Telinga domba dalam periuk tekanan Brand 6051

Telinga domba dalam periuk tekanan Brand 6051

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Anak kambing	600 g
Bawang putih	2 keping.
Lobak	2 keping.
Lobak dan rutabaga	sesuka hati
Bawang putih	3 gigi

Kaedah memasak

• Potong domba menjadi kepingan, kira-kira 30 g setiap satu, garam dan lada. Bawang dan wortel - potong dadu.
• 
• Pada "Manual"
• Tahap 1 - 130 darjah, 10 minit - goreng hingga kekuningan. Sarungnya terbuka.
• Tahap 2 100 darjah, 30 minit.
• Tahap 3 - 95 darjah - 20 minit.
• Setelah selesai, masukkan bawang putih cincang halus, tutup penutup dan panaskan selama 20 minit.
• Semua berfungsi dengan betul!

Catatan

USHNOE adalah hidangan lama masakan Rusia. Telinga paling kerap dibuat dari anak domba. Mereka biasanya dimasak dalam besi tuang, di dalam ketuhar Rusia. Lobak dan rutabagas ditambahkan untuk kenyang, pada masa sebelum Petrin; kemudian mereka mula menambah kentang. Tepung juga ditambahkan ke dalam sos.
Saya tidak suka lobak rebus, saya tidak mempunyai rutabagas, jadi saya menggunakan wortel. Boleh tahan! Malah suami saya menyukai rebusan wortel dengan daging!