Biskut longgar

Biskut longgar

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Tepung / s	400-500 gr.
Lard atau mentega pada suhu bilik	250 gr.
Minyak sayuran halus	80 gr.
Kanji	50 gr.
Gula serbuk	70 gr.
Gula vanila	10 gr.

Kaedah memasak

• 1. Pukul mentega dengan pengadun dengan gula tepung dan minyak sayuran.
• 2. Masukkan pati, pukul lagi.
• 3. Masukkan dua cawan tepung, terus pukul dengan pengadun. Sekiranya pengadun keras dan tidak menarik, kacau dengan sudu.
• 4. Taburkan tepung di atas meja dan letakkan doh di atasnya. Dengan menambahkan tepung dalam bahagian kecil, bawa doh ke keadaan elastik.
• 5. Bahagikan adunan menjadi 2-3 keping. Gulung setiap bahagian ke dalam sosis, dan potong dengan pisau, dari separuh norma saya mendapat 15 keping.
• 
• Bakar pada loyang yang ditutup dengan kertas penaik pada suhu 150 darjah selama 30-50 minit. ke tahap kemerah-merahan yang dikehendaki.
• 
• Keluarkan kue dari oven dan semasa masih panas, taburkannya dengan gula tepung.
• 
• Kuki dimasak dengan cepat dan dimakan lebih cepat.

Catatan

Sosej doh, sebelum dipotong-potong, boleh digulung di atas mana-mana biji, kami suka biji wijen, maka kue siap akan disertakan dengan biji di sisi.

[Tatyana]

Tatyana, ada lemak babi, saya mengambil resepinya. terima kasih!
Beritahu saya, lebih baik memotong mesin basuh lebih tebal atau tidak ada perbezaan?
dan satu lagi persoalan mengenai suhu, adakah 150 tidak terlalu kecil? mengapa saya meletakkan 220, roti pendek ...

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatiana terima kasih atas resipi!

[Tatyana]

Adakah lebih baik memotong mesin basuh lebih tebal atau tidak ada perbezaan?

Tatyana, lebih tebal, kerana biskut sangat rapuh, yang nipis boleh runtuh.

tidak terlalu kecil 150? mengapa saya meletakkan 220, roti pendek ...

Kuki-kuki itu berisi dan mereka perlu kering, saya khuatir ia akan cepat membakar pada suhu 220, lebih baik menyimpannya di dalam ketuhar lebih lama, walaupun semua pinggannya berbeza.



Natasha, nada untuk kesihatan, jika anda tidak suka gula tepung, anda tidak boleh menggunakannya, saya kadang-kadang tidak mencapai serbuk

[Tatyana]

Tatyana, Saya sedar terima kasih!

Saya sedar terima kasih!

Saya akan gembira jika anda suka kuki

Tanya, biskut sejuk! Lekas! Sedap!
Saya pasti akan mencuba memasaknya!
Terima kasih, Tanya!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Lemak kambing Tanya cair sesuai?

[Ritochka]

Ritochka, masak untuk kesihatan

adakah lemak domba cair sesuai?

Lily, Saya melakukannya dengan lemak babi, ghee dan hanya mentega, saya tidak dapat membayangkan bagaimana lemak daging kambing dari segi rasa, anda boleh mencuba separuh norma, ia tidak begitu mahal, dan anda akan mendidik kami sama ada lemak domba sesuai untuk kuki ini. Walaupun, jika tidak ada rasa atau bau asing, mengapa tidak menggunakannya.