Ikan goreng di atas perkamen dalam kuali

Ikan goreng di atas perkamen dalam kuali

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Stik salmon atau fillet	500 g
Kanji	3 sudu besar l
Mentega (kuantiti secukup rasa)	30-50 gr
Lada garam	rasa
Perasa untuk ikan pilihan	rasa
Lembaran perkamen

Kaedah memasak

Baru-baru ini saya menjumpai resipi ikan goreng dalam kuali, dan juga di perkamen. Nah, menjadi menarik apa dan bagaimana. Membeli stik salmon, walaupun ikan lain akan berjaya. Dan kemudian saya menyediakannya. Saya hanya boleh mengatakan bahawa ia sangat sedap. Rangup di bahagian luar dan lembut, berair di bahagian dalam.

Bilas dan keringkan steak atau salmon fillet. Musim dengan garam dan lada. Parut dengan perasa.

Gulung kepingan ikan dalam kanji.

Masukkan perkamen ke dalam kuali (potong sudut yang menonjol agar tidak terbakar) dan bakar. Masukkan kepingan ikan ke dalam kuali yang panas.

Selepas 2-3 minit, sebarkan kepingan mentega. Semasa satu sisi dicantumkan, balik ke sisi lain. Goreng bahagian lain hingga lembut. Hidangkan dengan salad atau lauk apa saja.

Apakah kaunter bungkusan?

[Tatyana]

Tatyana, soalannya pasti menarik. Tetapi entah bagaimana saya tidak memikirkannya. Ia ditulis untuk melakukannya dengan baik, saya seorang gadis yang taat dan melakukannya. Mereka mengatakan bahawa ia tidak merokok dan tidak membakar, seperti biasa ketika menggoreng ikan. Kuali juga bersih.

Dan dalam praktiknya, jika dibandingkan dengan kaedah tradisional, bagaimana caranya? Adakah terdapat perbezaan proses dan rasa?
Dan jika tidak ada yang masuk ke dalam kuali, adakah pemanasan berlebihan boleh membahayakannya?

Anehnya, rasanya lebih sedap daripada menggoreng dalam kuali.
Dan kuali masih hidup dan sihat. Pada satu masa, daging itu terus digoreng dalam kepingan Maggi, jika saya tidak tersilap.

Terima kasih

[Volgas]

Volgas, terima kasih untuk resipi baru.
Baru-baru ini saya mula menggoreng ikan dalam kuali kering dalam bentuk perkamen, saya sangat menyukainya.

[Svetlana]

Svetlana, resipi hebat! Jom masak! Terima kasih!

[Volgas]

Volgas, oooh dari ini untuk saya pasti, jangan cuci kuali, kelas !!!

Saya buat ini untuk ayam, cuma saya bungkus bungkusan itu di dalam sampul surat. Sedap. Tetapi saya tidak memikirkan ikan. Perlu mencuba

[Volgas]

Volgas, sekiranya saya membawanya ke penanda halaman. Saya tidak pernah melihat ini! Cahaya, tetapi balikkan dengan perkamen bersama atau bungkusan itu tetap ada, tetapi ikan itu terbalik?