Sup-puri labu panggang pada kaldu panggang (pengisar sup Vitek VT-2620)

[Untuk kuah:]

Sup-puri labu panggang pada kaldu panggang (pengisar sup Vitek VT-2620)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Labu (tanpa biji mentah)	~ 800 gram
Medium kentang	1 PC
Lobak kecil	1 PC
Saderi	1 petiole
Bawang kecil (atau bawang merah)	1 helai (2 keping)
Bawang putih	2 gigi
sup ayam	~ 500 ml
Lada garam	rasa
Keropok	untuk berkhidmat
Keju Parmesan - pilihan	30 gram untuk hidangan
Biji labu - pilihan	untuk berkhidmat
Untuk kuah:
Kerangka ayam bakar	1 PC
Lobak	5 sm
Bawang mentol	1 pc kecil
Seledri yang dibuntuti	5 sm
Bawang putih (tidak dikupas)	1 ulas
Daun bay	1 PC
biji lada dan allspice	2 biji kacang polong
Garam	1/2 sudu kecil
Batang pasli (atau akar)	1 PC
Air yang ditapis	1 liter

Kaedah memasak

• Saya bernasib baik kerana mendapat labu seperti itu. Ia kecil dan tidak masak. Itu menjadikannya sukar dan memotongnya menjadi kiub, misalnya, sangat bermasalah. Dan diputuskan untuk memasak sup puri daripadanya.

• Oleh itu, diputuskan untuk memotongnya hanya beberapa bahagian dan memanggangnya.

• Untuk melakukan ini, bungkus setiap bahagian dalam kerajang. Masukkan loyang dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 * C selama 30-40 minit.

• Saya membakar dalam penggorengan udara Philips, memasukkan potongan labu ke dalam mangkuk penggorengan tanpa bakul.

• Bakar dalam keadaan yang sama: 180 * C 30 minit

• Selepas isyarat, sejukkan labu sedikit tepat di kerajang.

• Semasa labu kami dibakar, kami akan memanggang kaldu dalam periuk sup Vitek VT-2620. Ya, ada di dalam periuk sup.

• Kami akan memasak kuah dari bahan-bahan ini. Saya masih mempunyai tulang payudara panggang. Anda boleh mengambil keseluruhan kerangka.

• Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk periuk sup. Tuangkan air 1 liter. Tutup penutup dan letakkan mangkuk di pangkalan.

• Tetapkan mod SUP 28 minit secara lalai. Perkara utama di sini adalah untuk tidak mengelirukan mod. Jangan menghidupkan mod dengan cara apa pun SOUP PUREE !!!

• Selepas isyarat, tapis kuahnya melalui ayak halus (anda boleh dua kali).

• Kami mendapat satu liter kaldu yang sangat baik dari bahan buangan. Jumlah ini cukup untuk saya untuk dua sup tumbuk. Maksudnya, saya menggunakan separuh sekarang untuk sup labu, separuh atau beku, atau simpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

• Oleh itu, sekarang sup puri itu sendiri:

• Kupas, basuh dan potong sayur menjadi kiub kecil.

• Masukkan sayur ke dalam mangkuk periuk sup.

• Keluarkan pulpa dari labu bakar dengan sudu.

• Potong pulpa secara kasar.

• Masukkan labu ke dalam mangkuk periuk sup.

• Tuangkan kira-kira 500 ml kaldu panggang ke dalam mangkuk. Musim dengan garam dan lada. Tutup mangkuk dengan penutup dan letakkan mangkuk di pangkalan.

• Tetapkan mod SOUP PUREE hingga 25 minit secara lalai.

• Selepas isyarat, rasa dan, jika perlu, perasakan dengan garam atau lada, campurkan lagi dengan program BLENDER.
• Tuangkan ke dalam mangkuk, kaldu atau ramequin dan sajikan dengan crouton, biji labu atau, seperti yang kita ada, dengan keju Parmesan, parut pada parutan halus, masing-masing 1 sudu besar. l. setiap hidangan.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

3-4 hidangan

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, terima kasih untuk resipi, kami pasti akan mencuba (tetapi tanpa saderi, kami tidak begitu menyukainya)

[Irina. DAN]

Irina. DAN, tidak ada saderi, jadi tidak ada saderi. Saya harap anda akan menikmati. Dan saya sudah mengajar saya sendiri untuk saderi, saya memasukkannya ke mana sahaja mungkin. Mereka makan dan tidak perasan.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Saya juga menambah daun kering, tetapi yang lain, saya suka, tetapi sudah lama mereka tidak memasak apa-apa dalam periuk sup, dan inilah resipi seperti itu, terima kasih sekali lagi

[Irina. DAN]

Irina. DAN, Saya hanya akan gembira jika supnya sesuai selera. Kami sangat menyukainya.

[Ksyusha]

Sup hebat, Ksyusha - cantik, terang. Saya dapat bayangkan betapa sedapnya. Terima kasih.

[Anya]

Anya, sedap, percayalah. Anak-anak juga makan dengan senang hati. Dan yang paling kecil, hanya formatnya - puri.

Ksyusha, terima kasih kerana resipi yang menarik! Saya pasti akan menyediakan sup seperti itu!

[Tatyana]

Tatyana, dalam periuk sup anda akan menjadi hebat.

Saya pasti akan melakukannya, saya suka labu)))

[Ksenia]

Ksenia, Terima kasih, Ksyusha, untuk sup hebat! Tetapi kali ini saya terlalu malas untuk memanggang labu, ia juga sangat sedap! Tetapi mengikut resipi, rasanya lebih kaya atau sesuatu.

[Vika]

Vika, untuk kesihatan anda dan terima kasih kerana berkongsi kesan hidangan anda.
Dan mengenai labu, ya, penaik tidak semestinya diperlukan. Tetapi dari panggang, anda betul, rasanya lebih kaya. Oleh itu, pada musim labu saya cuba menyimpan stok labu bakar di dalam peti sejuk. Sekiranya berlaku.