Kek doh tanpa ragi dengan bahagian keju dan bit

[Doh:]

Kek doh tanpa ragi dengan bahagian keju dan bit

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
adunan:
minyak sayuran	2 sudu besar l.
ayran atau kefir	400 ml
garam	2 sudu kecil
Soda	1/2 sudu kecil
telur ayam	1 PC
mengisi:
Keju Adyghe atau keju acar	400 g
Saya menggunakan 200 g keju manuri dan 200 g feta
bit mengatasi berat bersih	400 g
mentega (cair)	100 g
tepung 750 + (100 untuk membentuk)	850 g

Kaedah memasak

• Saya percaya bahawa sekarang bukan musim untuk puncak bit, tetapi tinggal di Yunani, nampaknya, saya tidak merasakan keperluan untuk itu, saya cuba mempunyai bekalan, hanya membekukannya sudah siap. Anda boleh membakar pai menggunakan bayam beku, rasanya masih enak!
• Doh:
• Kuli doh dari bahan-bahan ini dan masukkan ke tempat yang hangat selama 30-40 minit. Saya memanaskan microwave dan meletakkan semangkuk adunan di dalamnya.
• 
• Mengisi:
• Bilas bahagian atas dengan bersih di bawah air yang mengalir, keringkan dan hilangkan penebalan dan goresan, potong dengan pita nipis.
• Parut keju pada parut kasar.
• Campurkan keju dengan bahagian atas, garam dan lada jika perlu. Bahagikan kepada 12 keping dan gulungkan setiap bahagian menjadi bola.
• 
• Bahagikan adunan yang telah masak menjadi 12 bahagian. Gulung setiap bahagian ke dalam bola. Saya membentuk kek menggunakan papan kayu bulat dengan diameter 20 cm dan semuanya mempunyai ukuran yang sama, yang sangat mudah.
• Taburkan dengan tepung dengan murah hati. Letakkan bebola doh di atasnya.
• 
• Ratakan sedikit adunan dengan telapak tangan anda dan letakkan isinya di atas.
• 
• Sambung dahulu di tengah.
• 
• Kemudian kumpulkan pengisian dan kencangkan dengan baik untuk membuat simpulan kecil.
• 
• Balikkan dengan simpul ke bawah dan sebarkan dengan tangan anda ke dalam kek dengan diameter 18 - 20 cm yang membentang dari pusat ke tepi, anda boleh menggulungnya dengan penggelek, tetapi dohnya sangat lembut dan patuh jadi saya melakukan semuanya dengan tangan saya. Sekiranya kek pecah di suatu tempat, jangan putus asa dan serbuk dengan baik dengan tepung.
• 
• Kami membakar kek berbentuk dalam kuali yang dipanaskan dengan baik tanpa minyak. Sekiranya kek sangat bengkak, tusuklah dengan pisau nipis.
• 
• Griskan kek siap dengan minyak.
• 
• Kami saling berbaring di timbunan.
• 
• 
• Membantu diri anda.
• 
• Ini sedap!
• 
• Selamat tahun Baru !!!

Hidangan direka untuk

12

Masa untuk menyediakan:

75

Program memasak:

pinggan

Resipi serupa

Kubis chard Swiss digulung dengan kuskus di multicooker Redmond (Gala)

Botvinya (botvinnik) panas, bebas daging (Mandraik Ludmila)

Koktel "Green chard" (Omela)

Berapa banyak tepung yang diperlukan untuk doh? Untuk sebab tertentu, ia tidak dinyatakan dalam resipi

Terima kasih atas perhatian anda, diedit!

Saya makan ini di Arkhyz. : girl_claping: Perkara yang hebat. Terima kasih kerana resipi. : ya: Apa isi tambalan lain yang boleh digunakan untuk kek seperti itu?

[Natasha]

Natashasungguh sedap!

Kek menyelerakan, aroma menerobos monitor

Natasha, bravo!
Tetapi ini bukan Ts'akharajin Ossetia, tetapi Balkarian khychin

Terima kasih banyak! Bakar kesihatan anda dan selamatkan orang yang anda sayangi!

