Penyediaan boletus boletus untuk penggunaan selanjutnya

Penyediaan boletus boletus untuk penggunaan selanjutnya

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Boletus

Kaedah memasak

• Apa yang perlu dilakukan agar boletus tidak berubah menjadi hitam, tetapi tetap putih ketika menggoreng, acar, beku? Semuanya sangat sederhana. Boletus harus diproses setelah mendidih sebentar dalam air biasa.
• Keluarkan serpihan besar dari cendawan, jangan bersihkan, jangan potong! Rebus air dalam periuk dan masukkan cendawan. Rebus selama dua atau tiga minit selepas mendidih. Cendawan besar perlu direbus sedikit lebih lama. Kemudian kupas kaki cendawan dari sisik coklat.
• Cendawan saya masuk ke dalam peti sejuk, saya memotongnya untuk menggorengnya kemudian. Masih terdapat sedikit cendawan, jadi cendawan boletus dan aspen dalam satu bungkusan.
• Cendawan segar
• 
• Setelah mendidih
• 
• Boletus selepas pembersihan
• 
• 
• Sekarang anda boleh pergi ke peti sejuk
• 

Resipi serupa

Cendawan beku (celfh)

Cendawan beku kering (roti bakar)

Lembaran saderi untuk penyejuk beku (Pentadbir)

Dan supnya akan seperti putih?

[Tanyusha]

TENTANG! Tanyusha - dan cendawan pergi
Adakah anda banyak mengumpulkan? Apa kualiti? Adakah terdapat lebih banyak cendawan atau pemburu untuk mereka?

[Anna]

Dan supnya akan seperti putih?

Anna mengikut warna - ya))

dan cendawan pergi

Tan, dikatakan dengan kuat - mari kita pergi)) Benar, kami menemui podberiki dan chanterelles pada bulan Mei. Dan mereka dari tebing Volga baru sahaja tiba. Tetapi sangat sedikit, tahun lalu terdapat banyak lagi. Saya tidak tahu bagaimana keadaannya dengan kita, tetapi di wilayah Kostroma mereka akan berjalan secara harfiah dalam empat hari, semuanya menyumbang kepada ini: hujan, suhu.
Dan dari segi kualiti ... apa yang boleh saya katakan? Tahun lalu kaki bersih, topi cacing, tahun ini sebaliknya)) Dan sepuluh boletus yang kami dapati tahun ini semuanya bersih.

[Tanya]

Oh, Tanya, mengusik lagi! Saya suka boletus! terutamanya di sana!

[Olga]

Olga, Ol, anda menggoda - ini adalah ketika meja dipenuhi dengan cendawan, dan ini sangat ... sekeping))

Ya, ya, anda dimanjakan dengan cendawan di sana, tetapi saya mempunyai tiga cendawan di laman web ini - saya bahkan tidak dapat mengetahui apa itu! dan gembira ...

dan saya mempunyai tiga cendawan di laman web ini telah tumbuh

Olya, teknologi menanam cendawan di negara ini berjalan di Facebook))) Saya boleh memberi anda pautan))

[Tanya,]

Tanya, ayuh!

[celfh]

celfh, Saya mahukan cendawan !!! Nyata, buatan sendiri, sedap
Saya air liur di seluruh! Melihat pada waktu malam
Bagaimana saya ingin mencuba resipi anda

[Natasha]

Natasha, Saya akan gembira, tetapi tidak ada yang dapat membantu)) Bagaimana cendawan akan benar-benar pergi (jika ada), datang, mengambil dan makan)) Tidak ada jalan keluar lain))

[celfh]

celfhterima kasih atas muslihat cendawan! Saya menggunakan semuanya. Setakat ini tahun ini, saya dapat membanggakan beberapa baris, tetapi saya harap ... Saya berharap untuk padang rumput saya yang dihargai!

[Tatyana]

Tatyana, tanpa cuka? tiba-tiba! terima kasih, saya akan cuba!

tanpa cuka?

Hanya dengan air)) Oksana, saya harap semuanya akan berjalan lancar. Selain pengeringan, tentu saja, tetapi kita tidak mengeringkan boletus)))

Tanya pandai! Terima kasih banyak-banyak. Buangkan penanda buku.

[celfh]

Saya suka boletus! terutamanya di sana!

Sebaliknya, saya mengumpulkan
Saya tidak tahu mengenai kaedah ini!
celfh, Tatyana, menarik, terima kasih!

