Kobis kubis dengan dada ayam (Philips multicooker HD4749)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Kobis	1/4 garpu tengah
Dada ayam rebus
Kefir	300 ml
Telur ayam	2 keping.
Mentega	60 gr.
Lada garam	rasa
Tepung Gandum	250 gr.
Serbuk penaik	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

Resipi itu sendiri dijumpai di taty327, dengan nama kod "Cabbage Charlotte", tetapi dikemas kini secara minimum. Alat Sveta sedikit berbeza, dan cara penaiknya sedikit berbeza, jadi dalam Filka 4749 saya melakukan ini:
1. Potong garpu kubis seperempat (sederhana). Dalam gram, 450g.
2. Fry mode 20 min di atas kiub mentega.
3. Kebetulan ada dada ayam rebus di tangan. Dia meninggalkan kuahnya sebagai "lauk", dan merobek payudaranya seperti alat pemanas Tuzik.
4. Saya mencampurkan cawan besar kefir (kira-kira 300 ml), 2 telur, kira-kira 60 g mentega cair, garam, lada, kemudian menambahkan tepung campuran dengan serbuk penaik (masing-masing 250 g dan satu sudu besar). Dan dalam semua kubis campuran tyamtyu-lamtyu ini.
5. Mangkuk Filka mengeringkan longkang. minyak. Sudu memotong kira-kira sepertiga jisim. Kemudian - lapisan dada ayam. Sekali lagi beberapa sudu adunan dengan kubis, ayam lagi, dan lagi doh. Saya juga menyeterika bahagian atas sehingga doh memenuhi jurang antara serat ayam.
Mod penaik 6.20 min pada suhu 130 darjah, dan 50 minit lagi pada suhu 120 darjah.
7. Pada akhirnya, bahagian atas nampaknya tidak bersimpati dengan saya, jadi saya tidak terlalu malas untuk membalikkan pai. Saya tidak meluangkan masa tambahan. Dia hanya berbaring dengan perut pucat di bahagian bawah mangkuk yang panas dan mencengkam.
Secara umum, terdapat sedikit karenah. Sangat memuaskan. Anak lembu, yang selektif dalam makan dengan penambahan kubis, menyukainya. Dan kami bertiga makan, dan separuh tinggal. Oleh itu, ia adalah pilihan yang bagus untuk dibawa bersama anda untuk bekerja esok.