Jem epal untuk makanan dan pai (dengan pilihan kayu manis dan lingonberi)

[Penyediaan]

Jem epal untuk makanan dan pai (dengan pilihan kayu manis dan lingonberi)

Kategori: Kekosongan

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Epal (lebih baik sekurang-kurangnya dua jenis)	1 kg
Lingonberry (boleh dibekukan, jika dikehendaki	0.5-1 sudu besar.
Gula	150g - 300g
Kayu manis (pilihan)	0.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Sudah tiba masanya untuk menyelamatkan panen epal dan bersiap-siap untuk musim sejuk, supaya anda mempunyai sesuatu untuk membuat pai atau hanya minum teh pada malam musim sejuk yang sejuk. Saya tidak akan membuka Amerika, tetapi versi jem epal ini telah digunakan dalam keluarga kami selama yang saya ingat.
• Sekiranya epal wangi dan manis, anda boleh memasak tanpa kayu manis dan lingonberi. Tetapi cuba rebus satu dos dengan bahan tambahan, anda juga boleh membeli sebungkus lingonberi di kedai.
• Sekiranya boleh, maka untuk jem ini lebih baik memilih dua jenis epal: satu tidak dapat dicerna ketika memasak, yang lain, sebaliknya, berubah menjadi kentang tumbuk ketika memasak. Kemudian kepingannya tidak akan terapung dalam sirap, tetapi dalam saus epal, yang merupakan pilihan terbaik untuk mengisi pai.
• Penyediaan
• - Basuh epal, kupas, potong inti, potong, ketebalan tidak lebih dari 1-1,5 cm, kemudian potong sewenang-wenang, tidak kecil!
• - Masukkan epal ke dalam periuk besar yang bersih dan taburkan dengan gula. Lapisan gula atas. Tekan sedikit ke bawah dan biarkan semalaman di tempat yang sejuk di bawah penutup.
• Menjelang pagi, epal akan memberikan jus.
• - Kami meletakkan kuali dengan api sederhana dan mendidih, biarkan mendidih selama 1-2 minit, dengan baik, tetapi perlahan-lahan, kacau sehingga semua epal dikisar dalam sirap, dan sisihkan selama 10 jam. Anda boleh sehingga hari berikutnya. (Tidak ada yang buruk akan terjadi jika anda memasak jem dengan segera, tetapi rasanya lebih enak dengan pilihan yang ditunda.)
• Kami mensterilkan balang dalam gelombang dunia dengan sedikit air hingga mendidih dalam mod sederhana, biarkan air mendidih selama beberapa minit. Rebus penutup selama tiga minit dalam periuk di atas dapur.
• - Rebus jem sehingga mendidih lagi, masukkan lingonberi dan kayu manis ke dalam jem mendidih, masak dengan api aktif selama 5-10 minit (di sini anda perlu mencuba kepingan, mereka mesti direbus, tetapi keseluruhan)
• - Kami mengeluarkan balang dari microwave, mengalirkan air dan memindahkan jem mendidih ke balang panas. Tutup penutup dengan segera dan bungkus terbalik sehingga sejuk. Sebelum membungkus setiap tin, saya masih membungkusnya di surat khabar, seperti yang selalu dilakukan oleh nenek saya.
• Boleh dimasak tanpa bahan tambahan. Pada musim sejuk, buka dan tambahkan rum (cognac), kayu manis atau semangat, dan buah pelaga serbuk. Sekiranya jem tidak terlalu pekat, dan ini sangat bergantung pada kepelbagaian dan keadaan epal, kemudian tambahkan sesudu pati (lebih baik daripada jagung) semasa membakar pai.
• Jumlah gula bergantung kepada pelbagai. Tahun ini saya menambah 150 g per 1 kg epal, terdapat pelbagai jenis Autumn berjalur (Streyfling, Shtrifel) dan tidak diketahui oleh saya, yang juga manis dan direbus dengan baik.
• Simpan di tempat yang sejuk di rumah. Disimpan lama.
• Sekiranya ragu-ragu mengenai kualiti epal, maka anda boleh mensterilkan sebelum penutupan terakhir dalam ketuhar gelombang mikro sehingga gelembung muncul (jem mendidih dalam balang) pada mod sederhana.
• Di sini anda perlu memastikan bahawa jem tidak melimpah. Prosesnya mengambil masa 2-3 minit untuk 5-6 tin 0,75 liter. Saya boleh buat tanpanya.
• Dalam foto, jem sedang dalam proses memasak - saya belum membuka tinnya. Lingonberi kemudian akan mendidih. Potongan epal akan tetap ringan dan puri akan memperoleh warna merah jambu yang menyenangkan.
• Sekiranya epal masam, cuba dan tambah gula semasa proses memasak atau sebelum membuat pai.
• Nikmati pesta teh anda!

