Pir wangi dalam jus atau wainnya sendiri

Pir wangi dalam jus atau wainnya sendiri

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
pir yang dikupas	1 kg
gula	3 sudu besar l.
asam limau	1 sudu kecil
cengkih, pudina, daun currant
arak	150ml
kayu manis
anis	3 sudu kecil

Kaedah memasak

• Cara terbaik untuk mengekalkan pir dalam jusnya sendiri dengan sedikit meningkatkan rasanya. Potong pir menjadi baji atau kiub, taburkan dengan gula, adas manis dan asid sitrik. Masukkan daun currant dan pudina, beberapa ulas ke dalam balang yang disterilkan. Isi balang dengan ketat, menghancurkan, dengan bukit (semasa proses pensterilan, pir akan menetap dengan kuat). Tutup dengan penutup dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan penuh pada kadar 2 minit untuk setiap 0.5 liter. Sekiranya anda melakukannya dengan wain, kemudian tambahkan sekeping kayu manis ke setiap balang (atau taburkan dengan kayu manis bersama gula pada kadar 1 sudu kecil untuk setiap 500 g), tuangkan wain, tutup dan juga panaskan. Disterilkan dalam air mendidih 0.5L selama 15 minit, 1L selama 20 minit. Dalam periuk tekanan pada kaleng T = 115 * C 0,5 l selama 5 minit, 0,7 l - 7 minit.
• Sesuai untuk pastri, kek, kaserol, bubur pada waktu pagi, keju kotej.
• 

Hidangan direka untuk

3 tin 0.5l setiap satu

Linochka, selamat atas resipi baru. Tahun ini kami baru sahaja mencuba pir, saya harap saya akan mencuba resepinya pada masa akan datang.

[Alla]

Alla, terima kasih! Dan saya membina jumlah keseluruhan saya.

Ternyata kita memanaskan pir dua kali: dalam mikro dan kemudian disterilkan - adakah saya faham dengan betul?

Saya ingin mencuba
Linochka, jenis apa ini?

[Irina]

Ternyata kita memanaskan pir dua kali

Betul, pertama kita panaskan, dan kemudian disterilkan dan jusnya dibebaskan.

Linochka, dan jenis apa ini?

Irina, Saya tidak tahu, wilayah Moscow lama yang biasa (dia berumur sekitar 30 tahun).

bogel

Chishenskaya?

Chishenskaya?

ya semestinya "dibersihkan", tetapi salah cetak masuk. Dibetulkan.

[Linadoc]

Linadoc, Saya sudah mempunyai banyak resipi anda di penanda buku saya - saya pasti tidak mempunyai masa untuk memasak! Dan anda juga berjaya - hormat!
(Saya membawanya ke penanda buku lagi - Saya akan menunggu pir, mereka sudah dalam perjalanan)

ia mesti ...

Saya bodoh! Saya tidak sedar!
Tetapi dalam cinta, semestinya sedap!

[Tatyana]

Tatyana, buat, sedap dan cepat!
Irina, dia sedap!

[Linadoc]

Linadoc, tetapi nampaknya tidak berfungsi untuk saya: setelah pensterilan, terdapat sedikit jus di dalam balang, kira-kira 1 cm. Saya tidak faham mengapa perlu memanaskannya dalam mikro: selepas itu saya hanya panas, tidak panas (mungkin kekuatan mikra kecil 700 W). sekarang, setelah menggulung dan menyejukkan, pir menetap di tebing sebanyak satu pertiga. Saya ragu bahawa mereka akan dapat disimpan - mungkin lebih baik membuka tin dan menggunakan isinya di suatu tempat? Saya hanya membuat satu penyimpangan dari resipi - tidak meletakkan daun dan adas.

[Kira]

Kira, jadi saya menulis bahawa perlu mengisinya dengan ketat dan dengan slaid, kerana jus sangat sedikit. Dan jika anda mengisinya dengan ketat, maka ada cukup jus. Sekiranya kekuatan mikrofon rendah, maka waktunya mesti ditingkatkan.