Cake Nua (+ video)

Cake Nua (+ video)

Kategori: Alat Manisan

Dapur: itali

Bahan-bahan
Krim
Susu	250ml
Gula	50g
Telur	1 PC
Tepung	2 sudu besar l.
Sebiji setengah lemon
Doh
Tepung	150g
Telur	2 keping
Gula	200g
Susu	50ml
Minyak sayuran	50ml
Sebiji setengah lemon
Serbuk penaik	0.5jam l.
Garam	0.5jam l.
Koko (pilihan)	1 sudu kecil

Kaedah memasak

Buat kastard. Campurkan telur, gula, tepung dan semangat dalam periuk.

Masukkan susu dan rebus hingga pekat, kacau selalu. Sejukkan.

Untuk adunan, pukul telur dengan gula, garam dan vanila hingga kembang dan ringan.

Masukkan susu dan minyak sayuran. Pukul.

Masukkan tepung dan serbuk penaik. Campurkan pada kelajuan pengadun rendah. Kacau koko jika mahu. Tidak ada koko yang ditambahkan dalam resipi asal. Saya menambahkannya untuk kontras warna untuk menunjukkan tekstur kek.

Tuangkan adunan ke dalam acuan 20cm. Sebarkan kastard di atas dan bakar hingga lembut, 45-50 minit, dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah.

Sejukkan kek, taburkan dengan gula tepung di atas.

Catatan

Sedap dan popular di Itali Torta Nua pencuci mulut. Kek span yang lapang dan lembut diselingi dengan krim kastard halus. Kek mempunyai potongan cantik yang luar biasa dengan titik polka. Terdapat pelbagai jenis rasa untuk kek ini. Saya cadangkan mencuba lemon.

Apa resipi dan kek yang menarik! Terima kasih kerana resipi, Tatiana!

[Jiri]

Jiri, sangat sedap. Cuba ia.

Dibakar hari ini. Resipi sedap. Gula dalam adunan dikurangkan menjadi 130 gram. Lain kali kita akan membuat 150 gram.
Bukan kek, melainkan pai. Sedap. terima kasih

[karenn]

karenn, setiap orang mengatur jumlah gula mengikut selera dan kesihatan mereka. Terima kasih atas maklum balas anda.