Zucchini Korea

[martinyuk93]

Zucchini Korea

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Zucchini	2 kg siap pakai
Lada manis	8 keping. bersaiz sederhana, berdinding nipis
Lobak	4 perkara.
Garam	2 sudu besar l
Gula	150 g
Minyak sayuran	150 g
Cuka 9%	1 cawan (200 ml)
Perasa untuk salad Korea kering	1 pek 30 g

Kaedah memasak

• Parut zucchini dan wortel pada parut kasar untuk salad Korea. Sekiranya tidak keras, jangan potong kulit dari sumsum sayur. Dan jika zucchini itu kuno (inilah yang saya sarankan anda ambil), kemudian kupas. Potong lada separuh dan kemudian potong bahagiannya dengan mi nipis. Campurkan semuanya dengan baik, tuangkan ke atas perapan, tutup dan biarkan perap selama 5 jam. Selama ini, kacau sekali atau dua kali. Susun dalam balang setengah liter kukus, sterilkan (contohnya, dalam alat pengering udara yang dipanaskan) selama 10 minit, gulung, jangan bungkus.

Hidangan direka untuk

tepat 3 l

Masa untuk menyediakan:

1 jam + 5 minit

Program memasak:

sterilkan di mana senang

Catatan

Resipi dari forum SAY7, terima kasih kepada penulis martinyuk93 dari Ukraine. Resipi pseudo-Korea lain ... tapi sedap! Mungkin, anda boleh memelihara labu seperti itu.

[Tatyana]

Tatyana, Saya melakukan sesuatu seperti ini ... hanya saya tidak menambah lada ... dan saya membungkusnya ... Saya selalu membungkus semuanya, tetapi ternyata ini tidak perlu !.
kecil kerana beberapa sebab memanggil kubis zucchini ini ..

[Alyonka!]

Ya, kalau saja saya makan, dan tidak meringis, Alyonka! Dan apa yang disebutnya - tidak mengapa, bukan?

[Vinokurova]

VinokurovaSekiranya tidak dibungkus, balang sejuk lebih cepat dan zucchini tetap renyah daripada direbus.
Dan si kecil anda pintar! Paman dewasa dan, yang sangat mengejutkan, ibu saudara makan dan berkata: "Kubis yang bagus!" Makan - hebat Mikhaska betul: apa sahaja yang anda namakan.

[Tatyana]

apa yang dia sebut - tidak mengapa, bukan?

Ya, saya hanya lucu))) tahu sama seperti zucchini!
Tatyana, terima kasih kerana sains ... Saya faham semuanya !.

[Tatyana]

Tatyana, dan dalam mikron anda tidak tahu cara mensterilkan ?. dan kemudian segalanya melarikan diri dari sana ?.

Saya fikir ia akan melarikan diri, yang normal, kerana jar memanas tidak rata - lebih kuat di dinding, cecair mengembang lebih banyak dan melarikan diri. Mungkin perlu digunakan dengan sangat tidak lengkap, tetapi ini tidak sesuai untuk jahitan. Saya tidak mensterilkan dalam ketuhar gelombang mikro; mungkin seseorang boleh memberi nasihat bagaimana mereka melakukannya.

ya, semuanya habis dari ketuhar ...
Tatyana, adakah anda mensterilkan hanya untuk memanaskan keseluruhan salad? ... menurut anda, mungkin cuba memanaskannya dalam periuk dan masukkan ke dalam balang panas?

Sudah tentu, anda boleh merebus sedikit, tetapi rasanya akan sedikit berubah, saya rasa.

Adakah mungkin untuk penutup skru? Dan satu soalan lagi. Sekiranya anda pergi untuk berkeras pada waktu malam, dan bersiar-siar esok? Tidak akan merosakkannya?

Sudah tentu, Alla, anda boleh! Dan pada pendapat saya, lebih senang. Untuk sebab tertentu saya lebih menyayangi mereka.
Saya berpendapat bahawa anda boleh membiarkannya mengasinkan semalam, tidak akan terjadi apa-apa kepada mereka.

Baiklah, teruskan dan menyanyi! Walaupun kaviar Omeline berjaya mendidih, saya akan menghancurkan semuanya. Dan esok ia sudah berlanjutan. Terima kasih

[TATbRHA]

TATbRHA, ahhh !!! Segera! Saya nafeyachila semuanya, mula menuang bumbu, saya melihat dan itu 20 gram dan tanpa garam dan glutamat, ia ditulis pedas. Apa yang perlu dibuat? Masukkan garam? Berapa banyak? Dan setengah bungkus perasa? Sial, menyerang pada waktu malam

[solmazalla]

solmazalla, Alla, adakah mustahil untuk mencuba sesuatu? ... Saya hanya membuat timun mengikut resipi, dan saya menggulung kaviar dan salad secukupnya ...
beritahu saya apa yang berlaku?

