Kubis bakar perlahan dengan dada ayam

Kubis bakar perlahan dengan dada ayam

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Dada ayam	1 pc 400gr
kubis (garpu kecil)	1 PC
tunduk	1 PC
lobak merah	1 PC
garam
rempah (lada, utskho-suneli)
minyak sayuran
herba segar
krim masam
bawang putih

Kaedah memasak

• Tidak mahu memutar gulungan kubis yang disumbat?
• Oleh itu, saya sama sekali tidak merasakannya semalam. Ya, dan saya tidak mempunyai daging cincang, tetapi saya mempunyai dada ayam.
• Taburkan potongan payudara dengan minyak, taburkan dengan rempah, bawang putih, garam dan masukkan ke dalam mangkuk periuk perlahan.
• Saya memotong garpu kecil ke dalam kepingan besar, ditaburkan dengan garam dan diletakkan di dalam mangkuk periuk perlahan di sekitar daging.
• Saya membuang wortel dan bawang ke atas, ditaburkan dengan lada dari kilang (saya mempunyai 4 lada), ditaburkan dengan baik dengan minyak zaitun (saya ada dengan ekstrak kemangi).
• 
• Hidupkan periuk perlahan selama 4 jam, tinggi 1 jam, kemudian hidupkan rendah.
• Selepas 4 jam, kecantikan yang dipanggang ini ternyata sangat enak.
• 
• Kami menyebarkan kepingan kubis dan payudara dipotong-potong di atas pinggan.
• 
• Kami mengambil daun kubis, mengambilnya dengan sepotong ayam dan yang lain, mencelupkannya ke dalam krim masam (dicampur dengan bawang putih parut) dan memasukkannya ke dalam mulut anda.
• Saya benar-benar tidak mempunyai krim masam, tetapi saya masih sedap
• 
• Nikmati hidangan anda!

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Resipi serupa

Potongan kubis, dibakar (ANGELINA HITAM lebih)

Kubis kubis dengan dada ayam (Philips multicooker HD4749) (TaTkaa)

Kembang kol bakar ketuhar (natapit)

[Ira]

Ira, awak masak, masak perlahan, saya tulis semuanya Buat masa ini, sampai masanya ...

Irisha, TERIMA KASIH atas idea

Kesihatan Tanya
Sebaik sahaja idea gila lain merayap di kepala saya, saya akan kembali lagi, ya
Tetapi serius, walaupun anak perempuan saya menyukainya, dia makan sebiji pinggan dengan senang hati. Dan sukar untuk memberi makan bayi saya

Sebaik sahaja idea gila lain merayap di kepala saya, saya akan kembali lagi, ya

Ya ... saya akan menjejaki idea anda

Oh, Ireland, anda tepat pada waktunya. Baiklah, sekarang saya akan menuliskan semua resipi untuk lolipop perlahan, tetapi rasa kubisnya sama seperti pada kubis yang disumbat?

Adakah kubis terasa sama seperti kubis yang disumbat?

Saya tidak tahu bahasa Ireland
Tapi sangat sedap

Dan gulungan kubis yang disumbat dari gulungan perlahan sama sekali berbeza;

Dan gulungan kubis yang disumbat dari gulungan perlahan sama sekali berbeza, nampaknya saya lebih enak

Saya mengesahkan. Kedua-dua gulungan kubis dan lada lazat

resipi menarik, terima kasih!
Berapakah suhu dalam periuk perlahan? bolehkah hidangan ini dimasak dengan banyak, menetapkan suhu yang diinginkan atau tidak?

[kavmins]

Berapakah suhu dalam periuk perlahan?

Mungkin kira-kira 100 °. Gurgling saya yang agak ketara bermula hanya selepas kira-kira 3 jam.
kavmins, dalam periuk perlahan akan berubah, tentu saja, untuk rebusan, tetapi tidak begitu, di sana periuk memainkan peranan besar. Ia adalah seramik, berat dan sumber haba tidak keluar dari bawah tetapi di sepanjang dinding

Di Russell suhu 1 - 80-90, 2 - 90-100, 3 - 60-70

Dan di Shteba, saya tertanya-tanya adakah anda boleh melakukan perkara yang sama, jika tidak ada periuk perlahan yang berasingan? Sangat cantik!!!!

[Irisha]

Saya berfikir, berfikir dan memutuskan, dan tidak mahu menunjuk saya pada periuk perlahan, kerana sekarang saya juga mengumpulkan resipi untuknya. Irisha, resipi di piggy bank, dan saya sedang menunggu idea baru!

[Yulia]

Dan di Shtebe, saya tertanya-tanya adakah anda boleh melakukan perkara yang sama

Yulia, Saya tidak tahu Cubalah, saya rasa masih akan sedap
Hidangannya tidak berlemak, ringan, hampir boleh dimakan

[vernisag]

vernisag, difahami ..maka ia sama seperti ternyata besi tuang) Entah bagaimana saya berfikir bahawa periuk perlahan adalah jenis multi, tetapi yang sama, ideanya bagus - saya belum merebus kubis dan dada ayam seperti itu ..) Saya akan mencubanya dengan lidah, mungkin juga enak ..

