Pilaf Uzbekistan dengan daging lembu (di Oursson 5005 multicooker)

[Hidupkan mod "goreng" selama 30 minit.]

Pilaf Uzbekistan dengan daging lembu (di Oursson 5005 multicooker)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Uzbekistan

Bahan-bahan
fillet daging lembu	500 g
minyak sayuran	200 ml
nasi parboiled	400 g
lobak merah	300 g
tunduk	300 g
zira	sudu teh tidak lengkap
jintan	sudu teh yang tidak disuntik
biji ketumbar	setengah sudu teh
bawang putih	1 kepala
lada panas merah	1 biji
lada hitam dan garam	rasa
air atau kuah	kurang liter
daging angsa atau itik	sedikit, untuk rasa

Kaedah memasak

• Ramai orang mengadu pilaf mengikut resipi lain dan cara lain ternyata seperti bubur dengan daging. Tetapi mengikut resipi ini, anda boleh membuat pilaf nyata dan rapuh, yang tidak akan jauh berbeza dengan pilaf dari kuali.
• Hidupkan mod "goreng" selama 30 minit. Goreng kiub daging sapi di kedua sisi dalam minyak 100 ml, tambahkan cincin bawang cincang dan goreng sedikit.
• Kemudian masukkan lobak merah yang dipotong menjadi kiub dan, kacau sekali-sekala, terus goreng hingga akhir masa.
• Seterusnya, masukkan semua rempah-rempah (rempah sangat penting, tanpanya tidak semestinya mula dimasak!), Sebarkan nasi di atasnya, masukkan sebiji kepala bawang putih dan lada keseluruhan di sana dan tuangkan 100 ml minyak.
• Perhatian! Anda tidak perlu mencampurkan nasi dengan daging!
• Isi dengan air mendidih atau kaldu sehingga cairan menutupi beras sebanyak 2-2,5 cm. Sekali lagi, jangan kacau.
• Kami menghidupkan mod "panggang" selama 50 minit.
• Setelah tamat program, kacau. Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6-7

Masa untuk menyediakan:

1 jam 20 minit

Program memasak:

goreng + panggang

Nah, pilaf telah muncul di dalam periuk kami - TERIMA KASIH untuk resipi!

Tentunya minyak mesti dipilih mengikut citarasa anda .. Bagi saya, 300 ml. minyak sayuran untuk 500 gram daging, itu terlalu banyak!

Petikan:
Ramai orang mengadu pilaf mengikut resipi lain dan cara lain ternyata seperti bubur dengan daging - terdapat! Tetapi, ia bergantung pada pemilihan nisbah beras-air yang betul, dan tidak semua orang dapat melakukan ini dengan segera, pengalaman diperlukan dan rasa perkadaran untuk nisbah ini

Terima kasih! Mari masak bersama!

Saya meletakkan resipi pilaf di menu saya, saya akan mencuba dan memasak pilaf mengikut variasi saya sendiri

Nampak menyelerakan !!! Beritahu saya, jika tidak ada mod seperti itu, saya mempunyai periuk perlahan lain, adakah mod pemadaman sesuai?

Rishka, ya, patut. Ikuti resipi untuk selebihnya. Tulis kemudian bagaimana ia berlaku!

Terima kasih kerana resipi! Kami hanya makan di pilaf - ternyata pilaf yang benar-benar rapuh. Saya mempunyai daging babi dan bukannya daging lembu, saya menuangkan air mendidih kira-kira 1.5 cm.

Gadis-gadis, dan apa jenis tekanan untuk didedahkan?

Hampir seperti yang sebenarnya. Sedap! Terima kasih kerana resipi!

Gadis-gadis, bolehkah anda memasak pilaf seperti itu pada tahun 5002? Cara apa yang harus digunakan untuk mendapatkan nasi hancur, dan bukan bubur dengan daging?