[solmazalla]

solmazallaSaya minta maaf kerana saya tidak menjawab semalam.
Saya membeli perasa untuk salad Korea dari orang yang baik, tidak ada glutamat atau garam di dalamnya, hanya campuran ramuan. Oleh itu, jumlah garam yang anda miliki semalam tetap sama seperti dalam resipi. Ini mengenai garam.
Dan mengenai perasa - Vinokurova betul, cubalah dan, bergantung pada citarasa anda, tambahkan lebih banyak - atau jangan tambah.
Adakah anda mencubanya hari ini? Apa yang berlaku?

[TATbRHA]

TATbRHA, by the way, saya menggulung tiga tin ... pada musim sejuk kita akan mencuba)))

Saya meletakkan bungkus bumbu kedua dengan hanya 40 gram dan satu sudu teh garam. Rasanya sedap hari ini. Apabila kita membuka balang, saya pasti akan melaporkan

Rasanya sedap hari ini

baik, baik ...

baik, baik ...

[TATbRHA]

TATbRHA, Saya ingin membuat salad ini (zucchini saya mempunyai GUNUNG tahun ini!). Tetapi saya tidak tahu bagaimana untuk menggantikan perasa salad Korea, saya tidak mempunyai perkara seperti itu dan saya tidak pernah melihatnya di mana-mana.
Tidak bolehkah anda menyenaraikan ramuan herba yang disertakan?

Saya tidak dapat menyenaraikan ramuannya, kerana saya membelinya mengikut berat dari penjual yang saya kenal. Jangan berpegang teguh, tetapi masukkan apa yang anda suka: ketumbar, lada pahit, rempah-rempah, herba Itali, dll.

Jangan bergulung hari ini dan esok !! Bagaimanapun, jahitan yang ditutup hari ini akan "bang"! Lagipun, zucchini boleh menunggu dengan tenang sehingga lusa ...

[TATbRHA]

TATbRHA, masukkan balang yang telah disterilkan ke dalam periuk. Berapa lama tin 750 ml boleh tahan?

[svetta]

svettaSaya minta maaf kerana saya tidak menjawab semalam. Ya, saya masih tidak dapat menolong anda dengan apa-apa: Saya tidak mensterilkan dalam periuk ...

[TATbRHA]

TATbRHA, Saya tidak mempunyai kapal terbang, dan saya sangat tidak suka pensterilan. Tetapi saya benar-benar ingin mencuba resipi ini, jadi saya terpaksa mensterilkannya semalam. Terdapat mangkuk kecil salad untuk sampel, suami saya menyukainya pada waktu pagi! Terima kasih kerana resipi.

[Pentadbir]

Saya sangat tidak suka pensterilan.

Siapa yang mencintainya ... Sebelum ini, dia menolak banyak gulungan yang enak kerana perlunya pensterilan.
Di sini dalam ketuhar gelombang mikro anda masih boleh.
Di sini di Pentadbir bukan cara buruk.

[Pentadbir]

Siapa yang mencintainya ... Sebelum ini, dia menolak banyak gulungan yang enak kerana perlunya pensterilan.
Di sini dalam ketuhar gelombang mikro anda masih boleh.
Di sini di Pentadbir bukan cara buruk.

Perkara yang paling menarik ialah saya mensterilkan tomato itu sendiri ke dalam ketuhar gelombang mikro. Dan saya juga mempunyai kapal pengukus seperti Admin. Tetapi di sini ia menjadi gelung semalam di kuali.

Terima kasih kerana resipi, saya melancarkan satu hidangan hari ini. Saya akan melaporkan kembali pada musim sejuk. Dan saya jatuh cinta dengan pensterilan dengan pembelian kapal terbang. Bagi saya, ini lebih baik daripada menuangkan dan menuangkan tambalan atau berdiri di atas dapur dan memasak salad, kemudian memasukkannya ke dalam balang yang disterilkan.

Saya juga sudah menjaga resipi ini, kerana saya membeli sayur-sayuran, kita akan melakukannya! Terima kasih! Saya pasti tidak sedap!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tan, kami memutuskan untuk membuat bahagian, tidak cukup lada, tetapi tidak ada, kami akan mencuba, kemudian saya akan ulangi. Persoalannya, bagaimana jika saya mendidih dan mendidih selama 3-4 minit, dan kemudian segera menggulungnya ke dalam balang steril?

Juga, adakah lobak besar atau sederhana?

[Rada-dms]

Rada-dms, Saya meletakkan sebiji kecil pada kadar 2 keping hingga 1. Dan ada sedikit lada pada 1 keping, dan beberapa lada kecil. Tetapi sama, ternyata sedap, saya mencubanya.

[Rada-dms]

Rada-dms, Saya tidak suka lobak merah. Jadi saya mempunyai - cetek...
Rebus dan gulung, tentu saja, anda boleh, tetapi rasanya pasti akan berubah sedikit, dan saya juga rasa kurang.

Kami telah memusingkannya dengan spiromat, sekarang persoalannya! Saya mempunyai dua lada kuning berdinding nipis kecil dan satu lagi membeli merah Bulgaria, letakkannya, jangan mencelah
Adakah dia merasakan selebihnya?

