Roti halia gula-gula Panpepato

Roti halia gula-gula Panpepato

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Badam yang dikupas	100 g
Hazelnut yang dikupas	100 g
Walnut	100 g
Buah gula-gula (Saya mempunyai buah-buahan gula-gula)	100 g
Kismis tanpa biji	100 g
coklat pahit	150 g
Sayang	200 g
Serbuk kayu manis	1 sudu kecil
Pala	1 secubit
Lada hitam tanah (Saya tidak mengambil risiko, masukkan 1/4 sudu teh.)	1/2 sudu kecil
Tepung Gandum	1-2 sudu besar l.
Mentega untuk melumurkan acuan

Kaedah memasak

• Untuk mengupas badam, tuangkan air mendidih di atasnya selama 10 minit dan kulit akan mudah terlepas. Hazelnut akan terkelupas dengan mudah setelah menggorengnya di dalam kuali.
• Rendam kismis dalam air suam selama 20 minit. Goreng badam, hazelnut dan walnut dalam kuali tanpa minyak. sejukkan kacang, potong kasar dan masukkan ke dalam mangkuk.
• Parut coklat, potong gula-gula, campurkan semuanya dengan kacang. masukkan kismis, kayu manis, pala, lada hitam.
• Cairkan madu dalam tab mandi air, sejuk sedikit. Masukkan madu semasa masih panas ke dalam campuran kacang, campurkan. masukkan tepung untuk menyatukan adunan. Gariskan acuan dengan perkamen, minyak dengan minyak dan susun doh (ketinggiannya tidak boleh melebihi 2 cm). Keluarkan roti halia bersama dengan perkamen dan sejukkan. Kemudian keluarkan perkamen dan hidangkan roti halia.
• Saya menyejukkannya ke bilik T, dan kemudian memasukkannya ke dalam peti sejuk - dengan cara ini ia membeku lebih baik dan dipotong dengan baik.

Masa untuk menyediakan:

Bakar selama 20 minit.

Program memasak:

Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.

Catatan

Oh, ini hanya makanan istimewa ilahi ... Saya tidak tahu mengapa orang Itali menyebutnya roti halia - ia bukan roti halia, ia seperti permen seperti meteorit, hanya dengan rempah-rempah, dan enak hingga mustahil. rasa yang sangat mulia. Resipi asal ada di sini 🔗

Ini adalah roti halia Krismas tradisional Itali. Ia tidak biasa kerana ... lada hitam ditambahkan ke dalamnya! Saya tidak akan menyangka bahawa sedikit lada boleh menjadi enak dalam pencuci mulut manis ... rasa yang luar biasa, pedas dan kaya.

Oh, Lyuda, sungguh resipi yang enak - baca sesuatu - air liur mengalir, dan jika anda mencuba, ia akan terbang! Kita mesti membeli dan menghidupkannya! Berapa lama anda fikir ia boleh disimpan?

Tetapi saya tertanya-tanya jika anda menambah setitik sirap pudina ke resipi, adakah ia lebih baik atau tidak? Atau adakah rasa madu mengganggu segalanya?

Nastya, ternyata seperti gula-gula, sepertinya kacang-kacangan di dalam toffee wangi yang keras boleh disimpan di dalam peti sejuk selama-lamanya ... tetapi siapa yang akan memberinya?

Saya memotongnya menjadi kiub hari ini dan memasukkannya ke dalam kepingan kertas untuk gula-gula (terima kasih Lyulek!), Dan sekarang kami mengeluarkannya dari kotak



Nastya, saya bahkan tidak tahu rasanya dikuasai oleh kayu manis, anda hampir tidak dapat mendengar lada, tetapi jika anda tidak tahu, anda tidak akan faham bahawa ini adalah lada - nota pedas segar. Saya mempunyai madu ringan, saya hampir tidak merasakannya ... tetapi anda membuat separuh bahagian mengikut resipi, dan menambah pudina ke yang lain, beritahu saya bagaimana ia berlaku

by the way, dalam foto - setengah bahagian, tetapi dalam foto itu kelihatannya besar ... ini adalah plat biasa, berdiameter 20 cm.