Sup kacang dalam periuk tekanan kami

[Mod BOIL, tekanan 3, masa 40 minit]

Sup kacang dalam periuk tekanan kami

Kategori: Makanan pertama

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Daging lembu	300-350 gram
Airnya bersih (sejuk)	1.5-2 liter
Kacang kacang kuning	1 gelas (250 ml.)
Baju kurung salai masak, tulang rusuk	3-4 keping.
Kentang segar	3-4 keping. rasa
Campuran sayur kering	picit
Pasli segar (kering)	1-2 sudu besar l.
Untuk menggoreng:
Bawang mentol	1 PC. rasa
Lobak segar	1 PC. rasa
Lada manis	hiris secukup rasa
Tomato ceri merah	8-10 pcs. potong separuh
Minyak sayuran	1 sudu besar l.
Rempah sup	rasa

Kaedah memasak

• Kali ini saya memutuskan untuk menipu diri sendiri dan memasak kacang polong dalam dua langkah, kerana saya tidak suka kacang rebus dalam sup. Dan pada masa yang sama saya menyedari betapa baiknya mempunyai dua periuk dalam satu multicooker))
• Saya terus memasak sup daging. Saya meletakkan daging, campuran sayur-sayuran kering, garam, air ke dalam periuk, tutup penutup dan dedahkan Mod BOIL, tekanan 3, masa 40 minit secara lalai, dan bawa kaldu untuk kesediaan. Selama ini, daging dimasak, tetapi tidak direbus, sedikit pekat - inilah yang diperlukan untuk memasak semula kuahnya.
• Agar tidak meluap kuahnya, saya meletakkan kuali kedua di dasar periuk tekanan, hidupkan Mod BAKING, dan saya menggoreng sayur-sayuran: saya memotong brisket asap rebus (sedikit dan hanya untuk rasa ringan dan bau asap), saya memotong bawang, wortel, tomato ceri, lada manis, rempah. Saya menyebarkannya selama beberapa minit sehingga cecair menguap. Saya mematikan periuk tekanan.
• Mengapa saya menumis sayur untuk sup?
• Wortel, bit, bawang, lada manis, akar pasli, saderi, tomato paling baik ditambahkan ke sup yang berwarna coklat, sehingga lebih enak. Bahan pewarna - karotena, yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh manusia, kurang diserap ketika wortel mentah dimakan. Apabila berwarna coklat, pencernaan karoten, yang telah masuk ke dalam lemak, meningkat dengan ketara; di samping itu, lemak yang berubah menjadi oren, kuning atau merah, memberi sup warna yang indah.
• Rempah-rempah memberikan sup rasa istimewa, merangsang selera, meningkatkan rembesan jus gastrik dan enzim pencernaan.
• Sekarang saya menambah kacang polong mentah ke sayur tumis (saya tidak merendam dalam air), kentang dalam kiub, tuangkan di atas kuah yang sudah siap (saya memotong daging rebus dalam bahagian), pasli, garam secukup rasa. Saya tutup penutup dan dedahkan Tekanan mod BOIL 3, masa 20 minit dan bawa sup untuk kesediaan.
• Daging saya sudah siap, dimasak, jadi masa 20 minit sudah cukup untuk kacang polong mendidih, tetapi tidak direbus sepenuhnya, tetapi tetap direbus sebahagian, sebahagian utuh.
• Saya tuangkan sup kacang siap ke dalam pinggan dan sajikan panas!
• 

Catatan

Sup memakan masa lebih lama untuk dimasak tepat pada waktunya, tetapi saya memenangi rasanya, mendapat apa yang saya suka lebih baik!
Masak dengan senang hati dan selera makan!

Oh, oh, sudah lama saya tidak memasak sup kacang! Dan anda mencipta kecantikan yang anda mahukan

[Marinka]

Oh, Marinochka, dia menghirup dirinya dengan sudu tanpa berhenti. Jadi tiba-tiba saya mahukan sup seperti itu

Marinka, terima kasih! Saya ingin anda sup yang enak sekali

Ya, itulah yang saya mahukan, sebaik sahaja saya melihat foto itu! Bau lurus

[Marinochka]

Marinochka, esok anda akan melaporkan kerja yang telah dilakukan

okey

kelihatan sangat menyelerakan!
Menariknya, adakah anda akan mendapat resipi pada multicooker lain?

