Sup Kari Labu Goreng

[Untuk memfailkan:]

Sup Kari Labu Goreng

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Labu (varieti madu *)	500-600 g
Daun	1/2 batang
Lobak (saiz sederhana)	1 PC.
Kari (tanah)	0.5-1 sudu kecil
Minyak sayuran	1 sudu besar l.
Garam, lada hitam	dengan gigitan
Air (air mendidih)	~ 200 ml
Untuk memfailkan:
Biji labu, crouton, atau batang roti

Kaedah memasak

• Kupas daun bawang dan wortel. Potong cincin separuh nipis dan goreng dalam kuali (panci) dalam minyak sayuran sehingga wortel lembut.

• Masukkan labu, potong menjadi kepingan nipis (anda boleh memarut pada parut kasar), ke sayur-sayuran.

• Goreng labu sehingga lut. Pisau akan memasuki sekeping labu siap dengan mudah tanpa halangan.

• Masukkan kari tanah ke labu yang hampir siap, garam secukup rasa dan mungkin lada. Panaskan kari dengan sayur-sayuran selama satu minit.

• Tuangkan segelas (200 ml) air mendidih ke dalam kuali. Masak selama 5 minit selepas mendidih.

• Masukkan sup dengan pengisar tangan atau dengan pengisar pegun. Cuba dan mungkin kisar garam atau lada. Sup pekat boleh dicairkan dengan air mendidih atau krim **.

• Hidangkan sup puri goreng dengan topping kegemaran anda: crouton atau batang roti, ditaburkan dengan pasli atau biji labu.

• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

25 minit

Program memasak:

Kompor, Pengisar

Catatan

* Varieti labu madu adalah labu dengan rasa madu yang khas, berair dan manis, dan agak lembut (tidak ek). Labu inilah yang saya cadangkan gunakan untuk sup puri goreng. Sekiranya anda hanya mendidihnya, anda akan mendapat sup manis yang sangat manis. Dan semasa menggoreng, gula dalam bubur karamel dan berubah sepenuhnya rasa.

** Setelah menambah krim, sup perlu dipanaskan, tetapi tidak direbus.

[Ksenia]

Ksenia, semuanya begitu terperinci dan semuanya indah ... Oh, tidak ada labu. Kita perlu mendapatkannya di suatu tempat. Terima kasih kerana keindahan, kelazatannya

[Ilmira]

Ilmira, terima kasih. Dan beli nada labu.

Dan beli nada labu

tidak, saya mempunyai cara yang lebih murah - untuk memandu rakan-rakan berkebun saya

[Ilmira]

Ty, Ilmira, jadi berjoging

berjoging

USyo Hogotovo, ketua! Hantar esok!
"Tidak mempunyai seratus rubel! Mempunyai rakan seratusoooo!"
Esok saya akan makan sup sedap!

[Ilmira]

Ilmira, hebat

[Ksenia]

Ksenia, Saya sering membuat sup puri buatan sendiri sama sekali berbeza, mereka menyukainya, tetapi sup labu entah bagaimana masih tidak, walaupun saya dengar ia enak.
Saya membaca resipi, dibuat berdasarkan ini, hanya digoreng dalam ghee dan bawang biasa. Ditambah kunyit dan buah pala. Taburkan dengan keju semasa dihidangkan. Oh, dan sedap !!! Kedua-dua kanak-kanak itu makan sepinggan
Saya pasti menambah sup ini ke menu keluarga. Ringkas dan sedap. Wangi!

Terima kasih !!

[Daria]

Daria, sangat, sangat gembira kerana anda menyukainya. Sekarang musim labu telah bermula dan adalah dosa untuk tidak memasak sup daripadanya, menurut saya. Terima kasih banyak atas maklum balas anda.
Cubalah sup labu bakar lain 🍲

Sup-puri labu panggang pada kaldu panggang (pengisar sup Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

.
Tiba-tiba ia akan sesuai dengan keinginan anda.