[Irina]

Buangkan penanda buku.

Irina, Saya harap ia berguna)))

Sebaliknya, saya mengumpulkan

Lena, sama)))

Hanya dengan air)) Oksana, saya harap semuanya akan berjalan lancar. Selain pengeringan, tentu saja, tetapi kita tidak mengeringkan boletus)))

Terima kasih, saya juga mengambilnya, nampaknya putih sedikit dan anda sudah boleh mengeringkannya

Kaedah super! Terima kasih! Saya tidak pernah mendengar kaedah seperti itu! Untuk kegelapan, dia tidak menyukai boletus sedikit. Sekarang mereka dipulihkan ...

Tanya, itu hanya anugerah! Kami mempunyai mereka seperti kotoran, dan saya tidak suka mengambilnya dengan tepat kerana ia menjadi hitam ((Sekarang saya akan mengambil!

Tetapi lebih sukar untuk membersihkan yang direbus daripada yang mentah, kerana licin.

[Ira]

nampaknya saya sangat putih dan anda sudah boleh mengeringkannya

Ira, ia tidak akan berfungsi untuk mengeringkan, cendawan terkumpul cecair semasa mendidih))

Saya tidak pernah mendengar kaedah seperti itu!

HarapanSelama tujuh tahun saya diajar kaedah ini oleh menantu sulung saya dari Ukraine, Lyusechka yang saya sayangi. Dan saya menulis mengenainya di sini, tetapi sedemikian rupa sehingga saya sendiri tidak akan menjumpainya sendiri)) Oleh itu, saya membuat catatan yang berasingan supaya nasihat itu tidak hilang))

Ditambah pada hari Selasa 14 Jun 2016 12:43 tengah hari

Sekarang saya akan ambil!

Linen, Saya hanya mengambil cendawan aspen muda, tua, sekurang-kurangnya kupas, sekurang-kurangnya tidak mengupas - beberapa kayu)

mereka licin.

Ya, licin))

Saya mencuba kaedah ini tahun ini, saya suka. Saya hanya melecur. Tetapi hanya cendawan kecil, kukuh dan belum dibuka berfungsi dengan baik. Sekiranya terdapat lebih banyak - mereka sebahagiannya menjadi hitam, dan sebahagian kaki tetap putih. Bersih, memang, anda perlu menyesuaikan diri - mereka tergelincir dari tangan anda, dan anda tidak perlu mengikis, tetapi memotong lapisan nipis. Ringkasnya, terima kasih, Tatyana, saya akan menggunakannya.

[Anna]

Anna, ya untuk kesihatan anda!
tetapi dengan boletus boletus utara yang lebih banyak, silap mata ini tidak berfungsi, cendawan benar-benar putih salji, tetapi, ternyata, tidak ada pengelasan yang menghilangkan warna biru, sampai hitam, ia duduk di suatu tempat di dalam, dan kemudian, setelah rawatan haba, ia mula memanjat (

[Anna]

Anna, ya untuk kesihatan anda!
tetapi dengan boletus boletus utara yang lebih, trik ini tidak berfungsi, cendawan benar-benar putih salji, tetapi, ternyata, tidak ada pengelasan yang menghilangkan warna biru, sampai hitam, ia duduk di suatu tempat di dalam, dan kemudian, setelah rawatan haba, ia mula memanjat (

Adakah orang Finland dianggap lebih utara? Kami telah mengumpulkan cendawan dan lingonberi selama bertahun-tahun, entah bagaimana ia berlaku begitu. Sekarang saya akan membongkar 3 baldi cendawan rebus, lihat bagaimana kelakuannya. Tetapi semasa memproses, mereka tampan, anda tidak boleh melelapkan mata. Adalah sangat mungkin untuk memperbodohkan orang bahawa mereka berkulit putih: girl_haha: akan berada di pengasam

Dan Finland dianggap lebih utara

Saya rasa ya, ini adalah pendakap sempurna pada kaki yang benar-benar putih. Walaupun dengan Kostroma, helah ini tidak berjaya bagi saya (

Saya teringat kaedah ini, tetapi muslihatnya tidak berjaya dengan kaedah di St. Petersburg - mereka menjadi gelap, walaupun podosinovichki kecil))) Dan begini bagaimana buah dengan topi cahaya berubah menjadi biru)))