[Zhenya]

Zhenya, kenapa tidak? Ia pasti akan berjaya! Akibatnya, memasak hanya bergantung pada kita, apa dan berapa banyak yang kita letak, program mana yang kita masak, dan seterusnya ...

Masak untuk kesihatan anda!

Admin merangsang selera makan dan menggembirakan sup reseptor ternyata. Saya juga memasak kacang polong dan beberapa yang lain menggunakan dua periuk. Untuk ini, terima kasih banyak kepada gadis-gadis dari forum kerana segera meminta saya mengambil periuk kedua.

[Inna]

Inna, Saya sangat suka mendengar ketika semuanya sesuai untuk anda, dan walaupun begitu saya menggembirakan anda dengan warna dan rasa, dan periuk kami memenuhi sup

Masak untuk kesihatan, memang sedap!

[Tanyusha]

Tanyusha, hari ini saya membeli kacang polong untuk sup dan brisket. Saya akan memasak esok.

[Tanyusha]

Tanyusha, hari ini saya membeli kacang polong untuk sup dan brisket. Saya akan memasak esok.

Marinka, Saya sedang menunggu jawapan, seperti mimpi ngeri musim panas Sangat menarik bagaimana anda menyukai sup, dalam tafsiran anda

[Tanyusha]

Tanyusha, membawa anda laporan dan terima kasih banyak untuk sup yang enak!

[Marina]

Marinasup yang indah saya rasa semua orang jatuh dari satu jenis sup di rumah
Sangat gembira untuk anda dan keluarga anda, sangat sedap!

[Zhenya]

Zhenya, kenapa tidak? Ia pasti akan berjaya! Akibatnya, memasak hanya bergantung pada kita, apa dan berapa banyak yang kita letak, program mana yang kita masak, dan seterusnya ...

Masak untuk kesihatan anda!

Hmm ... Saya mempunyai BORK U700? mungkin anda tahu program mana yang sesuai untuk memasak? Keluarga saya suka tidak terlalu tebal))

Hmm ... Saya mempunyai BORK U700? mungkin anda tahu program mana yang sesuai untuk memasak? Keluarga saya suka tidak terlalu tebal))

Biasanya, saya mengatur ketebalan sup bukan dengan produk dalam kaldu, tetapi sebaliknya: apabila semua bahan dimasukkan, saya menambah air atau kaldu siap untuk mendapatkan ketebalan sup yang diinginkan. Lebih mudah daripada mengambil lebihan cecair atau mengisi dengan kentang ketika sup sudah siap.

Saya tidak kenal Bork, tetapi program yang serupa dengan memasak, rebusan, reneh sesuai untuk sup.

Masak untuk kesihatan

Biasanya, saya mengatur ketebalan sup bukan dengan produk dalam kaldu, tetapi sebaliknya: apabila semua bahan dimasukkan, saya menambah air atau kaldu siap untuk mendapatkan ketebalan sup yang diinginkan. Lebih mudah daripada mengambil lebihan cecair atau mengisi dengan kentang ketika sup sudah siap.

Saya tidak kenal Bork, tetapi program yang serupa dengan memasak, rebusan, reneh sesuai untuk sup.

Masak untuk kesihatan

Terima kasih atas nasihat - Saya akan mencuba!

Admin, adakah mungkin bukan dengan daging lembu, tetapi dengan tulang rusuk babi untuk memasak sup seperti itu?



Pra memasak daging selama 40 minit juga?



Dan jika tidak ada mangkuk kedua, bolehkah anda tumis sayur-sayuran dalam kuali biasa? Dan pasti tidak merendam kacang polong?

Nastya, boleh

Pentadbir, baik ... Kami makan sup anda hari ini. Perubahannya - Saya memasak di atas tulang rusuk babi (daging) dan tidak menambah daging asap sehingga yang termuda boleh makan, dia alah kepada kita. Sedap sahaja !!! Kami makan malam yang hebat! Dan suami saya telah mengunyah daging ... Juga tidak buruk :-))) Hanya 20 minit tidak cukup untuk saya merebus kacang polong dan menjadi lembut. Saya menambah 10 minit lagi, iaitu, kacang polong dimasak selama 30 minit. Pada masa yang sama, kentang tidak direbus, semuanya utuh dan kemas. Supet AROMATIK! BAGUS! Dan pantas! Kanak-kanak bangun lebih awal ... Tetapi biasanya saya mempunyai masa untuk memasak sup tepat pada waktu makan malam. Dan di sini sudah pukul 10 pagi aroma sup siap dicurahkan ke dapur. Terima kasih! Yang lebih muda sangat menyukainya :-))



Ya, saya tidak merendam kacang polong ... Saya mungkin sangat kering. Sekiranya saya merendamnya selama beberapa jam, mungkin 20 minit akan mencukupi.



