Blueberry semulajadi dalam jus mereka sendiri

Blueberry semulajadi dalam jus mereka sendiri

Kategori: Kekosongan

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Blueberry	berapa banyak

Kaedah memasak

• Susun blueberry dan masukkan ke dalam balang kering bersih (tidak lebih daripada 0.5 l) di bawah penutup. Letakkan tikar silikon atau kain di bahagian bawah periuk. Tutup balang dengan penutup yang telah dibasuh, tetapi jangan digulung. Masukkan balang ke dalam periuk, tuangkan air sejuk ke atas penyangkut,
• 
• tutup periuk dengan penutup dan panaskan.
• Semasa blueberry menetap, tambahkan hingga balang penuh. Apabila jus terakhir muncul, gulung kaleng, putar di atas penutup dan balut sehingga sejuk sepenuhnya.
• Catatan. Anda boleh menggunakan blueberry beku. Dalam kes ini, tuangkan ke dalam balang tanpa pencairan.
• 
• Makanan dalam tin ini boleh disimpan sehingga tiga tahun.

Hidangan direka untuk

3 liter beri menghasilkan 2 liter makanan dalam tin

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Catatan

Dan ini semalam di hutan:




BLUEBERRY - buah dengan nama yang sama dengan pokok renek makanan tumbuh tinggi setinggi 15-40 cm dengan rimpang menjalar panjang, ranting-ranting tajam, daun bergigi halus dan bunga putih kehijauan tunggal. Buah beri berbentuk bulat, hitam-biru, dengan lapisan lilin kebiruan, dengan bubur ungu berair halus dengan rasa manis L yang menyenangkan. Diagihkan di Eurasia dan Amerika Utara; di Rusia di bahagian Eropah, di Kaukasus, di Siberia Barat dan Timur dan di Timur Jauh. Tumbuh di hutan pinus dan campuran, dan juga di tundra, kadang-kadang membentuk rantai berterusan. Blueberry masak pada bulan Julai-Ogos. Beri masak mengandungi gula, asid organik, vitamin C, Bi, B2, PP, karotena, mineral, flavonoid, pektin dan tanin.

Blueberry lebih dikenali sebagai beri ubat, dari mana jeli disediakan, yang sangat berguna untuk penyakit gastrik tertentu (gangguan usus, gastritis); beri segar, sebaliknya, mempunyai kesan pencahar. Blueberry dan rebusan daunnya sangat disyorkan untuk diabetes.

Jem blueberry, puri blueberry, jus blueberry, jeli, kompot, jem, sirap adalah baik. Penduduk di wilayah utara percaya bahawa pai, kue keju, pai dan ladu dengan blueberry lebih enak daripada produk yang sama dengan pengisian manis yang lain. Dan blueberry besar segar yang ditaburkan dengan gula tepung sangat sedap.

Blueberry juga dikeringkan dan digunakan untuk jeli dan kompot. Buah beri dipetik sepanjang tempoh pematangan penuh. Semasa memetik blueberry, ranting tidak boleh dipetik, kerana tanaman yang rosak akan tumbuh kembali dan mulai berbuah hanya setelah 7-8 tahun atau lebih, sementara tanaman yang tidak rosak berbuah setiap 4 tahun.

Resipi serupa

Semifredo Blueberry (dopleta)

Pai Blueberry dengan cara yang berbeza (ShuMakher)

Pai Blueberry (kseniya D)

Oh, tiada gula!
Galya, sungguh indah!
Itulah yang anda perlukan!
Terima kasih!
Tepat pada masanya.

Helen, untuk kesihatan anda! Semoga ia berguna.

Oh, makanan yang sedap. Gal adalah buah beri yang sangat berguna, blueberry ini, sekarang anda dibekalkan dengan vitamin dalam jus anda sendiri untuk musim sejuk.

Ya, Natasha, sangat membantu. Dan hutan kita penuh sekarang.

Dan hutan kita penuh sekarang.

Tanda semak, terima kasih!
Apa nasihat resipi yang hebat !!! Hebat!
Dan perkara utama ialah ia bebas gula!
Tanda semak, terima kasih! Terima kasih banyak-banyak! Saya sekarang akan mencari blueberry.

Rita, terima kasih kerana berhenti. Ya, tanpa gula sama sekali, yang sangat berharga.

Tanda semak, terima kasih! Kami sekarang mempunyai banyak blueberry, saya tidak mahu memasak jem, tetapi tanpa gula, semula jadi, saya pasti akan memasak!

Zhenya, masak untuk kesihatan anda! Resipi ini diajarkan kepada saya pada tahun 90-an yang sukar oleh seorang wanita kampung. Maka penyediaan blueberry seperti itulah yang menyebabkan kekurangan gula, yang tidak mampu. Sejak itu, dia tidak pernah mengecewakan saya.

Ooooooo! Saya tidak faham, apa itu, tanpa gula dan boleh disimpan begitu lama? Nichyosi!
Soalannya sudah matang, tetapi hanya boleh beri blueberry dituai sedemikian rupa, atau adakah sesuatu yang lain juga akan disimpan seperti ini? Tidak ada blueberry, mungkin apa lagi yang anda akan dapat sekurang-kurangnya
Resipi hebat, Galin!