Catatan

Ia berlaku bahawa apabila epal diletakkan dengan baik, maka tidak banyak jus yang dilepaskan.Dalam kes ini, anda boleh menambah segelas air rebus atau melekat pada jem dan kacau sentiasa agar tidak terbakar.

[Rada-dms]

Rada-dmsApa epal yang indah! Untuk pai, itu sahaja!

[Saya gembira!]

Eh, Saya gembira! Betapa indahnya! Wangi - bagaimana! Foto sedap!
Terima kasih kerana resipi!

[Rada-dms]

Rada-dmsApa epal yang indah! Untuk pai, itu sahaja!

Membantu diri anda! Saya rasa anda sudah membuat banyak sendiri?

Wangi - bagaimana!

Ya, ternyata cukup baik, bernasib baik dengan epal! Dan dengan orang yang telah berkongsi, lebih-lebih lagi !!
Bantu diri anda, orang Ireland, untuk menambang, untuk perubahan!

[Rada-dms]

Rada-dmsTidak ada epal kita sendiri (kita memilikinya di depan rumah dan anak-anak mengupas yang hijau). Hanya boleh dikeringkan.

[Rada-dms]

Rada-dmsTidak ada epal kita sendiri (kita ada di depan rumah dan anak-anak mengupas yang hijau). Hanya boleh dikeringkan.

Uuuuu, sayang ... malunya tanpa jem!

[Rada-dms]

Ada orang yang membaca pemikiran saya: ada beg epal (walaupun bukan milik mereka, tetapi yang baik), dan sebungkus lingonberi di dalam peti sejuk. Rupa-rupanya Rada-dms Saya melihat semua ini dan gembira dengan resipi itu. Terima kasih.

[Rada-dms]

Rada-dmsTidak ada epal kita sendiri (kita memilikinya di depan rumah dan anak-anak mengupas yang hijau). Hanya boleh dikeringkan.

Pada ulyan anda. kawasan itu adalah epal mewah. Adakah mereka tidak menjual dalam beg? Saya juga mempunyai beberapa yang baik tahun ini. Nasib baik mencarinya. Jem kelihatan mewah.

Oh, saya biasanya memasak, sebaliknya, banyak lingonberi dan setetes epal. Nah, berapa banyak. Saya di mikruh.
Lain kali, menurut anda, saya akan membuat sesudu lingonberi untuk tiga epal

ada beg epal (walaupun bukan milik anda, tetapi yang baik), dan beg cranberry di dalam peti sejuk

Oh, hai! sekian lama tidak berkomunikasi!
Banyak harta di dalam peti sejuk! Nikkochka, ambil resipi untuk kesihatan anda! Semasa sarapan pagi hari ini, suami dan anak saya mengambil kira hampir keseluruhan balang bubur. Anda boleh membuat apa sahaja yang anda mahukan dari beg; dan marshmallow dan jem dan cip kayu manis! Dan saya juga suka jem dengan labu dan oren.

[Jambatan]

Jambatan, SAYA SUKA lingonberry !!! Sebenarnya, beri kegemaran saya! Tetapi jem ini, selain makanan, juga diasah untuk pai epal. Ya, dan lingonberi di Moscow tidak banyak, jika anda sendiri tidak pergi sejauh dua ratus batu. Jadi, sebagai makanan tambahan.