Natasha, bravo!
Tetapi ini bukan Ts'akharajin Ossetia, tetapi Balkarian khychin

Saya tahu khychin, Ira, saya bakar mengikut resipi anda, dohnya hampir sama (hanya air dan bukannya ayran). tetapi tidak ada pengisian khychin seperti itu.

Natasha, tidak ada air dalam khychin, ada ayran atau susu yang diencerkan dengan air mineral (sekiranya ayran tidak dapat dijumpai). Dan pengisiannya ada - khayalan apa yang cukup! Mereka tidak dipanggang dengan apa-apa.Saya dilahirkan, dibesarkan dan tinggal sehingga 28 tahun di Ossetia (dan apa yang menantu Ossetia, hanya "sesama tentera" yang akan memahami), saya membakar pai Ossetia walaupun di bawah anestesia. Mereka hanya ragi dan hanya di dalam ketuhar, tidak ada "ts'akharajin" di dalam kuali, walaupun isinya serupa! Sudah tentu ini adalah hidangan yang sangat lazat, tetapi bukan tsaharajyn Ossetia! Masakan nasional, seperti itu, tidak bertolak ansur dengan tafsiran. Terlepas dari kenyataan bahawa Kaukasus tampaknya merupakan salah satu pembukaan besar, adat, tradisi dan masakan berbeza untuk setiap orang. Sekiranya saya memutuskan untuk menggoreng pai Ossetia dalam kuali, ibu mertua saya akan menendang saya keluar dari rumah. Dan tolong, jangan tersinggung, perkara utama adalah bahawa ia enak, tetapi apa yang disebut di sana - perkara kesepuluh!
PS: dan omong-omong, pai Ossetia, ada, "pergi" dengan cara yang berbeza.
PS2: sama sekali tidak meminta karya agung anda, hanya namanya yang tidak betul.

Saya sendiri tidak tahan apabila masakan nasional diputarbelitkan seperti ini, dan semua masakannya, saya banyak membaca di sana .... terima kasih kerana membetulkan dan mendorong. Tajuknya dibetulkan.

Resipi adalah kematian! Dan sama sekali tidak rumit, dan tanpa ragi, dan tanpa memanggang di dalam ketuhar. Perkara yang sangat penting untuk memberi! Eh, tunggu musim bunga, maka bahagian atas bit akan muncul. Sehingga itu, bayam adalah pilihan kami. Foto sangat sedap! Terima kasih kerana resipi!

Nastya, terima kasih banyak!

Terima kasih kerana resipi! Mengambil penanda halaman. Dan saya sudah mencubanya. Hanya dengan isian lain: satu - kentang tumbuk dengan keju, yang lain - sebungkus keju kotej biasa, ditambah ramuan (dill, pasli, ketumbar), dan keju. Dia mengambil keju keras (marmar) yang biasa, dan menggorengnya di dalam ketuhar. Saya mendapat doh kering di dalam ketuhar, mungkin kerana saya lemah. Tapi saya suka keropok, jadi sedap untuk saya!

Sangat menyelerakan, saya membawanya ke penanda buku. Saya menanam chard di dacha saya, ia akan berfungsi dengan baik.

Selamat petang, Natasha!
Saya memang mahu membuat kuih-muih ini. Cuma saya tidak faham apa maksudnya "bakar dalam kuali yang dipanaskan dengan baik tanpa minyak." Adakah kita membakar api? Bagi saya, "membakar" adalah seperti memanggang di dalam ketuhar.

[kisuri]

kisuri, begitu juga pancake, tentu saja tortilla digoreng, dan kata oven berasal dari zaman dahulu, ketika pancake dibakar di dalam oven. Hasilnya tidak berubah dari perubahan kata, tetapi jika anda lebih terbiasa dengan kata goreng, kemudian goreng kuih dalam kuali yang dipanaskan tanpa minyak!