Kami pasti akan mengulangi dan HANYA TERIMA INI, jika keluarga meminta kacang ...

[Nastya]

Nastya, untuk kesihatan seisi keluarga, terutama anak-anak!

Nastya, semua resipi dicipta sendiri oleh saya, jadi saya menyediakan masa dan peraturan untuk keluarga saya. Oleh itu, anda boleh mengambil resipi saya sebagai asas, dan kemudian menyambungkan idea dan khayalan anda - ia akan selalu menjadi lazat

Baik. Sekarang apa khayalan lain? Saya biasa memasak sup kacang - daging, kentang, kacang polong, bawang, kadang-kadang wortel ... Dan di sini anda mempunyai tomato, lada, dan sayur-sayuran kering, dan daging asap ...



Kecantikan adalah lurus ...



Dan yum terus ...

Tanya, saya akan datang juga dengan sup!
Ternyata sangat sedap!
Saya memasak dalam dua langkah dan dalam dua mangkuk. Pada peringkat kedua, penutupnya tersekat setelah dua puluh minit, jadi saya membiarkan sup mendidih semalaman. Kacang polong direbus, tetapi supnya ternyata paling enak!
Terima kasih, Tanya, besar.
Kita boleh mengatakan bahawa saya menemui semula multicooker ini untuk diri saya sendiri. Saya memilikinya, entah bagaimana terlupa.

[Rita]

Saya telah melupakannya

Dan memang benar. Saya suka periuk tekanan ini, jangan sekali-kali saya kecewa

Rita, untuk kesihatan anda! Sup kacang, ya dengan brisket salai, ini adalah sesuatu

Tanya, saya kembali dengan sup.
Supnya sangat sedap. Bukan sup, tetapi makanan istimewa makan tengah hari pertama!
Hari ini saya tidak mempunyai kacang polong rebus, dan kentangnya ternyata sangat elastik !!! ...
Tidak sedap!
Tanya, terima kasih!

Saya penuh hati dan sekarang saya duduk dan membelai perut saya dan tersenyum dengan kucing Cheshire. Baik!

[Ritus]

Saya penuh hati dan sekarang saya duduk dan membelai perut saya dan tersenyum dengan kucing Cheshire. Baik!

Ritus, dan ini adalah perkara paling penting untuk menunjukkan kebaikan sup. Kucing Cheshire selalu mengatakan yang sebenarnya, dan diam-diam merenung



Untuk kesihatan anda!

Hanya dari kedai datang dengan periuk tekanan dan sup kacang segera! Saya mempunyai urutan yang sedikit berbeza: saya goreng bawang, wortel, lada ringan pada mod "penaik". Walaupun dalam mod "membakar", melemparkan punggung ayam (suami menyukainya), menggorengnya dengan ringan. Saya membuang kentang, kacang polong dan menuangkan air di atasnya, ia mula mendidih - saya menukarnya ke mod "masak", menunggu tekanan turun. Saya terlupa menambah garam!



Sia-sia saya menetapkan rejim penuh, semuanya direbus, tetapi saya sangat menyayangi. 10-15 minit akan mencukupi. Sama sahaja, mereka makan semuanya, malah memujinya!

Saya biasanya memasak sup kacang dengan cara yang berbeza dan tanpa menggoreng sayur. Tomato dan paprika tidak pernah digunakan dalam kacang polong. Tetapi melihat sup Romin, yang cantik dan menyelerakan, saya mahu memasak seperti itu. Kami mempunyai semua produk mengikut resipi, masih ada untuk mendapatkan Oursson dari "pautan" dari mezanin dan memasak lezat!

Dalam catatan pertama, saya menulis mengapa saya menumis sayur-sayuran. Rasanya tumis ringan, dan tidak memanggang sehingga karamel, walaupun ini dapat dilakukan, sup tidak akan menderita dari ini.
Tumis akan mengeluarkan rasa, warna dari sayur-sayuran, dan kuahnya akan menjadi kaya dengan warna yang indah dan rasa yang sangat baik akan datang. Tetapi kacang polong segar dengan kepahitan, ini tidak mencukupi untuk rasa penuh

Gadis, kesihatan yang baik!