah dengan pintu terbuka. Kemudian saya memotong banyak bawang putih - tiga kepala ke dalam balang setengah liter .. Saya campurkan dengan tomato dan tuangkan minyak. Saya menambah garam secukup rasa, walaupun tomato itu sendiri asin sebelum dikeringkan, minyak dengan bawang putih juga memerlukan garam. Saya menyimpannya di dalam peti sejuk tidak lebih dari seminggu. Ini bukan persediaan untuk musim sejuk, tetapi makanan ringan yang sangat enak.
Setelah makan sebiji tomato, pembalut bawang putih dapat diganti dengan salad, tetapi biasanya ia juga dimakan dengan roti.
Juga kering dan plum. Kemudian saya juga taburkannya dengan bawang putih dan isi dengan minyak ..

Saya akan berkongsi pengalaman negatif saya, mungkin seseorang akan berguna.
Saya selalu menyimpannya di dalam peti sejuk - mereka berdiri selama satu atau dua tahun (jika mereka bertahan)
tahun ini saya membaca apa yang boleh disimpan di tempat gelap yang sejuk, membawanya ke ruang bawah tanah. Akibatnya, semua tujuh tin membengkak dalam seminggu.
Semasa saya membuka tomato, mereka tidak terburu-buru, tetapi ditolak keluar dari leher dengan topi tinggi sentimeter 2 di atas leher. Semua tanda penapaian ada ((
sangat buruk ((di dalam peti sejuk dan tanpa tomato rumah penuh penuh ...

[Sone4ka]

Sone4ka, maaf sudah tentu tomato anda. Saya milik saya minyak panas isikan (tidak sejuk!) mungkin itu sebabnya saya berasa seronok walaupun terik di balkoni. (Saya terlupa menarik mereka ke dalam bilik di bawah katil untuk musim panas).

di dalam peti sejuk dan tanpa tomato rumah penuh penuh ...

Sebilangan menyimpan di dalam peti sejuk

Dan ruang beku saya bernilai emasnya

kanak-kanak perempuan, tahun ini saya melakukan tiga set tomato kering matahari. Tiga balang setiap satu. Kali pertama mereka mengisinya dengan minyak mendidih. tetapi satu balang mula membulatkan penutup ... mereka membuka dan makan.
jadi dua kumpulan berikutnya saya telah mengisi. Saya menutupnya dengan penutup dan memasukkannya ke dalam ketuhar panas selama 10 minit, untuk membicarakan ... tembakan kawalan! Mereka berdiri seperti comel
Mungkin seseorang akan berguna.
Bahagian kering. dan beberapa beku. Tetapi saya membaca temu ramah dengan seorang tukang masak terkenal. jadi dia mengatakan tomato tidak suka dengan penyejuk beku. Sangat sejuk menyimpan terung bakar di dalam peti sejuk. dan tomato hilang semangatnya.

Saya menuangkan minyak saya dengan minyak panas (tidak sejuk!), Mungkin itulah sebabnya saya merasa hebat walaupun panas di balkoni.

Saya juga menuangkan panas. tomato teratas malah cuba menggoreng)
kerana ia sejuk sedikit, tetapi masih cukup panas.
jadi, sayangnya, bukan suhu minyak yang penting.

Sebilangan menyimpan di dalam peti sejuk

Saya juga menyimpan)
tetapi, seperti yang disebutkan di atas, mereka tidak begitu enak dari peti sejuk beku.

Oleh kerana kita membincangkan tentang penyejuk beku, saya akan berkongsi bagaimana saya menyesuaikan diri untuk meningkatkan rasa tomato kering yang dibekukan selepas pencairan:
untuk sos, sup dan hidangan lain, di mana ia dihancurkan - tanpa mengeringkan tanah kering ke keadaan kerepek. Dalam bentuk ini, mereka bertolak ansur dengan penyejuk beku dengan toleransi.
Untuk bar snek, tomato dikeringkan seperti biasa. Tomato ini kelihatan sedikit lembap setelah pencairan. Pada masa ini, anda boleh mengeluarkan kulit dari mereka dalam satu gerakan, terutamanya kerana kulit di atasnya setelah pembeku menjadi lebih padat dan lebih kasar (nampaknya saya) tomato itu.
Selepas itu, saya keringkan sedikit di dalam pengering atau ketuhar dengan pintu terbuka, secara harfiah 30-40 minit. Kadang-kadang 20 sudah mencukupi.
kemudian saya mengisi minyak, seperti biasa, dan mengirimkannya ke peti sejuk untuk memasukkan (jika saya cukup sabar)

