Kaviar Zucchini, seperti di kedai

Kaviar Zucchini, seperti di kedai

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Zucchini	3 Kg
tunduk	0.5KG
lobak merah	1 kg
pes tomato	200g
dill dan pasli	Sedikit
garam	1 sudu besar l
tepung Gandum
lada	rasa
lada tanah allspice	pilihan
membesar. minyak halus

Kaedah memasak

• Kaviar zucchini harus mengandungi bahan-bahan klasik berikut: courgettes, pasta tomat atau tomato, tepung, wortel, bawang, akar pasli, akar parsnip, akar saderi, garam, gula, rempah.
• Rasa kaviar labu, selain rempah, bergantung pada kaedah memproses labu, yang digoreng atau direbus. Menurut GOST, parut atau biji-bijian dibenarkan dalam kaviar labu.
• Cuba pes tomato, semestinya tidak masam, jika tidak, anda berisiko merosakkan rasa kaviar labu. Anda boleh menggantikan pes tomato dengan beberapa tomato panggang.
• Rahsia kaviar labu yang dibeli di kedai adalah tepung, berkat kaviar menjadi konsistensi likat dan seragam yang menyenangkan, dan juga dalam memasak dengan suhu tinggi. Adalah baik jika anda berpeluang menggunakan periuk tekanan atau sekurang-kurangnya piring berdinding tebal (brazier, itik ...).
• Jadi:
• Kupas kulit zucchini dan biji (jika ada), potong dadu dan didihkan.
• Saya rebus dalam kartun sehingga lembut.
• Masukkan bawang dan wortel dalam minyak sayuran dengan api yang sangat rendah, gosokkan melalui ayak (anda boleh menggunakan pengisar, dan kemudian melalui ayak agar lebih mudah ditumis).
• Kisar zucchini dengan pengisar dan gaul dengan tumis.
• Kemudian tambahkan pes tomato, garam dan 3-4 (atau mungkin sedikit lagi) sudu minyak bunga matahari (berkat minyak kaviar akan mendidih pada suhu yang lebih tinggi daripada 100 darjah). Masak dengan api kecil di bawah penutup sehingga cecair hampir tersejat (mendidih), ini kira-kira 2 jam.
• Kemudian tambahkan 2 secubit lada hitam (walaupun lebih banyak yang mungkin, semuanya bergantung pada pilihan individu), 3 sudu tepung gandum digoreng ringan hingga coklat keemasan dalam kuali kering, sayur cincang halus (atau lebih baik, jus dari pasli dan dill ), jika anda mahu - rempah. Masak selama 5 minit.
• Sebarkan kaviar zucchini dalam balang dan sterilkan balang 1 liter selama kira-kira 40 minit, 0.5 - 30 minit.
• Cuka tidak ditambahkan ke kaviar labu yang dibeli di kedai, jadi sterilkan balang dengan berhati-hati.
• Dari kebiasaan produk, kira-kira 3 liter balang kaviar diperoleh. Rasanya seperti kaviar sumsum \ "Baltimore \". Warnanya berwarna jingga yang indah.
• Sumber 🔗

Hidangan direka untuk

3 liter

Catatan

Bagi saya, rasanya, kaviar labu, seperti di kedai.
Dan ingat bahawa tidak ada bawang putih di sini.

Resipi serupa

Kaviar zucchini tanpa pensterilan (Elenka)

Kaviar Zucchini (makanan) dalam Panasonic SR-TMH 10 multicooker (Raspberi)

Kaviar labu buatan sendiri dalam periuk perlahan (CurlySue)

Ooooh, lagi kaviar, :) resipi indah, Tanyushyk terima kasih kerana berkongsi, saya pasti akan memasak kaviar cinta suami saya, hanya sekarang zucchini saya dalam keadaan sejuk. dan mereka sedang menunggu tangan saya untuk mencapai mereka. Dan di dalamnya pena ini sesuai dengan plum, epal, tomato ... dan dua pelajar perlu mengumpulkan: ya: Menyeronokkan ...

[Tanyushkin,]

Tanyushkin, kaviar yang indah dan dengan komen dan penjelasan seperti itu! Hebat! Saya tidak tahu mengenai tepung, ini adalah penemuan bagi saya! Saya akan cuba.

