"Berliner Apfelkuchen" - pai epal Berlin

"Berliner Apfelkuchen" - pai epal Berlin

Kategori: Alat Manisan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Tepung Gandum	375 g
Telur ayam	2 keping.
Mentega	180 g (160 g)
Gula	120 g
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Epal manis dan masam parut	6 - 7 buah. (600 g)
Gula untuk diisi	0.5 sudu besar
Kayu manis	1 sudu kecil
Kismis	50 - 75 g
Tepung jagung	4 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Campurkan tepung dengan serbuk penaik, kisar menjadi serbuk dengan gula dan mentega, tambahkan dua telur yang dipukul sedikit dan uli adunan lembut. (Saya melakukannya dalam pemproses makanan) Tidak perlu menguli doh untuk waktu yang lama, hanya campurkan bahan dengan baik dan kumpulkan doh dalam satu ketulan.
• Pisahkan 1/3 adunan dan buat dua ketulan rata 1/3 dan 2/3 adunan. Masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya setengah jam, dibalut dengan plastik.
• 
• Kupas dan gosokkan epal pada parut kasar, masukkan gula, kanji, kismis dan kayu manis. Campurkan pengisian dengan baik.
• 
• Masukkan 2/3 adunan ke dalam pinggan rata (28 cm), letakkan isian di atas dan hias dengan bulatan yang dipotong dari 1/3 adunan.
• 
• 
• 
• 
• Bakar selama 40-50 minit pada suhu 180 gr.
• Sejukkan kek dengan baik sebelum dihidangkan dan hidangkan dengan taburan gula aising.

Catatan

Saya menyemak beberapa resipi untuk kek ini, resipi ini mendakwa versi klasik. Terdapat cadangan dalam resipi untuk menggunakan saus epal dalam jumlah 1 liter, dicampur dengan bahan-bahan lain (nampaknya, ini bermaksud puri siap pakai), dan juga epal parut.
Pastikan menghias dengan bulatan !!!
Saya sedikit mengurangkan jumlah minyak dan menambahkan rasa parut pada pengisian

[Rada]

Rada, pai cantik ternyata

[Rada-dms]

Rada-dms, Cantiknya ! Dan epal! Kita perlu bakar! Kami sudah penuh dengan resipi kami ...

[Rada]

Rada, pai yang cantik ternyata

Dan pasti sedap! Saya segera mahukan sekeping pai ini, dan dengan sudu ais krim vanila ... Rada, terima kasih banyak untuk resipi!

[Sonadora]

Sonadora, Saya belum mencubanya, tetapi saya berpendapat bahawa epal berpasir semestinya sedap. Terima kasih !!!

[+ Gala +]

+ Gala +, Saya tidak tahu menghias, saya memusingkan sebanyak mungkin

[pusingan1]

pusingan1Lyudochka, adakah anda benar-benar mencuba pai saya !? Baik !!!!

Tandakan dengan pasti! Chef memerlukan Emoticon Mengantuk Lemak! ! Anda cemerlang seperti biasa Radochka!

Kelas !!!!!! Apa resepi !!!
Saya pasti akan melakukannya, pokok Krismas, esok saya mesti sampai ke tempat kerja, mungkin pada waktu petang saya akan melakukannya.

Lyudochka, adakah anda benar-benar mencuba pai saya !? Baik !!!!

Radochka, dan betapa senangnya saya! Sekiranya tiada apa-apa yang mengganggu, saya akan membakar kek ini esok! Terima kasih banyak untuk resipi!

[Lerele]

Lerele, Saya belum mencubanya !!! Saya bertahan !!! Saya suka pai epal lebih baik selepas itu, bagaimana mengatakan, masokistik menunggu dan berjalan di sekitar pai secara bulat.
Tapi saya rasa dari kategori sederhana dan sedap!

[pusingan1]

pusingan1, baik, maka kita akan mencuba bersama !! Saya bertahan sehingga esok, mengembangkan kehendak!

Dan saya juga suka pai epal pada hari kedua. Walaupun sukar untuk menunggu hari kedua ini ...
Setuju, Rada! Kami akan merasai bersama secara on-line ...

[pusingan1]

pusingan1, km dua bergulung - sesuatu tidak boleh tidur

Pai yang bagus! Di sini saya akan membeli pizza, saya membakarnya!

Sangat menarik, berapakah diameter acuan anda?

Radochka, adakah anda pernah mencubanya di Princesse?
Tatiana M., dalam keterangan proses memasak terdapat diameter acuan - 28cm

Saya mempunyai penyebaran (kualiti). Saya fikir ia tidak kritikal?
Saya mahu membuat ketibaan Serezhkin esok.

Terima kasih untuk resipi, ia sangat berguna ...
Daripada kismis, saya mengambil anggur segar, mengurangkan separuh kanji, sangat enak!

Saya membakar kekasih saya sebagai hadiah untuk 4 g perkahwinan (sebagai keselesaan dari suami yang pelupa).Huruf "g" telah kabur .... Sebelum mengembalikannya, saya akan menaburkannya dengan gula aising, baru saja keluar dari oven.

