Veal dipanggang dengan "Sos ala Dolmio"

Veal dipanggang dengan "Sos ala Dolmio"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Sapi (pulpa)	600 g
Krim masam	2 sudu besar l.
Mayonis	1 sudu besar l.
Garam	rasa
Perasa untuk daging	rasa
Bawang putih	2 gigi.
Serbuk Roti	6 sudu besar l.
Lobak	1 PC.
Bawang mentol	1 PC.
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Sos tomato	380 g
Air (air mendidih)	100 ml
Keju	50 g
Dill

Kaedah memasak

• Saya menggunakan daging sejuk dan tidak mengasinkannya terlebih dahulu, kerana saya tahu ia akan menjadi lembut selepas dimasak.

• Saya memotong daging lembu menjadi bahagian setebal 1 cm dan pergi ke atasnya dengan pelunak di kedua-dua belah pihak.

• Garam dan taburkan dengan perasa untuk daging.

• Dalam mangkuk saya mencampurkan krim masam, mayonis dan bawang putih cincang.

• Masukkan daging ke dalam campuran yang dihasilkan dan kacau sehingga setiap bahagian ditutup dengannya.

• Sekarang saya gulungkan setiap keping dalam serbuk roti. Sesiapa yang mempunyai periuk pengasah Taperver, roti di dalamnya - tangan yang sangat mudah, cepat dan bersih.

• Saya memasukkan kepingan roti ke dalam loyang yang sudah berminyak.

• Dalam minyak sayuran saya menggoreng bawang dan wortel cincang halus, parut pada parut kasar. Saya menambah sos tomato saya sendiri (saya akan memberikan pautan ke resipi di bawah), yang saya tambahkan ke daging ini untuk pertama kalinya (saya biasanya memasak dengan tomato tumbuk dalam jus saya sendiri). Saya tuangkan air, kacau, masak hingga mendidih dan

• segera merebak ke atas daging.

• Tutup dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Saya bakar pada suhu 180 darjah selama 30 minit.

• Kemudian saya keluarkan kerajang dan taburkan dengan keju parut pada parut kasar. Masukkan kembali ke dalam ketuhar dan bakar selama 15 minit lagi.

• Saya mengeluarkan daging yang telah siap dan taburkan dengan dill cincang halus.

• Hidangkan dengan kentang kukus, yang saya berjaya kupas dan rebus semasa daging dibakar.
• Nikmati hidangan anda!
• 
• 
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Hidangan penaik mesti diambil dengan mendalam, dengan mengambil kira bahawa sos akan menggelegak dengan kuat semasa memanggang. Daging yang sangat enak dan lembut diperoleh. Tetapi kali ini penambahan sos yang disediakan mengikut resipi ini memberikan rasa istimewa pada daging dan hidangan secara keseluruhan.

Sos ala Dolmio (Fofochka)

Jadi, sudah malam, orang sedang tidur, dan saya mahukan daging ini !!!
Saya pasti akan berusaha melakukannya, terima kasih !!
Dan sekarang persoalannya, apakah panirvschitsa ini dari penoreh ?? Mungkin saya memerlukannya juga ??

[Lerele]

Untuk kesihatan anda! Lerele, cuba, jika boleh, terima kasih!

Dan sekarang persoalannya, apakah panirvschitsa ini dari penoreh ??

