Acar timun

Acar timun

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Timun yang dihiris	1 kg
Bawang mentol	2 keping
Garam batu kasar	3 sudu besar
epal sider cuka	500 ml
Gula	1 + 2/3 cawan
Mustard (biji)	2 sudu besar
Kunyit	1-2 jam l
Lada hitam	10 keping

Kaedah memasak

• Kupas timun dari kulit dan biji ("pertumbuhan berlebihan" sangat sesuai di sini) dan potong kiub kecil.
• Potong bawang (lebih baik salad Putih) dengan halus.
• Isi timun dengan bawang dengan garam dan hantar ke bawah penindasan dari 3 hingga 8 jam.
• Bilas dengan air sejuk dan pindahkan ke ayak untuk menggelas cecair
• 
• Dalam periuk, rebus semua komponen pengasam dan hantarkan campuran timun dan bawang ke pengasam mendidih.
• 
• Sebaik sahaja mendidih lagi, matikan dan masukkan ke dalam balang
• Dari 1, 150 kg timun, saya mendapat 6 balang 0.25 l
• Pembuka selera yang sangat enak, baik sendiri dan sebagai tambahan kepada sos
• Saya menambah beberapa sudu Pikuli dan chutney ke krim. Kemudian saya isi dengan lada mini yang sedap ini.
• Hot dog dan burger buatan sendiri sangat sesuai dengan Pikuli
• Anda boleh mencubanya dalam sebulan setengah))
• Kekosongan yang lazat untuk semua orang

Hidangan direka untuk

Saluran keluar 1.5 liter

Masa untuk menyediakan:

30 min, ditambah masa untuk menjemput

Program memasak:

Pinggan

Catatan

Pada musim sejuk, Rakan saya menghadiahkan beberapa balang ini kepada saya, saya sangat menantikan musim panas dan timunnya untuk menyediakan makanan yang sedap

Resipi serupa

Acar Zucchini (ellis608)

Pikuli dengan bawang merah dan bawang putih rocamboll (MariV)

Acar ala Amerika untuk sandwic, dan banyak lagi ... (Trishka)

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, tidakkah kita memasukkan garam ke dalam pengasam?

Hmm ... Ternyata anda tidak mengasinkan - semuanya akan menjadi acar, menurut pengarang resipi ... Kerana dalam pengertian konvensional, acar adalah sayur-sayuran bayi keseluruhan, acar dalam air garam cuka pedas.
Baiklah, - hak cipta untuk "acar" bukan milik sesiapa ... Saya akan menggoreng kaldu ayam ...

[Kapet]

tidak, kita tidak lagi meletakkan garam!



Kapet, yang saya beli, yang saya jual))) dan anda, tentu saja, sekurang-kurangnya merokok kaldu anda) menyenangkan!

Pembuka selera yang sangat enak, baik sendiri dan sebagai tambahan kepada sos

Sayang sekali bahawa saya tidak tahu bagaimana memelihara (sama sekali) ...

Ternyata jangan acar - semuanya akan menjadi acar

yang saya beli, yang saya jual)))

Paip (dari acar Inggeris, dari acar "garam, acar") - campuran sayur-sayuran acar dalam cuka: bawang, bawang putih, timun kecil, tomato, kacang polong atau kacang, lada merah, wortel, terung, kembang kol, dll.
Sayur-sayuran direbus sedikit (terung dan timun dituangkan dengan air mendidih) dan segera dimasukkan ke dalam air sejuk. Kemudian mereka dilemparkan kembali ke atas ayak, masukkan ke dalam balang atau piring enamel dengan dill dan pasli dan dituangkan dengan larutan cuka (4%) yang kuat, menambahkan sedikit garam dan gula secukup rasa.
Pikulis digunakan di banyak negara di dunia. Sebagai contoh, dalam masakan Amerika, acar adalah timun yang dihiris, kembang kol, bawang dan paprika, serta rempah-rempah seperti bawang putih, dill, cabai dan allspice yang dibasahi cuka.
🔗Pikuli

Jadi jangan perap, semuanya boleh menjadi acar ...

[Zhannptica]

Zhannptica, terima kasih, ada sesuatu yang memberitahu saya bahawa ini sungguh tidak enak, saya akan cuba melakukannya.

Saya sangat berminat dengan resepinya. terutamanya kerana selalu ada pertumbuhan berlebihan (baik, mereka menyembunyikan, jangkitan, di bawah dedaunan))))) Terima kasih.

[Natasha]

Natasha, terima kasih banyak atas penjelasan dan penjelasan
Timun cincang halus dengan bawang ada di sana. Oleh itu, mereka tidak melanggar peraturan
Irina, Saya sangat menantikan raksasa saya membuat banyak balang.Suami ketika makan malam makan 0,25 dalam satu orang
Natashaya, sudah berakhir

Dan saya sangat menyukai resipi ini. Saya membuat beberapa balang tahun lalu, sangat sedap. Saya tidak menyimpan resipi dan saya sengaja mencarinya.