Tanya, dan kaviar ini untuk makan cepat? Saya hanya akan membuat kaviar untuk musim sejuk dan menghantarnya kepada anak pelajar saya. 5-7 tahun yang lalu saya membuat kaviar untuk musim sejuk menggunakan buku (saya tidak ingat dengan tepat), saya sangat suka pada musim sejuk. Komposisi yang digunakan adalah pasli

[Natus]

Saya pasti akan memasak

Sveta, saya akan menunggu laporan)

Saya tidak tahu mengenai tepung, ini adalah penemuan bagi saya! Saya akan cuba.

Yeah, Natus, tepung inilah yang memberikan nota berkrim dalam kaviar.

Tanya, dan kaviar ini untuk makan cepat? Saya hanya akan membuat kaviar untuk musim sejuk dan menghantarnya kepada anak pelajar saya.

Sebarkan kaviar zucchini ke dalam balang dan sterilkan balang 1 liter selama kira-kira 40 minit, 0.5 - 30 minit.

Albina, dapat dipelihara.

[Tanyusha]

Tanyusha, membawakan terima kasih banyak untuk kaviar. Tidak melakukannya kerana bergolek, tetapi hanya untuk makan, di Brandik.

Saya sangat menyukai kaviar, suami saya biasanya gembira. Saya pasti akan melakukan lebih banyak perkara! Terima kasih atas ilmunya - kehadiran tepung dalam kaviar adalah wahyu bagi saya. Dan bagaimana mempengaruhi rasa dan tekstur!

Resipi sejuk!
Saya melakukannya dengan cara yang sama, dari ramuan yang sama, dalam perkadaran yang hampir sama, hanya tanpa tepung.
Saya tidak mahu dia dalam kaviar, secara prinsip.

Saya telah lama mencari resipi untuk kaviar seperti di kedai, kaviar ternyata enak, dan warnanya pada umumnya hebat, terima kasih banyak

Saya membuat kaviar ini semalam. Saya menggulung 6 balang. Suami makan selebihnya dengan roti yang baru dibakar.

Sedap !!!! Rasanya memang serupa dengan kaviar labu Baltimore, yang lebih lembut. Terima kasih kerana resipi.

Saya mengaku saya lupa memasukkan tepung, tetapi sangat sedap tanpa tepung. Hari ini saya ingin membuat bahagian dengan tepung. Mari lihat apa perbezaannya.

Gadis! Terima kasih banyak untuk resipi. Saya tidak percaya bahawa warna dan rasa akan keluar seperti di kedai. Sedap.

Selamat hari!
Semalam saya membuat kaviar menggunakan resipi ini. Kata-kata kehormatan terpegun dengan rasa. Baiklah, sama seperti kedai. Satu-satunya perkara yang saya tidak suka semasa saya menambah jus pasli. Dan jika dicincang, jangan cacat hijau mengganggu sama sekali. Hari ini saya akan membuat bahagian kedua yang lebih besar, tetapi tanpa pasli. Ia bukan benda kerja yang sangat sukar. Saya suka bahawa minyaknya agak banyak. Terima kasih banyak untuk resipi yang saya ada beberapa penyimpangan. Saya memerah jus dari wortel dan kemudian memasukkan baki kek ke dalam kaviar, juga berat. Atas sebab ini, kaviar yang dilewati dalam pengisar sudah konsisten normal dan oleh itu saya rebus selama kira-kira 15-20 minit. Dia sendiri berharap agar lebih banyak vitamin berguna di dalamnya. Dan hari ini saya mungkin akan menambah wortel selepas juicer. Betulkan saya wanita sayang jika saya tidak betul.

Kaviar yang sangat sedap. Dibuat di Redmond ke-110. Cepat, senang. Sedap!

Terima kasih!

Saya melakukannya juga, seseorang bercakap dengan cepat dan sederhana, tidak, saya menguap. Bagi saya, resipi ini sukar dilakukan ... tetapi lazat. Memang seperti di kedai! Saya. Saya suka kedai kaviar. Saya membuat 10 tin 0.5 setiap satu, menghabiskan sepanjang hari. Saya tidak meletakkan pasli dan lada tanah sama sekali, saya tidak memilikinya, tetapi untuk berlari ke kedai ... ke sampah, itu. Saya memotong dill dengan sangat halus, praktikalnya hancur menjadi debu, sama sekali tidak merosakkan penampilan kaviar. Tepung sedikit matang, rasa tepung goreng sama sekali berbeza, dengan cara ini, ia memberikan rasa dan kelikatan yang betul pada kaviar. Terima kasih sekali lagi, sangat sedap dan cantik!