[Rada-dms]

Rada-dms, di sini, bagaimanapun, bagaimana untuk epal dalam beg, dan kepada siapa-lingonberi dalam baldi

[Rada-dms]

Rada-dms, di sini, selepas ini, bagaimana kepada siapa epal dalam beg, dan kepada siapa-lingonberi dalam baldi

Inilah keseluruhan ketidakadilan dunia !!! Dan sejauh mana, bahkan tidak boleh dikongsi! Saya selalu menyesal apabila gadis-gadis itu tidak mempunyai sesuatu, yang banyak ...

berpuas hati dengan resepinya. Terima kasih.

Saya selalu senang, yang saya sendiri gembira!

[Rada-dms]

Rada-dms, di sini, selepas ini, bagaimana kepada siapa epal dalam beg, dan kepada siapa-lingonberi dalam baldi

Mungkin juga basahi dengan baldi! Lingonberi !!

Saya selalu senang, yang saya sendiri gembira!

Bolehkah saya merayap dan bertanya apakah pai terbaik untuk membuat jem ini (saya rasa anda mempunyai pautan ke ciptaan anda di tong sampah)? (oh, supaya tidak ada susu dalam adunan)

Ngomong-ngomong, tahun ini kami membuat penghantaran lingonberi yang panik, yang tidak pernah diperhatikan sebelumnya, jadi saya tinggal bersama mereka. Siapa dia - baik, saya tidak tahu.

Bolehkah saya merayap dan bertanya apakah pai terbaik untuk membuat jem ini (saya rasa anda mempunyai pautan ke ciptaan anda di tong sampah)? (oh, supaya tidak ada susu dalam adunan)

Milik saya hanya tergila-gila. Terdapat epal, tetapi jemnya dapat menebal dengan kanji, saya menulis dalam resipi.

"Berliner Apfelkuchen" - pai epal Berlin (Rada-dms)

Dan saya sering membakar adunan ragi dengan epal.

[Olk]

Oh, saya biasanya memasak sebaliknya, banyak lingonberi dan setetes epal.

dan STE kemudian ke itik
Olk hebat! Pai terbuka mentega, dengan jaring di atas mmmmmm, sedap, ya dengan teh, ya di dekat perapian pada malam musim sejuk yang panjang ehhhhh

Pai terbuka mentega, dengan jaring di atas mmmmmm, sedap, ya dengan teh, ya di dekat perapian pada malam musim sejuk yang panjang ehhhhh

Pai buah dan beri pada adunan curd (oven atau pembuat pizza Princess) (Rada-dms)


Di sini, doh juga akan berjaya! Di sana, di halaman kedua, Olya, kami membuat percakapan seperti itu, saya masih tidak dapat melakukannya!

ya dengan teh, ya di tepi perapian

Mnu tidak mempunyai perapian ..... Saya harap bye !! : girl_cray1: Anda adalah pencipta impian !!
Mashun, bantu diri anda, terima kasih, sangat gembira melihat anda di Temko dari pagi !!!

Mnu tidak mempunyai perapian.

dan saya mempunyai Vona Lenka saw

Milik saya hanya tergila-gila. Terdapat epal, tetapi jemnya dapat menebal dengan kanji, saya menulis dalam resipi.

Wow, saya fikir anda mempunyai harta di kedai anda. Terima kasih banyak-banyak.

[posetitell]

posetitell, inilah satu lagi epal yang digali tanpa susu.

Pai Apple Nuremberg (Nuernberger Apfelkuchen) (Rada-dms)



Haferflocken - Apfelkuchen (pai epal pada adunan oat) (Rada-dms)

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, apa resipi yang baik, mmm sedap!
Dan beritahu saya, untuk menyimpan keindahan arus ini di dalam peti sejuk? Adakah ia hangat?

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, apa resipi yang baik, mmm sedap!
Dan beritahu saya, untuk menyimpan keindahan arus ini di dalam peti sejuk? Adakah ia hangat?

Terima kasih, Ksyushenka! Kami menyimpannya di almari selama bertahun-tahun! Perkara utama adalah memerhatikan kemandulan! Baiklah, dan jika epal masam, masukkan gula.

dan saya mempunyai Vona Lenka saw

Saya tidak nampak! Apa yang sebenarnya, dengan kayu, dan barbeku anda boleh menggoreng pada musim sejuk?

