Kari Kelapa Vegetarian (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kari Kelapa Vegetarian (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: orang india

Bahan-bahan
Terung	3 keping.
Kentang	6 keping.
Tunduk	3 kepala
Karipap	1 sudu kecil
Lada merah tanah	1/2 sudu kecil
Santan	250 ml. (1 tin)
Garam	rasa
Minyak sayuran	4 sudu besar l.
Air

Kaedah memasak

• 1) Potong kentang menjadi kepingan. Masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan isi dengan air sejuk hingga tanda 1 liter. Hidupkan mod "Stew / Sup" selama 20 minit.
• 
• 
• 
• 
• 2) Tuangkan kentang siap bersama kuah dari mangkuk ke dalam periuk kecil.
• 
• 3) Potong bawang menjadi separuh cincin. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan bawang cincang. Hidupkan mod "Goreng" dan masak bawang, kacau selama 5 minit.
• 
• 
• 4) Potong ekor terung dan potong menjadi kiub. Masukkan ke dalam mangkuk bersama bawang dan masak selama 9 minit lagi.
• 
• 
• 
• 5) Tuangkan serbuk kari ke atas sayur, tumis sayur dan masak selama 1 minit.
• 
• 
• 6) Masukkan lada panas, kacau.
• 
• 7) Seterusnya, masukkan kentang yang dimasak sebelumnya (tanpa kuah), santan ke dalam mangkuk dan campurkan semuanya dengan baik. Sekiranya santan sangat pekat, masukkan kuah kentang. Cuba dengan garam dan tambah garam jika perlu. Hidupkan mod "Simmer" selama 1 jam.
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam 35 minit

Catatan

Sup hangat dan sedap dengan rasa oriental. Santan kelapa melembutkan kepedasan lada dan menambah nada dan kelembutan halus pada kentang.

Resipi serupa

Sup Asparagus dengan bayam dan santan (Gala)

Kelapa creme brulee (Arka)

Jeli pada agar-agar dengan raspberi dan santan (Gala)

[lada-matushka]

lada-matushkaSaya tidak pernah mencuba kari. Walaupun ketika saya mendengar nama hidangan ini, saya tidak akan menolak untuk mencubanya. Sudah lama saya dapat tin santan. Saya tidak dapat memikirkan di mana hendak menggunakannya sehingga saya sangat menyukainya. Bolehkah anda menasihati? Saya takut kari ..

Di luar kebiasaan, anda tidak perlu membuat kari pedas (ada beberapa peminat).
Dan kerana rempah "kari" memberikan warna kuning yang indah, aroma dan rasa oriental hampir tidak terasa.
Walaupun, jika anda menukar rempah, hidangannya akan terasa pahit.
Sudah tentu, bukan musim terung, tetapi jika anda dapat menemuinya, maka ini adalah resipi yang sesuai untuk pertama kalinya.
Semua ibu saudara dan nenek saya telah mencubanya - semua orang memujinya.

[lada-matushka]

lada-matushka, terima kasih!

Lada, saya sangat kagum! Foto yang begitu indah, mustahil untuk dilalui. Dan semua bahannya ada, malah di kampung kami. Saya pasti akan memasaknya.

Dan di kampung saya santan tidak dijual vapche

[Jambatan]

Jambatan,
Natasha, untuk kesihatan anda!

vernisag,
Irina, lihat di bahagian makanan dalam tin. Atau mereka boleh menjual versi kering - dalam bentuk serbuk.