Arnab yang digoreng di periuk tekanan Oursson 5005

[Mod EXTINGUISH, tekanan 3, masa 40 minit]

Arnab yang digoreng di periuk tekanan Oursson 5005

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Arnab segar	1-1.3 kg.
Bawang mentol	1 PC.
Bawang putih segar	2 gigi
Minyak sayuran	1-2 sudu besar l.
Wain putih kering (atau separa manis)	4-5 st. l.
Mentega	40-50 gram untuk arnab panggang
Garam	rasa

Kaedah memasak

Potong arnab menjadi beberapa bahagian dan masukkan ke dalam mangkuk.

Masukkan bawang cincang, bawang putih hancur, garam, minyak sayuran, wain putih, campurkan dan perap selama 1-2 jam. Selama ini, kacau daging beberapa kali.



Cairkan mentega dalam kuali, masukkan kepingan daging. Perah daging sedikit dari perap, lap dengan serbet sehingga tidak ada cecair yang berlebihan. Jangan tuangkan cecair yang tinggal di perap!

Goreng daging arnab hingga kekuningan. Pindahkan daging ke periuk periuk tekanan.



Dalam baki minyak, goreng bawang dan bawang putih, tumis ringan selama 1-2 minit. Pindahkan bawang ke periuk di atas daging. Tuangkan baki cecair dari pengasam di sana.

Tutup penutup periuk tekanan, dedahkan Mod EXTINGUISH, tekanan 3, masa 40 minit secara lalai, dan bawa daging untuk kesediaan.



Hidangkan daging arnab dengan kubis merah, tuangkan sos ke atas daging dari periuk.

Catatan

Sangat lembut dan sedap! Kuah yang sedap dan sedap!
Sangat baik untuk arnab sebagai lauk kubis merah Saya cadangkan memasak arnab dan kubis merah!
Masak dengan senang hati dan selera makan!

Resipi serupa

Arnab yang disenyawakan (cara termudah)

Arnab dalam sos krim masam dengan ramuan Provencal (fomca)

Arnab dengan cendawan dalam krim masam dalam multicooker Redmond RMC-01 (gala10)

Tatyana! Dan jenis kubis apa? Mentah nampaknya kasar. Daging arnab manis, jadi sauerkraut?

[Natasha]

Natasha, dan di sini saya memberikan pautan ke kubis merah https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185966.0 Ini adalah kubis rebus dalam anggur merah yang sesuai dengan daging dan permainan merah (arnab).

Ini bukan kali pertama saya memasak kubis seperti itu. Ya, dan saya sering memasak arnab, kami suka daging seperti itu!

Saya pergi membaca dan melengkapkan diri.

Saya pergi membaca dan melengkapkan diri.

Kesihatan yang baik!

Tatyana! Terima kasih banyak untuk resipi! Ternyata sangat enak, saya memasak arnab untuk pertama kalinya dalam hidup saya, memilih resipi anda dan membuat keputusan yang tepat. Saya akan mengulangi. Saya akan mengucapkan terima kasih

[Julia]

Julia, terima kasih! Dan masak untuk kesihatan! Hanya bergurau, anda akan dapati banyak perkara menarik, termasuk arnab, saya mempunyai cukup banyak

Saya mempunyai 1/2 arnab di dalam peti sejuk saya ... nampaknya, kini menunggu untuk dimasak di periuk tekanan Oursson!
Semasa saya memasak arnab, saya mengasinkannya dengan bawang + Art. l. cuka. Dan dalam resipi ini, nampaknya anggur kering diambil dan bukannya cuka. Saya lebih suka idea ini ...

[lillay]

lillay, cuba masak, saya harap anda menyukainya

Saya tidak menggunakan cuka untuk pengasam. Wain kering putih atau separa manis lebih sesuai, bergantung pada bagaimana anda ingin merasakan. Ia lebih mahal daripada cuka tetapi rasanya lebih enak dan lebih selamat daripada cuka