Oh, sungguh indah, jika saya mendapat sebiji epal, saya akan memasaknya!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, terima kasih atas resipi! Saya membawanya ke penanda buku ... sebaik sahaja saya keluar ke pasar lingonberi, saya pasti akan memasak!

[Borisyonok]

Borisyonok, Kitty !!! Untuk kesihatan anda !! Weld, cubalah, ia adalah sejagat. Hasilnya, jenisnya bergantung pada pelbagai epal, tetapi semuanya sedap!

Olga, anda seperti biasa! : girl-swoon: Satu jenis jem membuatkan anda ingin berlari ke pasar untuk mendapatkan epal! Saya boleh bayangkan betapa harum dan sedapnya jem! Saya menuliskan resipi di buku nota, saya tahu bahawa jika resipi anda pasti sedap точно!
TERIMA KASIH!

[Bul]

Bul, inilah sebab untuk bertemu Misha lagi, saya akan melayannya!

[Bul]

Bul, inilah sebab untuk bertemu Misha lagi, saya akan melayannya!

Oh, jadi pemotong epal sesuai untuk jem ini?

[Bul]

Bul, Saya belum mencubanya, saya memotong beberapa biji epal, dan kemudian dengan tangan saya, nampaknya lebih pantas, kami tergesa-gesa. Anda harus membiasakannya. Kepingannya sejuk, saiz yang baik untuk pai atau cip epal. Sekarang kita perlu menyesuaikan diri agar intinya tidak tersekat.

Untuk masa yang lama saya telah membuat kosong seperti itu (walaupun hanya dari Antonovka, belum ada yang berlebihan), tetapi saya mendidih selama 1-2 minit sekali dan segera menggulungnya. Mereka berdiri di dalam almari pada suhu bilik selama dua tahun. Anda juga boleh menutupnya dengan penutup plastik panas, tetapi pastikan anda menyimpannya di dalam peti sejuk.

Mungkin tidak ada yang menyukai jem epal seperti saya.
Olchik, jem anda hanyalah pesta untuk mata!
Dan Manka tidak memberi saya epal tahun ini, dia meraih segalanya untuk dirinya sendiri!

dan saya mempunyai Vona Lenka saw

Nifiga Saya bukan saksi! Sudah lama saya tidak ingat - tidak ada seorang pun ...
Mungkin anda berbohong.
Anda menjaga saya di gudang, sementara Anda sendiri menghirup teh dengan jem di perapian khayalan, sementara saya tama dalam keadaan sejuk mengetuk gigi ...

Pada masa ini, ini seperti penuaian epal yang baik, dan harga kami menggigit pemborong Rusia kami dengan harga 85-100 rubel ke atas. Apa yang akan berlaku pada musim sejuk
Radochka, resipi itu luar biasa. Saya akan menanda buku sehingga masa yang lebih baik

Olya, jemnya sedap dan cantik. Dan saya melakukan sesuatu yang serupa untuk pai, walaupun saya memasaknya sebentar dan segera menggulungnya. Pai ternyata menjadi keajaiban. Dan pai anda cantik.

[Rada-dms]

Rada-dmsapa keindahannya. Saya suka epal, tetapi mengenai pai dalam subjek, itu adalah milik saya.

Olchik, sekurang-kurangnya saya tidak perlu menyimpan apa-apa, tetapi saya mahukan jem anda - sudah tidak ada keinginan!

Tetapi saya masih seorang yang pemalas, saya malas untuk memotong dengan tangan saya. Tolong beritahu saya, tetapi pada pemotong kubus - ia akan sangat kecil kan?

Rada-dms Olya, tetapi anda boleh menambah cranberry dan bukannya lingonberry (baik, tidak ada tempat untuk mengambil sekarang) atau sama sekali, akan ada lautan epal tahun ini;

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya! Anda boleh menambah sedikit, beberapa genggam untuk warna, tetapi agar tidak masam, gula perlu diatur. Rasanya enak walaupun tanpa beri, jika epalnya sedap.
Rooks saya bawa tong ??? Wah! Saya sangat sayangkan anak lembu, mereka sangat sayang !!!

Olchik, sekurang-kurangnya saya tidak perlu menyimpan apa-apa, tetapi saya mahukan jem anda - sudah tidak ada keinginan!

