Lada yang diisi dengan sayur-sayuran, daging dan kuah berkrim

Lada yang diisi dengan sayur-sayuran, daging dan kuah berkrim

Kategori: Resipi masakan

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Lada manis
Daging cincang
Nasi rebus
Garam
Semut rumput
Bawang mentol
Lobak
Saya goreng baki lada dalam minyak
Kuah: goreng dalam minyak sehingga air menguap
Lada manis (straw)
Tomato segar (kiub besar)
Cendawan rebus (segenggam)
Epal masam (potong dadu)

Kaedah memasak

• Baiklah, izinkan saya mengingatkan anda secara ringkas:
• Saya menggabungkan semua dalam mangkuk, campurkan, masukkan lada dengan campuran ini.
• Saya meletakkan lada yang disumbat ke dalam pinggan penaik, meletakkan sayur-sayuran di sekitar tepung untuk kuah, tuangkan krim 20% untuk menutup lada hampir sepenuhnya.
• Saya memasukkannya ke dalam ketuhar sejuk pada suhu 200 * C, setelah memanaskan ketuhar + 10 minit, kemudian saya mengurangkan suhu hingga 170 * C dan menjadikannya siap.
• Masa perjalanan lebih kurang 1.30 jam. Terdapat 5 lada besar di dalam acuan.
• Nah, ini adalah lada "besar" saya hari ini - apa yang kita ada ...
• Ini adalah bagaimana paprika kelihatan dalam bentuk siap - mereka dibakar dengan baik di atasnya!
• 

Catatan

Bagaimana dan apa isi lada manis - semua orang tahu!
Bahagian kedua lada (2 keping) saya masak khas di Airfryer.
Dua lada dengan kuah dimasak dalam AG selama 65 minit. Hasilnya adalah sama, hanya di AG, kuah menguap lebih banyak dan dipanggang dari hubungan rapat dengan sepuluh.

Saya memberi kesaksian: lada dalam dua versi penaik - di dalam ketuhar dan di dalam AG - ternyata sangat sesuai!
Selera makan, semua orang!

Resipi serupa

Lada disumbat dalam perapan (pygovka)

Lada yang disumbat dalam multicooker (Polaris PMC 0508AD) (Vichka)

Lada yang diisi dengan ikan putih dan udang (Rada-dms)

Sedikit lebih cepat di dalam ketuhar, tetapi boleh dibiarkan tanpa pengawasan.

Dan hasilnya jauh lebih baik, lada lebih sedap - benar-benar dibakar