Daging jeli dalam periuk tekanan Oursson

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan
Dapur: Orang Rusia
Daging jeli dalam periuk tekanan Oursson

Bahan-bahan

Tetapkan untuk daging jeli
Satu set sayur-sayuran (bawang, wortel, akar saderi)
Garam
Airnya bersih
Bawang putih segar

Kaedah memasak

  • Tetapkan daging dalam kuantiti sedemikian sehingga daging memasuki kuali dengan bebas, tidak mencapai tanda maksimum, bahkan lebih rendah, sehingga anda masih dapat menuangkan air untuk kuahnya.
  • Kali ini saya memasukkan: tongkat daging babi dengan kulit, daging lembu masin kecil, daging babi tanpa lemak dan daging lembu.
  • Bilas daging, kupas, masukkan ke dalam periuk periuk tekanan, masukkan air, garam, sayur-sayuran. Saya masukkan campuran herba kering, satu secubit. Saya menuangkan air hingga ke tahap maksimum. Daging dimasak dengan senyap, di dalam sesuatu yang berbisik dan menggelegak dengan tenang, wap tidak keluar.
  • Tutup periuk dengan penutup, tetapkan Mod TUMMY, tekanan 3, masa 3 jam.
  • Matikan perkakas pada akhir memasak. Keluarkan daging dalam mangkuk, potong dari tulang dan susun dalam bentuk di mana anda akan membuat daging jeli. Masukkan bawang putih segar yang dicincang halus ke dalam daging yang telah dipotong, campurkan dengan daging.
  • Saring kuahnya dan tuangkan ke dalam acuan, biarkan sejuk hingga suhu bilik dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk pekat.
  • Dan kita mendapat layanan yang begitu baik! Hidangkan dengan lobak, mustard dan ... berapa banyak lagi yang anda mahukan!))
  • Daging jeli dalam periuk tekanan Oursson
  • Daging jeli dalam periuk tekanan Oursson
  • Daging jeli dalam periuk tekanan Oursson
  • Daging jeli dalam periuk tekanan Oursson
  • Daging jeli dalam periuk tekanan Oursson

Catatan

Hidangan yang hampir wajib di meja Tahun Baru dan perayaan!
Sangat sedap! Daging jeli dibekukan dengan baik, tetapi rasanya lembut! Saya cadangkan memasak!
Semasa memasak di pressure cooker, tidak ada masalah, daging cepat dimasak, cepat dituangkan, pada waktu pagi kami sudah bersarapan. Dan yang menggembirakan kami, tidak ada kotoran dari memasak dan memotong daging!
Semasa saya menyiapkan agar-agar untuk sesi bergambar, "generasi saya yang lebih tua" merosot ¾ bentuk daging jeli (yang terdapat dalam foto di atas) dengan kentang panas, saya harus segera campur tangan, jika tidak ada yang buruk berlaku ...
Masak dengan senang hati dan selera makan! Daging jeli dalam periuk tekanan Oursson

celfh
Tanya, bagaimana saya mahu daging jeli, seperti ini, telus .... mmmmm saya tidak memasak selama seratus tahun. Ia perlu dimasak sekurang-kurangnya untuk Tahun Baru.
Daging jeli anda sangat cantik!
Pentadbir

Tanyusha, terima kasih!

Entah bagaimana ia berlaku secara spontan: Saya pergi ke pasar, dan di sana mereka memuatkan saya "tulang" untuk daging jeli, membawanya pulang, saya perlu memasak, jadi saya memutuskan untuk mencubanya dalam periuk tekanan baru. Jadi semuanya berubah dalam satu hari, dari pasar ke pinggan

Berlaku! Warnanya bergantung pada aditif dalam kaldu, saya mempunyai campuran sayur-sayuran kering yang berbeza, jadi mereka memberikan warnanya.
Dalam penampilannya, nampaknya daging jeli sangat kuat dan padat, sebenarnya ia tetap bentuknya dengan baik, sehingga sangat lembut dan enak

Saya setuju, menjelang tahun baru, ini akan menjadi yang paling banyak! Kita terbiasa dengan makanan seperti itu, makanan kita!
celfh
Petikan: Pentadbir

Kita terbiasa dengan makanan seperti itu, makanan kita!
Dengan kentang panas. Memuja ...
Akimell
Nampak sangat menyelerakan! Saya sendiri suka daging jeli yang panas sahaja. Tetapi suaminya hanya memujinya. Pada awal bulan Disember, dia akan ingat bahawa Tahun Baru akan datang, sudah tiba masanya untuk memasak daging jeli, dan saya masih belum membeli periuk tekanan. Kali terakhir dia mengancam akan memberikannya kepada saya pada 8 Mac ...
Pentadbir

Petikan: celfh

Dengan kentang panas. Memuja ...

Saya berjabat tangan, kawan - dalam solidariti!
Pentadbir
Petikan: Akimell

Nampak sangat menyelerakan! Saya sendiri suka daging jeli yang panas sahaja. Tetapi suaminya hanya memujinya. Pada awal bulan Disember, dia akan ingat bahawa Tahun Baru akan datang, sudah tiba masanya untuk memasak daging jeli, dan saya masih belum membeli periuk tekanan. Kali terakhir dia mengancam akan memberikannya kepada saya pada 8 Mac ...