[Chamomile1]

Chamomile1, Olga, terima kasih, saya lebih terinspirasi! Dan saya akan menambah satu lagi. Lebih-lebih lagi, akan ada sisa dari spirulizer.

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, saya akan menasihati anda di sini sekarang. Bagaimana semua ini akan berlaku? Dia adalah lobak merah, agak berubah-ubah. Cuma lada saya biasa, hijau, dan dengan wortel ternyata salad cantik. Rasa harmoni. Tetapi mengenai penyimpanan jangka panjang, saya hanya akan mengatakannya pada musim sejuk. Ini adalah kali pertama saya membuat salad seperti itu.

[Chamomile1]

Chamomile1, akan berdiri, kerana terdapat banyak cuka! Dan saya tidak mempunyai masalah dan hanya kaviar wortel disimpan dengan baik.
Adakah sudah, kita mensterilkannya. Seperti nasib, satu tudung tidak sesuai .... Dan keadaannya tidak sama di dacha.Kami lupa alat steril di rumah, dan tidak mengambil semua periuk besar, jadi kami sibuk sepanjang malam.

[Rada-dms]

Rada-dms, kapal terbang, semasa saya membelinya, dan saya selalu menggunakannya, saya sangat berpuas hati. Sekarang nampaknya ada penutup yang berasingan. Anda tidak boleh membeli keseluruhan bandura, tetapi hanya kepala dan menggunakannya dengan kuali apa pun.

Saya membuat salad ini, sangat sedap. kosong Korea lurus.

[Rada-dms]

Rada-dms, kapal terbang, semasa saya membelinya, dan saya selalu menggunakannya, saya sangat berpuas hati. Sekarang nampaknya ada penutup yang berasingan. Anda tidak boleh membeli keseluruhan bandura, tetapi hanya kepala dan menggunakannya dengan kuali apa pun.

Saya mempunyai alat pensteril Jerman yang besar, ia dapat menyimpan banyak tin sekaligus. Berfungsi dari rangkaian.

Ini adalah balang! Tanamkan, cuba! Saya suka rasa semalam!

Aduh, cantiknya !! Ya, ini bukan parutan untuk anda ...

Aduh, cantiknya !! Ya, ini bukan parutan untuk anda ...

Sekiranya tidak kerana resipi anda, spirulizer akan berhenti selama enam bulan lagi

Ya, saya sudah naik untuk melihat dan bertanya harganya ...

4970?!!!
Dia, saya sudah entah bagaimana ...

Orang, balang saya dibuka. Saya rasa mereka harus disimpan dalam kapal terbang lebih lama. Disterilkan untuk masa yang singkat.

[Olga]

Olga, dan saya memilikinya sejauh ini ... tetapi saya tidak mempunyai kapal terbang ...

Disterilkan untuk masa yang singkat.

Pasti. Saya menulis - 10 minit, tetapi ia juga bergantung pada suhu pemanasan dan beban pesawat udara.

Saya membuat kumpulan pertama semalam. Untuk citarasa saya, cuka banyak (saya masukkan epal sari 9%). Adakah rasa sudah tenang atau berubah? Bolehkah saya mengalirkan cecair (saya mempunyai banyak! "Salad" terapung di dalamnya!) Atau menambah gula? Tuangkan air garam ke dalam balang juga? Banyak?
Jawab seseorang! Sehingga saya menggulung tin! Walaupun begitu sejak semalam semuanya dalam keadaan sejuk !!!

[guzel]

guzel, Saya juga berenang di air garam. Saya hanya menuangkan air garam setelah mengisi tinnya. Rasa pada musim sejuk ternyata "bukan milik kita", jadi saya tidak ingat tentang cuka, saya tidak begitu menyukainya. By the way, cuka sari apel biasanya 5-6%.

[TATbRHA]

TATbRHA, terima kasih banyak untuk resipi! Benar, saya tidak menggulungnya, saya membuatnya makan sekarang, dan mencincangnya lebih nipis - pada gabungan Gamma pada mesin pencincang besar, ternyata sangat lembut - anda boleh makan dengan segera, sangat senang - anda boleh buat banyak sekali dan masukkan ke dalam peti sejuk, dan sangat sedap!)
Mereka tidak memakan zucchini saya, entah bagaimana ia tidak diterima di sini, tetapi saya tidak dapat mengajar mereka, hanya zucchini yang pergi ke rebusan, dan tidak ada masalah dengan salad. Dan pilihan ini hanya berhenti, dalam beberapa hari mereka makan beberapa liter), sekarang saya tahu bagaimana memberi makan zucchini saya))
Ya, saya tidak menjalani rawatan haba, mereka hanya bertahan selama 3 jam, dan di dalam peti sejuk.
Sangat sedap terima kasih!

Untuk kesihatan anda! Hebatnya kami berjaya "menipu" keluarga. Zucchini itu mentah, yang bermaksud mereka sihat mungkin!