Ikan masin rebus dengan tomato di Oursson multicooker

Ikan masin rebus dengan tomato di Oursson multicooker

Kategori: Hidangan ikan

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Ikan mas segar	2 bahagian, fillet
Bawang mentol	1 PC. rasa
Lada manis	1 PC. rasa
Tomato ceri merah	10-15 pcs.
Mentega atau ghee	1 sudu besar l. atau sayur
Serai lemon	1 sudu kecil parut halus
Lada limau	secukup rasa, atau lada putih yang baru digiling
Wain pelabuhan putih	2 sudu besar l., boleh diganti dengan anggur meja separa manis yang lain
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Cincang bawang dan lada manis menjadi kepingan.
• Garam ikan dan biarkan sehingga bawang tumis.
• 
• Hidupkan multicooker ke mod PANAS, waktu lalai adalah 30 minit, tekanan adalah 0, hidupkan MULAI dan tunggu 5 minit sementara kuali memanas.
• Masukkan bawang, lada manis, serai lemon, sedikit lada limau, garam ke dalam periuk. Mulakan keperangan dan tambah 1 sudu besar. l. wain, masukkan beberapa minit. Jumlah masa menumis adalah 5 minit, sudah cukup. Memasak dengan penutup terbuka!
• 
• Masukkan kepingan ikan ke atas sayur-sayuran, masak tomato ceri di atasnya, taburkan lada kapur secukup rasa, tuangkan 1 sudu besar wain port ke atas ikan. l ..
• 
• Tutup penutup periuk dan teruskan memasak ditutup. Anda tidak perlu menetapkan tekanan, biarkan pada sifar.Bawa pinggan ke akhir program selama kira-kira 20 minit.
• Letakkan piring yang sudah siap di atas pinggan, letakkan kuah yang dihasilkan, tomato di atas dan hidangkan panas. Untuk hidangan sampingan, saya membuat kembang kol rebus.
• 
• 

Catatan

Ternyata sangat mental! Sedap!
Dan hanya dalam 30 minit!
Masak dengan senang hati dan selera makan!

Betul dari segi mental, betapa indahnya ikan mas

[Tanya]

Tanya, terima kasih kerana resipi yang indah

[Anak perempuan]

Anak perempuan, TERIMA KASIH !!!

Dalam bentuk mentahnya, ikan itu sangat indah, tetapi direbus dan ... tidak sepenuhnya fotogenik, berubah menjadi kelabu, tetapi rasanya tidak menjadi lebih buruk dari ini Dan hampir tidak ada tulang di dalamnya

[petikan pengarang = Pentadbir Dan hampir tidak ada tulang di dalamnya
Orsson memesan hari ini, terima kasih atas nasihatnya. Saya membaca semula resipi dan mempersiapkan perjumpaan aktif dengan MCV. Saya sangat berminat untuk memasak ikan. Anak lelaki tidak makan ikan kerana adanya tulang. Apa maksud anda semasa menulis "praktikal tidak". Dan yang mana ada? "

[Natasha]

Natasha, tulang adalah tulang rusuk tebal. Untuk mengekalkan bentuk kepingan, saya tidak mengeluarkan tulang rusuk, dan selain itu, mereka duduk dengan rapat, anda boleh mencederakan atau merobek daging. Oleh itu, tulang rusuk dan bentuk ikan disimpan dan dibawa keluar apabila siap!

Kami menunggu dengan periuk!

: hai: Sangat bagus kerana tidak ada tulang kecil. Saya dapat menyingkirkannya di dalam karp hanya ketika menggoreng, jika saya sering memotong, atau ketika saya membuat potongan ikan yang disumbat. Tulang tebal tetap ada, tetapi ia mudah dikeluarkan. Oursson saya akan tiba pada hari Selasa: yahoo: dan akhirnya, saya boleh mengeluarkan ikan. Terima kasih atas resipi.

Tatyana! Saya terlupa mengatakan bahawa agar ikan kelihatan cantik, anda harus mencuba meletakkan sekam bawang pada kepingan ikan. Saya melakukan ini semasa saya memasak ikan di bawah penutup di atas dapur. Warnanya menarik.

[Natasha]

Natasha, terima kasih atas nasihatnya, saya akan cuba lakukan

Saya dengan periuk. Mereka membawanya hari ini. Saya akan cuba memasak sesuatu hari ini.

Tahniah! Anda boleh menggunakan resipi kami untuk memulakan! Lihat, malah kentang rebus di dalamnya!