Lyudochka, terima kasih! Ya, tidak ada gula sama sekali. Dan ia disimpan di pangsapuri untuk masa yang lama. Bagi buah beri lain - saya tidak tahu, saya belum mencubanya.

Resipi sejuk! Terima kasih! Saya akan cuba menggulung kismis seperti itu.

[Kemenangan]

Kemenangan, Irina, jangan lupa beritahu kemudian jika ia berjaya. Dan terutamanya berapa lama makanan dalam tin akan bertahan. Ramai yang berminat dengan perkara ini.

Apabila jus terakhir muncul

Galina, apa maksudnya? Bagaimana saya tahu bahawa ini adalah jus terakhir? Sekarang kita harus membawa blueberry, saya ingin mencuba membuatnya mengikut resipi anda.



Dan satu lagi soalan: adakah dakwat benar-benar kering? Atau bolehkah anda membilas, mengalirkan air ke dalam saringan?

[Jeanne]

Jeanne, blueberry melepaskan jus semasa mereka memanas. Inilah jus dari lapisan terakhir dan yang terakhir. Ini adalah ketika tidak ada tempat untuk menambahkan blueberry baru.
Saya memilih blueberry sendiri, jadi saya keringkan. Beri hutan tidak dicuci sama sekali di NSA. Tetapi jika saya membeli, saya pasti akan mencuci dan mengeringkan. Balang mesti diletakkan kering.

[Galina]

Galina, terima kasih banyak atas sambutan pantas! Saya hanya melalui blueberry, mencucinya. Saya akan meletakkannya di tuala hingga kering. Saya mencuba beri - masam untuk selera saya. Dan jika saya menambah gula ke dalam balang 0.5 liter 3-4 sudu besar. sudu - tidak akan merosakkan? Adakah beri akan tahan pada suhu bilik?



Galina, maafkan pentingnya, tetapi saya mungkin mencerna buah beri. Saya menunggu jus menutupi lapisan beri paling atas, tetapi saya tidak menunggu, saya menuangkan 1 sudu kecil di atas. gula, tahan di atas api selama 5 minit dan gulung tin. Buah beri berhenti lama, mungkin perlu digulung? Sekarang saya melihat foto utama - anda juga tidak ditutup dengan jus ke bahagian atas. Saya betul? Bantu melakukan "membetulkan kesilapan"! Dan terima kasih kerana resipi!

[Jeanne]

Jeanne, ya, jus dari lapisan terakhir tidak menutupi blueberry sepenuhnya. Beri telah berhenti mengendap, yang bermaksud anda boleh menggulung. Bagaimanapun, balang mesti dibalikkan ke penutup dan semuanya akan sama rata di dalam jus. Dalam foto yang saya ada - bahkan SEBELUM membalikkan.
Saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai gula. Tidak pernah ditambah. Makanan dalam tin siap tidak pernah terlalu masam. Rasanya seperti beri asli.

Terima kasih! Saya mungkin menyeksa anda dengan soalan.
Tetapi ... pagi ini saya menjumpai busa ... Saya rasa ini semua mengenai bahan mentah. Buah beri diambil untuk saya pada hari Sabtu dan Ahad. Mereka tiba pada petang Isnin. Balang itu disimpan di dalam peti sejuk. Tetapi anda mungkin perlu mengambil buah beri segar untuk resipi ini. Kering dan tidak rosak.
Galina, adakah harapan bahawa beri akan kekal di bank? Tidak menghadapi perkara ini:

[Jeanne]

Jeanne, Saya tidak pernah mempunyai busa. Saya rasa ia dari gula. Dan saya tidak mencuci buah beri, kerana saya memilihnya sendiri. Mungkin buah beri tidak dikeringkan dengan baik + gula. Saya berpendapat bahawa makanan dalam tin seperti itu tidak akan disimpan.

terseksa dengan soalan

Dan mengapa kita berkumpul di sini? Saya akan menjawab semua soalan anda dengan senang hati.
Dan bagi saya untuk anda.

Saya akan menjawab semua soalan anda dengan senang hati.

Terima kasih banyak-banyak! Dan kami akan berada di "anda"! Saya akan menonton balang itu. Sekiranya ada - segera di dalam peti sejuk!

[Jeanne44]

Jeanne44, buka, rebus dan tutup seperti kompot pekat. Yang ini akan meletup atau bertukar menjadi masam.

buka, rebus dan tutup seperti kompot pekat

Ya saya!

Zhanna 44, buka, rebus dan tutup seperti kompot pekat.

Irina, terima kasih atas penyertaan anda! Kita mesti melakukannya!



Irina, Galya, semalam saya pulang dari tempat kerja dan mendapati terdapat kurang buih.Rasa ingin tahu mengatasi! Saya akan menonton semua yang sama! Saya akan memberitahu anda!

[gala10]

gala10, dan kemudian bagaimana menggunakan beri? Mereka benar-benar tidak sihat, bukan? Dan rasa dan konsistensi tidak terlalu berair jika diambil sebagai mengisi pai?

[Venka]

Venka, beri kemudian hampir seperti semula jadi. Anda hanya boleh memakannya dengan sudu, anda boleh memasak jeli, anda boleh menggunakannya dalam pai, kemudian masukkan kanji kepada mereka supaya pengisiannya tidak mengalir. Tidak, mereka sama sekali tidak berair.