Lada (kemanisan India)

Lada (kemanisan India)

Kategori: Alat Manisan

Dapur: orang india

Bahan-bahan
tepung cili padi	2 cawan
sl. minyak	200 g
walnut atau hazelnut	1-2 sudu besar l.
serpihan kelapa	1 sudu besar l.
gula serbuk	1 cawan
kapulaga tanah atau	picit
kayu manis	1/2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Pertama sekali, cairkan mentega dan lakukan dengan api kecil dengan kuali dengan bahagian bawah tebal. Kemudian tambahkan tepung (jika tidak ada tepung buncis, anda boleh menggantinya dengan tepung kacang) dan, dengan sedikit meningkatkan api, goreng dengan kacau berterusan selama kira-kira 15 minit. Tepung akan mulai coklat dan mengeluarkan rasa kacang yang menyenangkan.
• 
• Masukkan kacang cincang kasar, kelapa, kapulaga atau kayu manis dan, kacau, goreng selama beberapa minit. Sekarang matikan api dan masukkan gula tepung.
• 
• Gaul rata sehingga serbuk diagihkan secara merata dalam campuran tanpa ketulan. Masih tinggal membiarkan campuran sejuk sedikit, sehingga Anda dapat mengeluarkan bola seukuran walnut dari itu tanpa melecur.

Hidangan direka untuk

10-12 pcs.

Masa untuk menyediakan:

20-30

Catatan

Resepinya diambil dari buku: "Seni Kulinari Veda". Pengarang buku: Adiraja das.

Baiklah, anda mesti! Hebat! Gula-gula tepung kacang! Mengeluarkan topi saya!

[halva]

Baiklah, anda mesti! Hebat! Gula-gula tepung kacang!

Eh, dari kacang polong! Dan sedap! Saya juga keluar daripadanya halva buat!

Selamat Tahun Baru dan Selamat Hari Krismas!
Saya melihat resipi anda dan terbakar, kerana pada hari cuti saya akan bertanya mengenai penggantian produk:

1 serbuk gula boleh digantikan dengan gula?
2 dalam resipi halva yang anda tulis mengenai tepung dari biji labu, ada makanan dari mereka di rumah - mungkin?
dan kemanisan ini dapat dari tepung labu ini?

3 Bolehkah anda mengganti susu pekat dalam resipi halva dengan apa-apa? Saya sudah cukup

Selamat Tahun Baru dan Selamat Hari Krismas!
Saya melihat resipi anda dan terbakar, kerana pada hari cuti saya akan bertanya mengenai penggantian produk:

1 serbuk gula boleh digantikan dengan gula?
2 dalam resipi halva yang anda tulis mengenai tepung dari biji labu, ada makanan dari mereka di rumah - mungkin?
dan kemanisan ini dapat dari tepung labu ini?

3 Bolehkah anda mengganti susu pekat dalam resipi halva dengan apa-apa? Saya sudah cukup

Terima kasih, dan selamat bercuti!
1. Sekiranya anda mengganti serbuk dengan gula dalam resipi fret, maka tidak akan sempat larut sebelum campuran sejuk. Tetapi, jika anda mempunyai penggiling kopi, maka tidak perlu mengeluarkan gula untuk mengisar gula menjadi serbuk!
2. Makanan itu kelihatan seperti tepung labu yang sama, hanya bebas lemak? Lalu mengapa tidak? Masukkan sedikit minyak daripada resipi. Lada di India terbuat dari tepung buncis, semolina, tepung kacang, lentikular ... malah dari kacang tepung. Jadi dari tepung labu. biji, saya pasti akan sedap juga!
3. Sekiranya tidak ada susu pekat, tetapi ada susu atau krim biasa, maka anda boleh merebus susu (krim) dengan gula dalam jangka masa yang lama.

Terima kasih, saya harap saya dapat
rumah mempunyai buncis, lentil, gula, tidak ada penggiling kopi
Saya harap, saya harap

Bolehkah anda mengisar kacang dalam pengisar kopi hingga tepung?

Saya dapati penggiling kopi lama, sovetskuu, dan buncis poiolola agar tidak tepung, sebaliknya semolina, cuba menggoreng lebih lama.
Saya tidak tahu apakah selera saya akan menyenangkan, tetapi saya masih tidak dapat membuat bola

[nimart]

Saya dapati penggiling kopi lama, sovetskuu, dan buncis poiolola agar tidak tepung, sebaliknya semolina, cuba menggoreng lebih lama.
Saya tidak tahu apakah selera saya akan menyenangkan, tetapi saya masih tidak dapat membuat bola

nimart , Saya rasa bijirin, dan bukan tepung, boleh jadi seperti apa ... Lagipun, kacang buncis adalah kacang polong, dan agak sukar ...

anak-anak berkata, terima kasih sedap
Saya mahu melakukan lebih banyak tetapi penggiling tidak lagi mengisar

dalam resipi yang anda tulis "secawan tepung" ialah 250ml?

dalam resipi yang anda tulis "secawan tepung" ialah 250ml?

Ya, betul.

