Lenten Christmas Sochivo (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategori: Dapur perayaan

Dapur: Orang Rusia

Lenten Christmas Sochivo (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Bahan-bahan
Gandum	1 sudu besar
Poppy	100 g
Walnut	100 g
Sayang	3 sudu besar l.
Buah kering	½ sudu besar
Air	1 l.

Kaedah memasak

1) Bilas gandum dan masak dalam periuk perlahan pada mod "Simmer" atau reneh di dalam ketuhar. Ini akan memakan masa 2-4 jam bergantung pada kaedah penyediaan dan kualiti gandum.
2) Bilas biji poppy, tambahkan beberapa sudu air suam dan kisar dalam lesung sehingga susu popi muncul.
3) Masukkan madu ke dalamnya dan campurkan dengan gandum.
4) Potong kacang menjadi kepingan.
5) Bilas buah kering, kukus dan potong.
6) Berair yang dihasilkan mestilah berair!

Hidangan direka untuk

8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

2-4 jam

Program memasak:

"Bahasa"

Catatan

Sekarang bukan sedikit Krismas, tetapi tepat untuk berpuasa!

"Malam Krismas disebut Malam Krismas. Nama ini dikaitkan dengan kebiasaan orang Kristian Ortodoks untuk makan" sychivo "- biji-bijian rebus dengan pelbagai bahan tambahan tanpa lemak.
(Ngomong-ngomong, suatu waktu dahulu, jus dari pelbagai biji dan kacang juga disebut oozing: rami, poppy, rami, hazel. Dari kata "ooze", tentu saja.)
Pada malam Krismas, gereja menetapkan puasa ketat hingga kebaktian malam, dan pada hari ini makanan pertama dimulai dengan kemunculan bintang pertama, untuk mengenang Bintang Betlehem. Dengan rasa simpati mereka berbuka puasa. "

Jus juga boleh dibuat dari beras, maka akan kurang memuaskan.