Terima kasih Natasha!
Saya tahu, tentu saja, apa itu "penaik penkek", dan ini, tentu saja, dalam kuali. Tetapi saya tidak faham dalam hal ini bagaimana membakarnya. Kedengarannya seperti di dalam oven. Saya tidak pernah membakar apa-apa dalam kuali yang panas tanpa minyak, saya langsung membayangkan bagaimana mereka membakar. Tetapi jika anda berjaya, mengapa saya tidak boleh!
Kami menjual bahagian atas bit; kami mempunyai banyak orang dari Turki di sini. Ngomong-ngomong, terima kasih atas idea ini, semalam saya membuat khachapuri (mereka selalu berada di meja kami selama bertahun-tahun) dan menambahkan sedikit bayam rebus ke pengisiannya (saya baru memilikinya). Vku-u-mengantuk !!! Sangat menghias!
Terima kasih!

Terdapat bahagian atas bit beku tanpa akar! Perlu mencuba

rasanya sangat sedap, saya mengesahkan, saya suka pai ini !!! sering lakukan, dengan mozzarella

Selamat petang, Natasha!
Nah, inilah kek saya. Saya membuat setengah bahagian, saya fikir, baik, saya dan suami akan makan bersama ... tetapi sedikit lagi, dan tidak ada apa-apa untuk difoto! Di sini, saya mempunyai masa!

Amat tinggi

[kisuri]

kisuri, untuk kesihatan anda !!!

Terima kasih kerana resipi! Sangat sedap!! Dibuat dengan keju))
[img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/108503/image-d9f69a9836ded4752700c36560d3c1405a0d896321e0470b19c9ec3dd08e7c6a-V.jpg [/

Terima kasih banyak untuk resipi! Sekarang, ini adalah salah satu kegemaran. Musim panas ini saya membuat kek ini berulang kali. Cepat dan sedap.

[natapit]

natapit, Natasha, dan bagaimana cara memotong bahagian atas bit? Perlukah saya meletakkan batangnya atau hanya daunnya?

[Olga]

Olga, HANYA DAUN! SEMOGA BERJAYA!

[natapit]

natapit, terima kasih, Natasha, saya baru buat - 3 kek keluar dari separuh norma, dibakar di Tristar - oh-oh-sangat sedap! Namun ya - saya hanya meletakkan daun, tambah sayur dan sulguni. Terima kasih kerana resipi!

[Olga]

Olga,

[natapit]

natapit, Natasha, Saya juga sampai ke kuih muih! Sedap !!! Suami mengatakan bahawa bahagian atas bit membawa nota yang sangat menarik! Semua orang yang mencubanya meminta resipi

[natapit]

natapit, Natalia, terima kasih untuk foto yang lazat, kerana resipi yang mudah, ada baiknya anda memasak tanpa ragi dan dalam kuali, dan bukan di dalam ketuhar

[natapit]

natapit, Natalia, tetapi bolehkah anda menggunakan yogurt buatan sendiri untuk ujian ini?

[natapit]

natapit, Natalia,
Terima kasih banyak-banyak!!! Dohnya ringan dan sederhana, saya menambah 200 g tepung CA dari diri saya, selebihnya 1 gred (mengambil 600 g)
Ada sedikit bahagian atas, tambah keju bayam, suluguni dan Adyghe





Baking di pembuat pizza Princess dengan perolehan untuk coklat




Masak, sangat sedap dan senang

Dalam pembuat pizza puteri

Kali ini, mereka memanggang di dalam ketuhar

[Katerina]

Katerinaapa kek hebat yang anda ada! Monitor sudah dijilat

[Elena]

Elena, seperti yang paling banyak

Natalia,
Pengisiannya mengandungi bahagian atas beku beku, bawang hijau segar dan bayam, keju Finland dari Brest-Litovsk.
Saya menggunakan cetakan dua bulatan doh, kerana dengan bahagian atas beku ia tidak dapat diratakan
Baking di PR Princess dan Clatronik

Dihancurkan dengan ghee

[Natalia]

Natalia, Saya benar-benar mempunyai adunan ragi ... tetapi saya tetap mengucapkan terima kasih yang lain, dengan pengakuan anda, saya mendapat tahu dan jatuh cinta dengan bahagian atas kek rata .. apa yang perlu dilakukan, apa yang harus dimakan

dalam pengisian: puncak, suluguni
Dibakar di dalam ketuhar