Bahasa rumah (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
Kategori: Hidangan daging
Bahan-bahan |
| Lidah (daging babi atau daging lembu) | 500 gr. |
| Daun (bahagian hijau) | 10 sm. |
| Lobak | 1 kecil |
| Daun bay | 1 PC. |
| Biji lada | 3 keping. |
| Tunduk | 2 keping. |
| Minyak sayuran | 2 sudu besar l. |
| Krim masam | 200 gr. |
| Garam | rasa |
| Lada hitam tanah | rasa |
| Rempah kering | rasa |
Kaedah memasak
- 1) Bilas lidah anda dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan daun bawang, wortel, 1 bawang (tanpa pengelupasan), daun salam dan biji lada di sana. Mulakan memasak selama 2 jam (untuk lidah babi) atau 3 jam (untuk lidah daging lembu besar) dalam mod "Sup".
- 2) Setelah masak, tapis kuahnya, sejukkan dan masukkan ke dalam peti sejuk "dalam simpanan". Kami tidak memerlukannya sekarang. Sejukkan lidah, kupas dan potong dadu.
- 3) Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang cincang halus di dalamnya. Masukkan lidah cincang dan tumis ringan.
- 4) Masukkan krim masam, garam, lada dan panaskan selama 5 minit dengan api kecil. Hidangkan dengan lauk kegemaran anda
Hidangan direka untuk
8 hidanganMasa untuk menyediakan:
2 jam + 10 minitProgram memasak:
"Sup" dan "Goreng"Catatan
Gaya rumah yang sedap! Ia disiapkan dalam 10 minit, kerana sebahagian dari memasak di multicooker tidak disedari.