Baiklah, ia mesti menjadi jalan! Saya hanya berdiri di dapur dan melihat tepung kacang dengan sedih. Kadang-kadang saya membelinya untuk ujian, tetapi tidak berakar. Sayang sekali membuangnya, tetapi inilah hadiah seperti itu!

dimasak setengah bahagian pada hidangan biji labu.
Ternyata seperti kali terakhir, mungkin kerana makanan ini juga "berderit pada gigi", iaitu keadaannya tidak serbuk.
Saya sekali lagi merebus sirap seperti dari resipi halva, dan dapat melekat bola !!!, membasahi tangan saya dengan air
selepas beberapa ketika mereka menjadi lebih sukar
Dan apa yang sepatutnya? bagaimana mereka bersatu?
Anak-anak telah belajar
Lain kali saya akan memasak dari makanan kuman gandum
kami tidak menjual tepung yang kami perlukan di sini

Dan apa yang boleh anda giling kacang polong tanpa mematahkan peranti?

Saya sangat menyukai gula-gula yang sihat, dan walaupun ini masih dalam proses penguasaan, saya masih ingin mempelajari sesuatu yang baru dan belajar bagaimana melakukannya

Apa yang awak cadangkan?

Saya sangat menyukai gula-gula yang sihat, dan walaupun ini masih dalam proses penguasaan, saya masih ingin mempelajari sesuatu yang baru dan belajar bagaimana melakukannya
Apa yang awak cadangkan?

Di sini, lihatlah ini gula-gula, apa sahaja yang lebih berguna daripada chupa-chups!

Kami tahu gula-gula, kami membuatnya tanpa minuman keras, dan bahkan memakannya dengan sesudu pramo dari kaleng, terima kasih

Adakah anda mendapat bola sehalus gambar?
Adakah anda membeli tepung lentil atau chickpea atau mengisarnya? Sekiranya anda mengisar apa?

Adakah anda mendapat bola sehalus gambar?
Adakah anda membeli tepung lentil atau chickpea atau mengisarnya? Sekiranya anda mengisar apa?

Sudah tentu, sama - bagaimanapun, ini adalah foto saya! Saya membeli tepung siap pakai, sangat nipis seperti serbuk. Dan makanan, jika dilihat dari gambar anda lebih dekat ke pantat, bukan? Jadi mungkin bukan kacang polong, tetapi menggiling makanan hingga tepung dalam penggiling kopi? Dan di sini ada resipi untuk fret bukan dengan serbuk, tetapi dengan gula 🔗

Foto anda sungguh ajaib: bola berkilat yang sedap, suasana India yang sangat hebat: bravo: Saya mahu berada di sana
jika saya membetulkan pengisar, saya akan mencuba seperti yang anda nasihatkan
terima kasih kerana resipi dengan gula - saya akan baca

[Larissa]

Larissa, terima kasih kerana resipi
Kami mempunyai tepung kacang dan kacang! hore, impian telah menjadi kenyataan! satu tahun kemudian
Hari ini saya melakukannya dari 1 jam. tepung kacang dan 1 jam. kacang buncis, maka semuanya mengikut resipi, dengan kayu manis, tanpa kapulaga dan kacang

tentu dia menghidu dan merasai kedua tepung.
sangat menarik bahawa tepung buncis mempunyai rasa kacang, tetapi tepung kacang tidak, lebih enak pada pendapat saya, tepung kacang, mentah
cawan pengukur hampir penuh, 250 ml, kacang buncis - 110g
kacang yang sama - 90g
kami mempunyai kacang buncis - 21 UAH per kg, kacang polong - 13,50 UAH
Sedap !!!
Goreng dalam periuk perlahan, lebih kurang 30 minit

Soalan: setelah mengukir bola, mereka kabur, tidak menjaga bentuknya, menumpuknya dengan minyak?

[Larissa]

Larissa, terima kasih kerana resipi
Soalan: setelah mengukir bola, mereka kabur, tidak menjaga bentuknya, menumpuknya dengan minyak?

Terima kasih banyak atas laporannya, nimart ! Mungkin anda memahat dari jisim yang sangat panas? Adakah minyak masih sempat "ambil"? Atau, adakah mereka mengambil lebih dari biasanya? Saya tidak tahu bagaimana lagi untuk menerangkannya, saya tidak pernah kabur.

Saya rasa saya tidak sabar untuk menyejukkan, pinggan kosong

tidak dapat mengucapkan terima kasih, menulis: "anda telah mengucapkan terima kasih atas pesanan ini", jelas bahawa tidak penting bahawa setahun yang lalu
ditatal dan pada masa yang sama melihat semula foto itu
Saya mendapat jisim yang lebih ringan, mungkin kurang masak, saya akan bertambah baik, saya mempunyai tepung!

Saya mendapat jisim yang lebih ringan, mungkin kurang masak, saya akan bertambah baik, saya mempunyai tepung!

Tetapi jangan terlalu masak! Entah bagaimana saya terlalu masak (saya mahu menambah "karamel"), dan jisimnya ternyata terlalu rapuh, hampir tidak melekat.

difahami,