Dan "lepas landas" saya mungkin bank disebarkan dengan teruk

Dan saya membuka kaviar saya dan saya gembira. Sedap. Terima kasih kepada Tanyusha atas resipi tersebut. Cuma saya rebus dengan teruk, sedikit nipis, tetapi masih ... yum-yum!

Dan "lepas landas" saya mungkin bank disebarkan dengan teruk

Saya tidak mensterilkan sama sekali. Saya hanya memasukkan kaviar ke dalam balang yang baru disterilkan dan masih panas dan menutupnya dengan penutup yang disterilkan sahaja. Kemudian saya membalikkannya dan membungkusnya dengan selimut sehingga sejuk. Berbaloi dengan baik. Jar terakhir dari kekosongan tahun itu dimakan beberapa minggu yang lalu.
Tahun ini saya telah membuat 3 hidangan kaviar seperti itu. Semua orang menyukainya. Saya menolak resipi lain untuk kaviar labu yang memilih yang ini.
Tetapi saya mempunyai 2 nuansa: Saya tidak memasukkan tepung dan zucchini sebelum mencincang dan memanggang di dalam ketuhar. Inilah kelembapan daun yang berlebihan. Di samping itu, mereka membersihkan dengan baik. Oleh itu, konsistensi menjadi lebih seragam.

Terima kasih kerana resipi! dibuat separuh daripada yang diisytiharkan.ia ternyata seperti di kedai! dan tidak berminyak! mungkin tidak akan hidup sehingga musim sejuk - kita akan memakannya.

kaviar sedap, terima kasih!
bukannya pasta, saya mengambil tomato segar tanpa kulit dan 1 sudu besar. l. cuka wain.
seorang kanak-kanak dan ibu mertua dengan diabetes membuang setengah pinggan kaviar sekaligus

[toffee]

toffee, Irina, bolehkah anda memberitahu kami lebih banyak mengenai zucchini di dalam ketuhar? Cara memotong, dengan kadar berapa, berapa lama?
Saya sangat mahukan kaviar, seperti di kedai)

[Irina F]

Irina F, dan anda tidak melakukannya mengikut resipi Omelka? Natasha dan saya lakukan, malah Scarecrow memuji saya! Ternyata sedap.

[marina-asti]

marina-asti, Marish, dan apa yang berlaku sebagai kedai?
Kita mesti lurus, seperti dari kedai

[Irina F]

Irina F, memang berbeza dari pengeluar ke pengeluar, tetapi ibu saya juga melakukan ini untuk saya!
Percayalah dan Natasha, yang sedap dan bagi saya yang paling dekat dengan kaviar labu Soviet lama! Buat setengah hidangan untuk mencuba!
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295652.0

Saya melihat - by the way, komposisi serupa)
Dan kemudian ibu saya menghantar saya resipi kaviar untuk TM, tetapi tomato dan lada dalam komposisi mengganggu saya. Dan saya suka kaviar Omelkin!

Seseorang memberi kami tiga kedai lama, atau mungkin kedai mereka merangkak dari suatu tempat, sejarah menjadi sunyi. Yang paling utama dan rajin memasak saya adalah isteri saya. Selama empat hari dia akan membuat kaviar, tetapi ternyata tidak baik. Dan dia suka kaviar labu, tetapi saya bosan berbaring di sofa dan mendengar kaviar, dan saya tidak pernah melakukannya sebelum ini, maka ...
Zucchini dimasukkan ke dalam kuali aluminium, pembahagi di atas dapur - yang pertama pergi. Lobak dan bawang di atas parutan, kemudian selama 25 minit dengan minyak bunga matahari dalam MV. Balang di dalam ketuhar.
Setelah semuanya siap, saya mengikuti resipi dan isteri saya berpuas hati.
Hari ini saya akan melakukan lebih banyak perkara atas permintaan isteri saya.