Otak lembu dalam adunan

Otak lembu dalam adunan

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
otak anak lembu	1 pakej
cuka	2 sudu besar l.
telur	4
tepung	1 sudu besar l.
krim masam	3-4 sudu besar. l.

Kaedah memasak

• Hidangan ini adalah makanan istimewa, makanan untuk gourmets.
  
• 
  
• Sejak 9 tahun kebelakangan ini, ini hanya kali kedua saya dapat membelinya di sebuah kedai.
  
• Memasak hidangan ini tidak lebih dari setengah jam dari awal memasak.
  
• 
  
• Pertama sekali, mereka mesti dimasukkan ke dalam air dan direndam, atau di bawah aliran air, keluarkan filem dan urat yang telus.
  
• Rebus air, garam dan tambahkan 2 sudu cuka. Masukkan otak ke dalam air mendidih dan masak selama 5-10 minit, tidak lebih. Keluarkan, sejukkan. Potong menjadi kepingan besar.
  
• Sediakan adunan dari satu telur, 3-4 sudu krim masam dan 1 sudu tepung. Celupkan otak ke dalam adunan dan goreng hingga lembut. Masukkan 3 biji telur, pukul dan masin, dan kacau hingga lembut. Telur hancur mestilah berair.
  
• https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s44.r.1/i104/1007/a9/9d66839c76cd.jpg "itemprop =" gambar "alt =" "/>
  

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Saya suka otak, tetapi kami tidak menjualnya di mana sahaja, saya belum bertemu

Ya, saya setuju, saya juga tidak melihatnya. Ini adalah kes yang luar biasa.
Sekiranya saya melihat apa yang dijual, saya akan mengambil beberapa bungkusan dan membekukannya.