[Tatyana]

Saya berfikir, berfikir dan membuat keputusan, dan tidak mahu memikirkan fikiran saya

Tatyana, tentu saja, beli, itu tidak mahal (Kenwoods, seperti yang saya ada, tidak lagi dijual) Ia akan bertahan selama bertahun-tahun, perkara utama adalah menjaga periuk.

maka ia seperti besi tuang

Ya, seperti di dalam tungku Periuk saya, ia mengingatkan saya pada tandas yang terbuat dari bahan yang sama Dan ia sama dengan warna putih, di tempat lain terdapat mangkuk hitam

Irisha, apa yang baik, anda tidak akan dapat meneka secara terpisah dalam satu periuk untuk membuat lauk, gadis pintar, boom untuk mengulangi karya anda

Terima kasih kerana resipi, kami pasti akan melakukannya !!!

Terima kasih Irinka! Untuk kesihatan anda!

Irisha, apa yang baik, kamu tidak akan dapat meneka secara terpisah dalam satu periuk untuk membuat lauk seperti itu

Kaneshna tidak akan meneka, anda tidak malas seperti saya

kecantikan

Terima kasih Nadenka

Sedap !!! terima kasih))

Tetapi serius, walaupun anak perempuan saya menyukainya, dia makan sebiji pinggan dengan senang. Dan sukar untuk memberi makan bayi saya

seperti di restoran ...

Ireland, luar biasa! Kami secara langsung merasakan aroma dari jauh! Saya membawanya ke piggy bank!

seperti di restoran ...

Dan kemudian! Terima kasih Svetik

Kami secara langsung merasakan aroma dari jauh!

Terima kasih Olenka
Ya, sangat fkusnopaflo. Omong-omong, saya tidak menulis bahawa saya menggunakan perasa utsho-suneli, saya suka menggabungkannya dengan ayam

By the way, saya tidak menulis bahawa saya menggunakan perasa utskho-suneli, saya suka menggabungkannya dengan ayam

Ya ... maklum ...

Kaneshna tidak akan meneka, anda tidak malas seperti saya

Saya, saya sama malas tetapi juga tidak meneka
Kubis ternyata dikukus, pasti sedap
Baiklah, jangan katakan apa-apa tentang kecantikan

[Lerele]

Saya, saya sama malas tetapi juga tidak meneka

Kita sudah ada dua

Lereleterima kasih. Saya tidak tahu tentang akaun dengan indah, tetapi pasti sedap

Irisha, saya tidak mempunyai yang lambat, tetapi saya sangat menghormati gulungan kubis dan sangat memahami kerabat mereka.
Bolehkah anda mengalihkan mod perlahan ke darjah dan masa? Saya akan menggambarkan ethno FSE dalam multicooker.
Atau lebih baik dalam periuk di dalam ketuhar? Atau sebagai Su-vid?
Anda fikir cara mana yang lebih dekat dengan perlahan?

[Olya]

Olya, Helo! Terima kasih kerana memberi perhatian kepada resipi.
Saya rasa memasak lambat adalah rebusan yang tenang, tepat di bawah 100 °. Dalam periuk perlahan program, ia akan berfungsi seperti ini, hanya periuk perlahan yang tidak memerah makanan di atas.
Dan di dalam ketuhar? Sekiranya hanya dalam periuk besar dan dengan penutup tertutup pada suhu rendah

Atau sebagai Su-vid?
Anda fikir cara mana yang lebih dekat dengan perlahan?

Pada pendapat saya, sous-vide di Stebe hampir menjadi perlahan. Sebagai contoh, anda harus memberi warna tambahan - dengan penutup AG, sebagai contoh.

Pada pendapat saya, sous-vide di Stebe hampir menjadi perlahan.

Nah, suhu sous-vide terlalu rendah
Perlahan-lahan, selepas 2-3 jam, ia mula menggeram dengan senyap.

Di Russell suhu 1 - 80-90 °, 2 - 90-100 °, 3 (pemanasan) - 60-70 °

Saya mempunyai kenwood semasa, tetapi mungkin sama.

suhu sous vide terlalu rendah

Jadi apa yang anda keluarkan - dan begitulah jadinya. Benar, saya belum mencuba kubis, tetapi saya memasak daging ayam-ayam belanda di sana dan di sana, dengan kejayaan yang sama.

Irisha, saya kira-kira dapat membayangkan berapa suhu yang perlahan, saya meminta anda menerjemahkan ini:

Hidupkan periuk perlahan selama 4 jam, tinggi 1 jam, kemudian hidupkan rendah.

, apa itu "tinggi" Anda dan apa "rendah"?
Ini akan dicatat dalam resipi utama (tulis darjah dalam tanda kurung), maka tidak akan ada soalan yang tersisa.
Dan untuk "browning" - entah bagaimana kita dapat merenung, kan, Anechka?