: hai: Mungkin bukan topiknya. Sekiranya perlu, hantarkan ke alamat. Malam tadi saya memasak bubur dari gandum, dan hari ini pilaf. Dengan bubur, semuanya jelas, ternyata enak, tetapi untuk waktu yang lama.Saya rasa bubur seperti itu akan memasak lebih lama di atas dapur. Tetapi dengan pilaf - hambatan. Pada waktu pagi saya memasak ayam dan sayur, menambah nasi, menambah semua yang saya perlukan dan air. Saya meletakkannya pada permulaan yang tertangguh. Saya pulang lebih awal dari yang saya fikirkan dan memindahkan bubur ke program selama 35 minit dan tekanan satu. Tatyana! Nasi kelihatan cantik, tetapi rasanya terlalu masak! Bubur dengan ayam! Saya rasa 25 minit akan cukup untuk nasi sehingga dimasak. : (Lempeng pertama hampir kental. Sekarang saya akan membetulkannya dengan sos tomato kering. Saya membuat kesimpulan: untuk memasak dengan baik, anda perlu menuliskan semuanya dan membongkar setiap kesilapan. Dan saya sangat menyukai periuk. .

[Natasha]

Natasha, selamat membeli periuk!

Kami membincangkan semua masalah umum, maklumat, pendapat dan seumpamanya di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168914.0

Kami meletakkan resipi kami di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

Sudah tentu, anda perlu memilih mod memasak, tekanan dan masa dari ini dan hasilnya akan menjadi! Saya juga menggunakan buku resipi, saya melihat di sana, dan saya menghubungkan intuisi saya. Penting untuk berkawan dengan nisbah air / bijirin - sudah tentu perlu memilihnya sendiri dengan menaip.

Untuk soba, nasi, saya mengambil air ketebalan jari telunjuk di atas bijirin, ia sangat sesuai untuk saya dan buburnya ternyata kering-basah, seperti di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179396.0

Terima kasih Tatyana. Saya akan mengambil kira semua perkara. Dan, mungkin, sebenarnya tidak begitu banyak pada waktu 6 seperti jumlah air (balo saya lebih tinggi 2 jari, seperti ketika memasak di atas dapur) Terima kasih sekali lagi.

Saya tidak mempunyai multicooker! Tetapi ada ikan mas di dalam peti sejuk, ada periuk tekanan.
Ikan mas saya liar (betul-betul!) Dan bertulang sebagai jangkitan. Mustahil untuk makan tidak digoreng atau direbus.
Nasihat - jika anda memasukkannya ke dalam tomato dalam periuk tekanan, tulang akan menjadi lembut? Bagaimana dengan makanan dalam tin? Dan berapa lama masa selepas wisel?
Maaf untuk mengacaukan topik, tetapi mungkin mengalihkan?

Masha, saya akan melakukan ini: setelah wisel saya menahan ikan selama 30 minit, biarkan tekanan turun, kemudian melihat hasilnya - seberapa lembut tulang, ambil sampel dari sekeping ikan.
Sekiranya ada sedikit masa, kemudian memfokuskan pada kelembutan tulang, saya akan menghidupkannya lagi, tetapi pada waktunya, berdasarkan kelembutan tulang, mungkin 10 minit, mungkin 30 minit lagi.
Bagaimanapun, hasilnya bergantung pada ketebalan kepingan, ketebalan dan "usia tua" ikan. Oleh itu, anda mesti mencari masa dengan percubaan dan kesilapan. Dan kemudian tuliskan hasilnya di buku nota, sebagai kenang-kenangan, tiba-tiba anda masih perlu memasak.
Bawang, wortel, saya akan tumis dengan tomato, dalam sedikit minyak sayuran. Dan saya akan meletakkan hidangan tumis di atas ikan - dan kemudian rebus ikan.

Cubalah, berjaya!

Terima kasih Tatyana!
Saya akan cuba. Sekiranya hanya tidak terbakar, jika tidak, semuanya akan dibuang.

Itu bergantung pada berapa banyak ikan yang anda masukkan ke dalam kuali! Sekiranya terdapat banyak, tetapi sayur-sayuran dengan tomato, maka akan banyak jus, kemudian padamkan dengan api perlahan, semuanya pasti baik-baik saja. Itulah sebabnya saya katakan, tetapkan dulu selama 30 minit, dengan api kecil, dan kemudian menilai apa yang berlaku, dan kemudian ikuti fakta.