Perah lemon

Perah lemon

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Keju kotej lembut tetapi kering (9%)	400 SM
Mentega lembut (+ griskan acuan sedikit lagi)	230 g
limau	1 PC.
tepung	250 g
garam	0.5 sudu kecil
serbuk penaik	7 g
telur	4 perkara.
gula	230 g
esen vanila atau badam

Kaedah memasak

• Ini kuih curd kegemaran saya. Saya telah membakarnya lebih dari sekali di dalam ketuhar dan periuk perlahan. Ternyata sangat sedap.
• Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan keju kotej dengan mentega yang dilembutkan, tambahkan rasa parut halus dan jus lemon di sana.
• Campurkan semua bahan dengan pengadun.
• Ayak tepung dengan garam dan serbuk penaik ke dalam jisim ini.
• Satukan telur, gula, gula vanila, atau pati almond dalam mangkuk yang berasingan
• pukul dengan pengadun menjadi jisim lembut yang lapang. Masukkan ke campuran dadih dan tepung dan kacau dengan cepat dengan spatula.
• Panaskan ketuhar hingga 170-180 ° С. Tutup bentuk dengan diameter 20-24 cm dengan sisi tinggi dengan perkamen, minyak dengan mentega dan habuk ringan dengan tepung.
• Pindahkan adunan ke dalam acuan dan ratakan. Bakar dadih selama 40-50 minit. Periksa kesediaan dengan menusuk pai di tengah dengan tusuk sate. Sekiranya lidi tetap bersih, painya sudah siap. Sekiranya tidak, biarkan di dalam ketuhar selama 15 minit lagi.

Hidangan direka untuk

1

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Disarankan untuk dihiasi dengan strawberi. Maaf, kehabisan stok.
Saya mengesyorkan ketuhar pada suhu 160-170 ° C, tetapi lebih lama. Lebih baik dengan cara ini.

Karipapnya kelihatan sangat menyelerakan, saya pasti tidak sedap.
Apa pendapat anda, jika anda mengganti keju kotej dengan ricotta - adakah ia akan berjaya? Ia lembut, tetapi tidak kering.

[kolobashka]

dan periuk perlahan.

kolobashka, Barbara, resipi yang sangat baik. Dan gambarnya bagus, hanya pemotong yang tidak mencukupi.
Dan dalam multicooker apa dan berapa banyak yang anda bakar?

Sangat jelas, difahami, ditunjukkan secara konsisten! Semasa membaca betul-betul, saya menghafal resepinya. Dan gambarnya bagus
Saya mengambilnya sendiri!)

Dan dalam multicooker apa dan berapa banyak yang anda bakar?

Juga berminat !?

[SanechkaA]

Terima kasih atas perhatian.
Saya mempunyai periuk perlahan "Marusya", saya membakarnya ketika tiada ketuhar. Di sana, program penaik adalah standard 1 jam.



SanechkaA, kenapa tidak? Ayuh, bereksperimen.

[Barbara]

Barbara, sedap dan tidak mengelirukan! Terima kasih kerana resipi!

[kolobashka]

kolobashka, Barbara, keju kotej sejuk dan cepat, terima kasih ...

[Barbara]

Barbara, juga memerhatikan resipi ini. Dalam rancangan untuk masa terdekat, dan saya juga ingin melampirkan ricotta. Di sini pada masa yang sama kami akan memeriksa.

Saya datang dengan laporan: Saya membakar dadih. Potongannya ternyata padat, tetapi lazat! Saya pasti akan membakarnya lagi.





Ya, saya terlupa menulis: dibakar dalam periuk perlahan Redmond, berwarna merah di bawah penutup panggangan.

[Longina]

Longina, ya, ternyata ketat. Tetapi sedap.
Nak cantik!

[Barbara]

Barbara, terima kasih kerana resipi. Saya membakar pai cemburu hari ini, berdasarkan resipi anda. Daripada jus lemon, saya menuangkan jus rhubarb ke dalam adunan (saya menutupi rhubarb dengan gula pada waktu petang sehingga akan memberikan cecair) dan mengeluarkan 2 tupai untuk dicurahkan, meletakkan rhubarb itu sendiri di atas adunan, dan menuangkan krim masam di atasnya (2 tupai + 70g gula pasir + 100g krim masam). Sudah tentu, doh menebal di bawah celah, tetapi rasanya ternyata sangat sedap, manis dan masam curd

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Wah! Saya hanya tinggal beberapa batang rhubarb dari sup, saya akan melakukannya. Berapa banyak rasa cemburu yang telah anda gunakan?

[Barbara]

Barbara, Saya mempunyai 7 pucuk dengan ketebalan yang berbeza, tidak berat. Ketika saya memotongnya cukup banyak, ia terletak di atas doh dengan bukit kecil, yang saya ratakan, meninggalkan adunan di sepanjang tepinya seolah-olah di sisi. Saya mengambil kira gula yang saya gunakan untuk mengisi rhubarb dalam jumlah keseluruhan gula. Dan di dalam adunan, saya mengurangkan gula menjadi 170g, secara keseluruhan dengan kandungan gula-gula. Saya mencurahkan 70 gram sisa 240 gram gula ke dalam pengisian.