[Olga VB]

Olga VB, Ol, tentu saja! Tetapi saya seratus peratus yakin bahawa di dalam pai ini, di mana terdapat banyak adunan, semestinya terdapat mentega lazat berkualiti tinggi, saya mengambil Valio, adonan itu ternyata luar biasa, ia meleleh di mulut anda, harum! Untuk rumah, saya rasa anda juga boleh menyebarkan, tetapi kemudian cuba dengan mentega. Kemudian, apabila terdapat sebaran, masukkan lebih banyak epal dan gulungkan doh lebih nipis. ? Atau sekurang-kurangnya lakukan 50 hingga 50. Dan beritahu saya bagaimana ia berlaku !!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, ternyata hebat, kek meriah, dan rasanya hancur !! Terima kasih !!

[Tatiana M.]

Tatiana M., sangat bagus!!!! : girl-yes: Anggur, mungkin juga memberikan daya tarikan mereka! Saya akan cuba menggunakannya !!! Terima kasih !!!! :)

[Lerele]

Lerele, saudari !!!

Pai yang bagus! Saya akan membeli pembuat pizza, saya membakarnya!

Peks! Doh roti pendek yang sedap! Saya juga akan mencubanya di dapur :) Kompor mesti dibeli, saya nasihatkan !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, sesuatu mesej tidak datang ... Dan di sini mereka banyak menulis dan memanggang! Apa pai yang indah! Dan pelaksanaannya berbeza! Dan saya sebenarnya mempunyai setengah bungkus mentega. Kami akan pergi ke bandar hanya pada hari Ahad. Jadi saya akan bakar pada hari Ahad.

[pusingan1]

pusingan1, bakar apabila semuanya berjaya !! ! Saya sangat menyukainya - sangat berpasir, klasik, pengisiannya menyenangkan - ringkasnya, sudah habis :) Saya pasti akan membakarnya dengan kerap !!!! Jadi saya boleh mengesyorkan.

Saya membakar pai ini di Princesk hari ini. Semasa bayi sedang tidur, dia membuat doh di dalam pemproses makanan, dan semasa doh di dalam peti sejuk, dia mengupas dan memarut epal. Dan pinggan tidak cukup untuk dicuci, jadi saya menyapu epal ke dalam mangkuk gabungan, di mana saya menguli doh, dan semuanya dengan cepat. Dan sedap, hanya sedap. Suami saya pergi dan bertanya bila kami akan makan. Bau pai di seluruh apartmen. Terima kasih kerana pai yang ringkas tetapi lazat

Olenka, pai yang sedap, mmmmmm. Agar saya dapat memanggangnya pada hujung minggu (cuaca sekarang cukup baik, saya ingin menghabiskan lebih sedikit masa di dapur) Dan ada mentega, dan epal

Saya membakar pai ini di Princesk hari ini.

Dan berapa minit. dibakar dalam Puteri?

[GuGu]

GuGu, Natalia, saya bahkan belum menjangka masa. Dia membakarnya dalam kuali pizza dan memasukkannya ke dalam putera dingin. Beberapa kali saya membukanya dan melihat, bahagian atasnya menjadi emas, saya mematikannya, dan mengeluarkannya 10 minit setelah ia dimatikan. Mungkin kira-kira 40 minit dari saat menghidupkannya dibakar.

[irysikf]

irysikf, jika cuaca cerah, anda perlu berjalan-jalan, dan kemudian datang dan makan pai yang saya bakar pada waktu petang !!

[natali3279]

natali3279, mololet !!! menggembirakan diri dan suami saya !!! Terima kasih kerana menghadapi masalah untuk menulis ulasan !!
By the way, saya juga menggosok epal di pemproses Kenwood, juga selepas ujian!
Di akhirat. sekali saya akan cuba memecahkannya di tempat yang sama dengan keadaan kentang tumbuk dengan gula. Untuk perubahan

[Rada-dms]

Rada-dms, Saya membakarnya. Malah dihiasi dengan bulatan atas cadangan segera anda. Cuma saya benar-benar lupa bahawa ini adalah kek rata. Dan dia membuat sisi, bajingan ... Aroma itu menakjubkan. Dipanggang di malam hari, agar tidak ada godaan ... Besok kita akan mencuba. Saya tidak tahu bagaimana saya akan membuatnya tidak sihat. Esok saya akan melaporkan rasa. Terima kasih banyak untuk resipi! Lain kali saya akan melakukannya dalam bentuk rata.
Ini dia masih panas:

