Veal dalam bahasa Rusia dalam periuk

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Lembu	300 g
Timun masin	1 besar
Daun bay, lada sulah, garam
Bawang mentol	1 biji bawang besar
Kaldu daging atau cendawan	120 ml

Kaedah memasak

Kami memotong daging sapi menjadi beberapa bahagian,
kami mengalahkan dengan sangat halus,
masukkan timun acar yang dipotong menjadi kiub,
bungkus dalam gulungan,
masukkan ke dalam periuk bahagian, isi dengan kuah, masukkan bawang merah tumis tumis, lada sulah,
bakar pada suhu T 200 darjah selama 40-45 minit.

Program memasak:

ketuhar

Kapet

Seperti biasa, bravo! Apa yang saya lihat dan hampir berbau tidak mungkin terasa!

Shl. Hidangan itu sendiri adalah misteri bagi saya. Di Rusia anda akan menemui lautan resipi "Veal in Russian" dan "Daging sapi dalam bahasa Rusia". Saya tidak pernah bertemu sama. Seperti timun acar. Selalunya, terdapat resipi dengan roti rai, dalam pelbagai variasi dengan ramuan dan kaedah penyediaannya. Jadi apa yang disebut "Veal in Russian" tidak jelas. Di laman masakan asing, saya hanya menjumpai "resipi daging lembu bakar Rusia", tetapi terdapat susu dan krim dalam resipi ...
Secara amnya, ambil daging lembu, lakukan apa sahaja yang anda mahukan - dan anda akan mempunyai "Veal in Russian".