Tetapi saya masih seorang yang pemalas, saya malas untuk memotong dengan tangan saya. Tolong beritahu saya, tetapi pada pemotong kubus - ia akan sangat kecil kan?

Saya tahu apa "malas" anda - dua lelaki untuk memasak, dan sekarang secara berasingan!
Jadikan diri anda jem, anda tidak akan menyesal, sihat dan enak! Pilih epal yang berbeza. Ireland, semuanya sama, anda perlu mengupasnya! Dan akan memakan masa beberapa minit untuk memotong, anda akan mencuci pemotong kiub lebih lama.Adakah anda akan membuat 6-7 kg epal? Atau anda akan?
Pada prinsipnya, anda boleh menggunakan kubus, ia akan menyebar lebih keras, anda akan mendapat jem. Sama sahaja, anda tidak dapat meneka konsistensi dari epal yang tidak dikenali.

Oh, jadi saya akan membersihkan kedua-duanya dan memanfaatkan! Tidak, baik, 6-7 kg saya mungkin tidak akan ... Jadi ... 3 kilogram

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, terima kasih kerana resipi! Saya pasti akan melakukannya! Kami mempunyai banyak epal tahun ini, dan selalu ada lingonberi.

[liliya72]

liliya72, Saya sangat gembira kerana saya suka resepinya! Saya akan menunggu di: cray: kemas kini !!
Dan di pasaran kami hari ini lingonberry 300 rubel. per kg, semua berkedut ...

[Bul]

Bul, sekarang saya akan mengelas anda 20 tin dan saya akan membuangnya di bawah pintu !!!!! : girl_hug: oh
Sekiranya anda melihat bakul berisi labu, duri, jem dan banyak anjing, ketahuilah bahawa saya menyiramnya untuk anda !!!!

Sudah lama saya membuat kosong (walaupun hanya dari Antonovka, belum ada yang berlebihan), tetapi saya mendidih selama 1-2 minit sekali dan segera menggulungnya. Mereka berdiri di dalam almari pada suhu bilik selama dua tahun. Anda juga boleh menutupnya dengan penutup plastik panas, tetapi pastikan anda menyimpannya di dalam peti sejuk.

Saya rasa banyak orang melakukannya, saya juga melihat kesediaan epal, malah saya hampir memasaknya. Tetapi saya tahu bahawa banyak orang, dan saya juga dibuat dari sukarelawan, jadi saya yakinkan diri saya dalam resipi! Adakah anda dengan lingonberi?
Menjumpai balang semalam pada ibu saya yang berusia 7 tahun, memang benar, ia sudah gelap, tetapi bagus untuk pai!

Pada masa ini, ini seperti penuaian epal yang baik, dan harga kami menggigit pemborong Rusia kami dengan harga 85-100 rubel ke atas. Apa yang akan berlaku pada musim sejuk
Radochka, resipi itu luar biasa. Saya akan menanda buku sehingga masa yang lebih baik

Albinochka! Di pasar kami, saya melihat epal berharga 130 dan 140 rubel. Ketidakpuasan dengan tanaman seperti itu sangat!
Anda sekurang-kurangnya harus membeli pelbagai musim sejuk untuk diri sendiri, tetapi bagaimana anda boleh melakukannya tanpa vitamin!
Terima kasih kerana memperhatikan resipi saya, mari serahkan sampel balang dengan anak saya!

Mungkin tidak ada yang menyukai jem epal seperti saya.

Begitu juga!

Olchik, jem anda hanyalah pesta untuk mata!

Sekiranya anda mencuba, maka anda akan memuji!

Tetapi Manka tidak memberi saya epal tahun ini, dia meraih segalanya untuk dirinya sendiri!

Dan saya telah menangguhkan bank untuk anda !!

Saya bukan saksi! Sudah lama saya tidak ingat - tidak ada seorang pun ...
Mungkin anda berbohong.
Anda (Manya, itu) menjaga saya di gudang, sementara anda sendiri menghirup teh dengan jem di perapian khayalan, sementara saya tama dalam kesejukan mengetap gigi ...

Dan bahawa Mani tidak ada makanan di gudang? Adakah anda mempunyai jerami? Sayang saya sayang!