[pusingan1]

pusingan1, Saya hanya berjalan sekarang dan menderita, sama ada mahu memanggang atau tidak, sudah terlambat! Milik saya minta saya ulangi! :) Epal sudah digilap ....: girl-th: Dan rupa pai anda memberi saya petunjuk yang jelas - mari buat adunan !!!
Saya juga melakukannya dengan bumper, jika tidak, pengisiannya akan mengalir, tetapi bentuknya rendah 3,5 cm.
Oh, kalau saja saya suka !!!!!! Kacak !!!!!!!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, jadi bentuk saya juga tidak tinggi - 4 sentimeter. Terima kasih Tuhan, ini bermaksud bahawa saya melakukan semuanya dengan betul.
Saya gembira bagaimana anda tidak dapat menyukainya, jika sekarang baunya sangat memukau. Suami baru bangun dan berjalan, mengantuk. Kata baunya terbangun. Dan jika tidak untuk malam itu, dia pasti sudah memakannya. Bagaimana saya memperdayakannya?

rupa pai anda memberi saya petunjuk yang jelas - mari buat adunan !!!

Sekarang kita pasti akan makan pai bersama anda! Terima kasih sekali lagi, Radochka. Tunggu laporan esok. Tetapi saya pasti akan sangat sedap!

[pusingan1]

pusingan1, menantu saya sangat menyukainya! Selebihnya saya makan dengan baik, dan bertanya mana yang lebih baik tidak berguna, mereka selalu bercakap untuk yang sekarang !!! Dan saya jatuh cinta pada adunan keju kotej - ia lebih ringan, tetapi dimakan lebih cepat .... Saya sekarang membakarnya tiga kali seminggu, saya masih tidak dapat mendapatkan resipi Tolstoy! :) Tetapi sudah dicetak! !!

Radochka, saya mengucapkan terima kasih banyak - dari keluarga kami. Kami sangat menyukai kuih itu! Suami, merangkak menjauh dari meja makan, meminta untuk menyampaikan kepada penulis resipi terima kasih atas kelazatannya. Yang saya buat dengan senang hati.
Kebetulan saya sangat jarang memanggang dari pastri serbuk pendek (saya tidak memanggang apa-apa selama beberapa tahun). Entah bagaimana hubungan saya dengan dia tidak berjaya. Dan di sini semuanya disahkan dengan tepat, jadi ternyata sangat mengagumkan. Pengisiannya ternyata sangat sedap. Jadi sekarang saya akan kerap membakar kek ini. Lebih-lebih lagi, resipi sangat senang disediakan. Dan inilah pai kami, yang sudah mulai hilang dengan cepat:

Oleh itu, sepertinya semua pasir adalah teori yang sama, tetapi yang ini datang ke mahkamah! Tetapi saya juga berpendapat bahawa minyak yang baik saya memainkan peranan.
Saya sangat gembira kerana anda mengadakan pesta teh yang lazat dengan kek saya! Dan kami mengadakan pesta teh yang lazat dengan teh anda !!!

Terima kasih, resipi yang hebat. Kami sudah minum teh dengan kek ini. Saya selalunya akan membuat kek yang sangat ringkas dan sedap.

[Rada-dms]

Saya sangat gembira kerana anda mengadakan pesta teh yang lazat dengan kek saya! Dan kami mengadakan pesta teh yang lazat dengan teh anda !!!

Rada-dmsdan saya sangat gembira dengan perkara itu! Saya ingat komen anda mengenai teh dalam topik dan saya gembira kerana anda membuat teh!

Terima kasih !!!
Cepat, sedap, cantik!

[Radachka, terima kasih, luar biasa untuk pai !!! Tambang saya juga makan dan tidak menyedari bagaimana ... Dan mengenai doh, lagu yang terpisah, betapa enaknya, dan lembut, dan rapuh, sangat berbeza dengan doh pasir yang lain. Mereka hanya meminta saya membuat kuki, sangat sedap untuk mereka. Terima kasih sekali lagi!]

Radachka, terima kasih, luar biasa untuk pai !!! Tambang saya juga makan dan tidak menyedari bagaimana ... Dan mengenai doh, lagu yang terpisah, betapa enaknya, dan lembut, dan rapuh, sangat berbeza dengan doh pasir yang lain. Mereka hanya meminta saya membuat kuki, sangat sedap untuk mereka. Terima kasih sekali lagi!

oh, entah bagaimana menonjol?

oh, entah bagaimana menonjol?

Lebih baik lagi - biarkan semua orang melihat bahawa kuihnya sedap !!!
Saya sangat gembira kerana saya berkongsi resipi itu, dan mereka menggunakannya dengan senang hati untuk kegembiraan orang tersayang !!! Terima kasih atas ulasan seperti itu, dan pasangan saya kerana idea membuat kuki !! Bolehkah kita mencuba jenis kurabye !?

[ahmadinka]

ahmadinka, lingkaran cantik apa yang telah anda pelajari? Apa yang anda buat? Kuihnya lebih tinggi dari saya, tetapi juga kelihatan hebat! Hanya kacak !!!: gadis-ya:
Terima kasih atas maklum balas anda dan hasil yang luar biasa !!

[nyalaan]

nyalaanbetapa hebatnya semuanya berjaya dan dirasakan !! Balsem untuk jiwa!