Akhorjak (lada panas dalam bahasa Armenia)

[Tsitsak]

Akhorjak (lada panas dalam bahasa Armenia)

Kategori: Kekosongan

Dapur: armenian

Bahan-bahan
Lada Tsitsak	2 Kg
Lada pahit, hijau	1 kg
Tomato	6 kg
Garam	2 sudu besar l. dengan slaid
Gula	1 gelas
Minyak sayuran	1 gelas
Cuka 9%	150 ml
Pasli	1 bundle

Kaedah memasak

• 
• "Akhorjak" diterjemahkan dari bahasa Armenia sebagai "selera makan". Saya akan mengatakan bahawa selera makan hanya disebabkan oleh bau.
• "Tsitsak" diterjemahkan sebagai "lada", panjang, berdinding nipis, berwarna kehijauan-kuning dan tidak tajam.
• Anda boleh mengubah jumlah lada dalam bahagian apa pun dalam berat yang ditentukan atau mengganti tsitsak dengan lada panas, tetapi kemudian ia hanya hidangan termonuklear.
• Tsitsak
• 
• Lada pahit
• 
• Kupas tangkai dan potong lada
• 
• Potong tomato atau hancurkan dalam pengisar. Masak hingga pekat sedikit selama setengah jam atau satu jam, kacau sekali-sekala. Masukkan garam, gula, minyak sayuran, cuka.
• Masukkan lada panas. Dia akan mula-mula mengapung di permukaan dan nampaknya tidak ada kekuatan yang akan menenggelamkannya)) Masak selama 20-25 minit, kacau beberapa kali.
• 
• Setelah itu, celupkan lada tsitsak ke dalam adjika kami dan rebus selama 15-25 minit. Ia berdinding tipis, sehingga cepat siap. Kacau beberapa kali. Pastikan untuk mencuba garam, tambah secukupnya (hanya dengan berhati-hati - sangat pedas). Anda boleh menumbuk lada dengan pisau atau garpu: ketahui bahawa ia sudah siap.
• 
• Masukkan pasli cincang, biarkan mendidih selama 5 minit dan masukkan ke dalam balang yang disterilkan. Gabus, balikkan, periksa kebocoran dan simpan di bawah selimut sehingga sejuk.

Hidangan direka untuk

10 tin 700 ml

Catatan

Resipi itu diberikan oleh rakan saya Tanyusha dan Zara, terima kasih banyak !!!
Pasangan, sebagai pencinta lada panas, sangat berpuas hati - ujian

Tercekik lurus dengan air liur Saya sangat suka ini, saya tahu betapa sedapnya, saya mencuba sesuatu seperti ini. Terima kasih kerana resipi!

[Lenusya]

Lenusya, Saya selalu membuat lada panas, tetapi kita sudah terbiasa dengan dua pilihan - Dalam madu dengan cuka sari apel dan dalam tomato dengan walnut cincang dan bawang putih. Bubur kacang untuk roti bakar, dan sepotong lada di atas))
Saya akan mencuba dengan pasli, sekurang-kurangnya beberapa balang. Terima kasih)

[Lenusya]

Lenusya, resipi yang menarik! Saya tidak tahu adakah saya akan menemui tsitsak. Kami hanya menjual makanan pedas.

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

[Tukang masak]

Tukang masak, terima kasih !!!
Saya terkejut !!! Dalam kejutan yang menyenangkan !!!

[Lenusya]

Lenusya, dengan pingat kepada anda !!!