[Olga]

Olga, jadi saya memberikan pautan, tinggi 90-100 °, rendah 80-90 °
Sesiapa yang mempunyai periuk perlahan, mereka tahu

Di Russell suhu 1 - 80-90 °, 2 - 90-100 °, 3 - 60-70 °

dan 60-70 ° (№3) - yang mana? super pendek? paling rendah?
Saya juga meminta mereka yang tidak mempunyai subjek.
Di sini di pautan ini suhu tidak teratur, - lebih rendah-lebih tinggi-akhirnya lebih rendah, - dan saya fikir saya akan menyangka bahawa # 3 rendah.

Lina mengambil suhu pada hari yang lain.

Saya datang! Ringkasnya, saya menguji teman lelaki itu pada tengah malam, mengukur segala-galanya pada waktu yang berlainan dalam mod fungsi yang berbeza. Dia tidak menutup apa-apa untuknya dengan tuala, jadi dia mengagumi bagaimana dia panas dan penuh dengan panas. Sesuai. Dibuat ayam dengan barli, labu dan cendawan. 2.5 jam pertama hingga "2", pada masa ini T = 82 * C, diterjemahkan ke "1" dan tidur, setelah 4 jam T = 74-76 * C. Saya mematikannya dan membiarkannya, ia bertahan selama 2 jam lagi, T = 64 * C. Ternyata hebat! Ayamnya paling lembut, barli dimasak sepenuhnya, tetapi tidak di tempat sampah, cendawan dan labu tersusun. Aromaaaaat! Di sini:

Saya ingin perhatikan bahawa periuk perlahan memerlukan lebih lama untuk mendapatkan suhu, jadi memasak dilakukan dengan cara yang sama sekali berbeza.
Di sini Tanya-Admin memberikan tetapan suhu untuk periuk perlahan Kenwood ketika memasak pelbagai produk.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158313.0

bahawa # 3 rendah.

Nah, di Kenwood # 3 saya sudah dipanaskan seperti di semua kartun.
Program ini menjadi pemanasan selama 2 jam, kemudian periuk perlahan mati sepenuhnya.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, bolehkah anda membeli yang lambat? Dia memasak dengan enak, tidak memakan banyak ruang

[Olga VB]

Olga VB, Olya, saya menulis mengenai Russell Hobbs. Terdapat sebutan: 1 2 3. Dan untuk beberapa sebab 2 adalah suhu tinggi, 1 adalah suhu yang lebih rendah, dan 3 diposisikan sebagai pemanasan, iaitu suhu terendah

Dan atas sebab-sebab 2 suhu tinggi, 1 lebih rendah

Dan saya tidak tahu bagaimana caranya, tetapi ada kecurigaan yang sama

Kubis siap dengan daging.
Daging: daging babi, dimasak di Shtebe, saya tidak memilih mod dengan betul: pada mulanya saya menghidupkan reneh selama 90 selama 4 jam, tetapi kubisnya tegap dan saya menambah 15 minit dengan menekan. Sebaiknya hidupkan mod tekanan terlebih dahulu, dan kemudian langsing. Maka semuanya akan baik-baik saja. Anda juga boleh mencubanya dalam kuali Teflon, ia akan memanaskan lebih baik dan mungkin ketika itu rejim akan berfungsi.
Bagaimanapun: terima kasih untuk resipi Irina

[Oksana]

Oksana, untuk kesihatan anda! Dan, sekurang-kurangnya ternyata enak, adakah anda menyukainya?

[Irina]

Irina, sedap !!! Gulung kubis yang sangat malas! Saya ada lebih banyak sos tomato di sana! Persembahan asal! Sedap!

Baiklah saya gembira

[Olga VB]

Olga VB, Olga, bolehkah anda membeli yang lambat? Dia memasak dengan enak, tidak memakan banyak ruang

Oh tidak
Bagaimanapun, saya tidak akan menolak pintu, dan tidak ada ruang yang tersisa di dapur Saya akan sesat menggunakan teknologi yang ada

Ya, baiklah, satu lagi, satu lagi ...

Terima kasih, Irina! Resipi itu menarik perhatian saya, saya memuatkan periuk dengan kubis dan payudara dan hanya melawat tiga jam kemudian, kandungan jilat perlahan seolah-olah baru sahaja sampai di sana, tidak hairanlah - varieti kubis musim sejuk tidak begitu rentan terhadap pembentukan jus , dan kami melihat kepala kubis ini untuk pertama kalinya beberapa jam yang lalu, di sebuah kedai. Mungkin, "bermain lama" yang paling banyak ditangkap. Nasib baik, sup ayam dimasak secara paralel di MV dan beberapa sendok kaldu panas disajikan sebagai pemangkin
dibiarkan di HAY selama empat jam lagi dan dipanaskan hingga pagi. Pada waktu malam saya tidak tahan, saya pergi ke dapur untuk memeriksa - aroma kubis yang tersumbat indah tersebar di seluruh rumah, dan saya menyesal kerana saya tidak membuang, bersama dengan kaldu, setengah gelas nasi