jadi dua kumpulan berikutnya saya telah mengisi. Saya menutupnya dengan penutup dan memasukkannya ke dalam ketuhar panas selama 10 minit, untuk membicarakan ... tembakan kawalan! Mereka berdiri seperti comel

Saya juga fikir akan lebih baik untuk mensterilkan, tetapi berharap minyak panas sahaja sudah mencukupi.
Lain kali saya akan menyimpannya di dalam ketuhar.

[Sone4ka]

Sone4ka, Saya mengeringkan lada dan tomato sehingga tidak boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk. dibiarkan kering di dalam bekas dengan bahagian atas terbuka. Saya membawa cendawan porcini ke keadaan selepas pengering. lebih kurang sebulan saya akan tutup penutup. tahun lalu, kedua-dua lobak merah dan bit dijaga dengan baik. jadi mungkin anda tidak boleh menghantarnya ke peti sejuk?

.
Ilona, ​​terima kasih kerana resipi!
Kali pertama keringkan Tomato dalam pengering.
Dibuat mengikut resipi anda!
Kami akan mencubanya pada musim sejuk.
Ternyata dua balang seperti itu. Tidak cukup, tetapi ini untuk percubaan ...
Beritahu saya, di mana saya boleh menggunakannya?
Saya belum pernah membuat tomato seperti itu, dan saya tidak tahu di mana mereka berada

Ilona, ​​terima kasih kerana resipi! Saya mencubanya pada musim gugur.Saya melakukan beberapa ramuan dengan ramuan Provencal, beberapa dengan ramuan Itali Aromanya baru tersebar di seluruh rumah ... Dari 12 kg "krim" segar datang 6 balang 0,5 liter. Hari ini saya membuka yang terakhir. Saya tidak membuang bahagian tengahnya, tidak meletakkan bawang putih - saya tidak menyukainya. Saya menyimpannya di dalam peti sejuk agar tidak mengambil risiko ...)

) Saya mempunyai beberapa balang yang berlarutan di balkoni)

Ilona membuat tomato mengikut resipi anda, saya sudah menantikan bagaimana saya akan memakannya pada musim sejuk.

[Tatyana]

Tatyana, Oh, cantiknya !!! Nikmati hidangan anda!!!!

[Ilona]

Ilona, terima kasih kerana resipi! Jadi anda tidak memasukkannya ke dalam oven-sterilkan? Adakah mereka layak? Di gazebo teh kami, Zakhar membentangkan resipi dengan pensterilan, saya akan melakukannya tahun ini, jadi saya berminat dengan cara mereka berdiri. Saya melakukannya sekali, tetapi sudah berkulat, saya menuangkannya dengan minyak sejuk.

Saya mengisinya dengan minyak panas dan semuanya baik-baik saja tanpa pensterilan.

Tomato kering dijual dalam harga tetap, beg itu - kering di bawah sinar matahari.
Dihasilkan oleh Takzhikistan.
Penampilan yang sangat menyelerakan.
Saya memasukkannya ke dalam balang, menambahkan setengah cengkih bawang putih dan menuangkan minyak dengan ramuan Itali.
Dia memanaskan minyak sehingga sedikit jerebu.
.
Sejukkan, masukkan ke dalam peti sejuk.

[Elena]

Elena, hebat !!! Adakah anda merasakan tomato itu sendiri? Saya perlu pergi ke kedai

Seperti yang saya bayangkan - di bawah cahaya matahari, tidak dibasuh dalam jumlah besar, dan dengan lalat.
Maaf, tidak tahan mengulas.

Dan ini adalah permulaan sejak tahun ini.