Ini adalah acar, dan dengan sedikit gerakan tangan ... bertukar ... menjadi pemukul. Tetapi sebenarnya, saya tidak menggunakannya sebagai pengasam, ada cara lain untuk ini. Tetapi sebagai tukang roti sangat kerap. Di sini, lihat bagaimana saya merasakan bahawa akan ada soalan, mengambil gambar
Saya mencurahkan keropok di bahagian bawah pengasam .
Saya meletakkan rak wayar, dan meletakkan acar daging di atasnya. Taburkan serbuk roti di atas juga .
Saya menutup pengasam dengan penutup dengan selak .
Dan saya goncangkan - saya membalikkannya. Saya menanggalkan penutup - dagingnya di serbuk roti, dan tangan saya bersih
Dan, bagi saya, satu kelebihan besar adalah bahawa keropok selalu menjadi sifar dengan cara ini - seperti yang saya masukkan, begitu banyak yang tersekat. Di atas pinggan, semasa dilapisi roti, selalu ada yang tersisa dan ditambah basah, di dalam pengasam atau telur. Secara umum, bagi saya "unit" ini sangat diminati dan tidak dapat diganti, kerana daging, potongan daging dan ikan roti adalah segala-galanya !!!

[galchonok]

galchonok, Saya sudah membeli, tapi terima kasih atas penjelasan terperinci tersebut. Wow, betapa senangnya, tetapi saya tidak tahu mengenai perkara seperti itu.
Dan saya akan buat dagingnya, anda hanya perlu membeli daging sapi, ia mudah dibuat dan anda dapat melihat bahawa ia sedap



Saya juga suka hidangan penaik.

[Lerele]

Lerele, ini kepantasan, selamat! Biarkan dia menolong dan tolong! Mengorbankan daging - daging sapi, ini adalah perniagaan yang terkenal, boleh menjadi sukar ... jadi, lihatlah, dan, jika ada, biarkan ia bertahan dengan perapan krim-mayonis masam ini selama beberapa jam.

Saya juga suka hidangan penaik.

Saya baru sahaja membeli pakaian seragam itu semalam. Saya pergi membeli-belah (itu adalah cuti), saya pergi ke Harga Tetap - di sana saya membelinya dengan harga 99 rubel, untuk daging, nampaknya kualitinya bagus, tetapi kemudian saya akan melihat pastri ... bahagian bawah berlian agak membingungkan

[galchonok]

galchonok, kami tidak mempunyai senarai harga tetap
Dan saya sudah terbang ke kedai, pokok Krismas, tidak ada sapi, saya membeli daging lembu
Sekarang saya sedang memikirkan sama ada untuk mencubanya, atau sama pada hari Isnin untuk sapi di sebuah bandar jiran untuk memandu ke orang Turki.
Dan ini saya dengan demam dan selesema, kira bagaimana anda menginginkannya ??
Saya akan menunggu sama ketika mesin roti saya datang

Saya akan menunggu sama ketika mesin roti saya datang

dan saya tidak menunggu. Membuat roti dalam beg, daging di tempat yang sama. Dia menggoncangkan bungkusan itu, mengeluarkan daging, membuang bungkusan itu.
Dan saya memperlakukan kentang dengan cara yang sama. Dalam beg, minyak dan rempah, potong kentang di sana. Saya menggoncangkannya, membuangnya ke kerajang, beg di tong sampah.

[Lerele]

Lerele, Semoga sihat! Dan daging akan menunggu. Setelah selesai, beritahu saya.

dan saya tidak menunggu. Membuat roti dalam beg, daging di tempat yang sama. Dia menggoncangkan bungkusan itu, mengeluarkan daging, membuang bungkusan itu.

Saya juga menggunakan beg, senang, tetapi ketika pengasamnya minimum. Dan di sini terdapat banyak - separuh daripadanya akan kekal dalam bungkusan.

[galchonok]

galchonok, Saya belum membuat daging, saya tidak dapat membeli daging lembu, entah bagaimana saya tidak menjumpai, tetapi saya menerima balang untuk membuat roti dan jadi saya senang dengannya, sangat senang !!!!
Terima kasih kawan atas petua
Saya juga mempunyai warna merah, saya tidak dapat mengambil gambar, dia mandi di mesin basuh pinggan mangkuk

[Lerele]

Lerele, selamat atas pembelian anda! Biarkan ia menyenangkan dan membantu dalam jangka masa yang lama. Saya suka yang ini!
Dan daging akan menunggu