Oleh itu, ada sebab untuk mendapatkan pressure cooker untuk tahun baru. Sekiranya anda mahukan daging jeli, lebih-lebih lagi tanpa masalah dan kotoran di dapur, mari kita mencari pressure cooker.
Tanyulya
Romchka, baru nampak !!! Beautyaaa
Kita perlu bersantai. suami saya sudah lama membuat pesanan. Anda perlu menguji Ourssonchik untuk daging jeli.
Dan saya mempunyai pesanan untuk kimchi dari saudara-mara saya, saya telah melakukannya selama dua malam.

Pentadbir

Tanyush, periuk tekanan senang dengan daging jeli! Sangat sedap!
Saya tidak dapat menilai sama ada saya memasak untuk waktu yang lama atau cukup, tetapi masih banyak daging, dalam jumlah besar, jadi saya memilih mod Simmer dan menetapkan lebih banyak masa. Saya suka hasilnya! Mula-mula rasa! Lebih baik daripada kuki dalam 1.5 jam! Di sini, rasanya buatan sendiri dan kaya, dan tidak direbus dari memasak cepat di bawah tekanan.
Tanyulya
Petikan: Pentadbir

Tanyush, periuk tekanan senang dengan daging jeli! Sangat sedap!
Saya tidak dapat menilai sama ada saya memasak untuk waktu yang lama atau cukup, tetapi masih banyak daging, dalam jumlah yang banyak, jadi saya memilih mod Simmer dan menetapkan lebih banyak masa. Saya suka hasilnya! Mula-mula rasa! Lebih baik daripada kuki dalam 1.5 jam! Di sini, rasanya buatan sendiri dan kaya, dan tidak direbus dari memasak cepat di bawah tekanan.
Segala-galanya, saya akan memasak. Suami sudah mengerang, dia memerlukan daging jeli, dia menyembuhkan jenis lututnya. Dan sejujurnya, dalam penilaian periuk untuk memasak daging jeli, sementara 1054 adalah tempat pertama suami saya.
Dalam periuk perlahan, dia menolak, dalam Jenama dia mengatakan 4 dengan peregangan, pada 1010 dia sama sekali tidak kelihatan sama, ketika aku memotong hololitsa ini ... uuuuu ... seluruh hidupku terbang di depan mataku, walaupun kamu lepaskan dalam topeng gas.
Pentadbir
Petikan: Tanyulya

Suami sudah mengerang, dia memerlukan daging jeli, dia menyembuhkan lutut jenisnya.

Haaaaroshy sebab memasak daging jeli !!! Sekarang anda tidak akan keluar, itu akan memalukan, tetapi anda perlu memperlakukan seseorang!

Tan, Saya sangat ingin mengetahui pendapat anda tentang kualiti daging jeli dalam periuk ini
Tanyulya
Petikan: Pentadbir

Haaaaroshy sebab memasak daging jeli !!! Sekarang anda tidak akan keluar, itu akan memalukan, tetapi anda perlu memperlakukan seseorang!

Tan, Saya sangat ingin mengetahui pendapat anda tentang kualiti daging jeli dalam periuk ini
Dalam masa terdekat saya akan memasak, keseluruhan masalahnya belum memasukkan mangkuk ke dalam peti sejuk.
Medusa
Melihat daya tarikan seperti itu, ingatan organoleptik saya segera dinyalakan!
Semasa anda memasangkannya di garpu, ia gemetar, pergi, jeli ...
Dan bibir itu sendiri dirapatkan untuk bertemu, jadi Tuhan melarang, tidak jatuh.
Pada masa yang sama, sedikit kejang jenis "Eh, saya akan menelannya!"

Ia juga perlu diresepkan dalam ramuan:
Satu set hostes (lengan dari bahu, pemikiran yang baik, cinta dan dedikasi),
maka kaedah memasak dan model pressure cooker akan memudar ke latar belakang.
Pentadbir

Walau bagaimanapun, nakal

Jadi tangan dalam perniagaan kita selalu diperlukan, lebih baik dapat melakukan sesuatu
Medusa
Petikan: Pentadbir

Walau bagaimanapun, nakal
Perkara utama adalah bahawa ia bukan ohalnik!
celfh
Petikan: Tanyulya

Suami sudah mengerang, dia memerlukan daging jeli, dia menyembuhkan lutut dengan mereka.
Tetapi ini tidak seperti Tentang faedah daging jeli.

Pada awal abad ini, karya saintis muncul, khususnya, Profesor A. V. Pogozheva, di mana pesakit dengan penyakit jantung iskemik, angina pectoris, aterosklerosis juga disarankan untuk secara berkala memasukkan kaldu tulang ke dalam diet. Saintis dari Universiti Negeri Moscow dan Institut Genetik Akademi Sains Rusia. mendapati bahawa produk seperti daging jeli, kaldu kuat, ikan aspik dan hidangan lain yang mengandungi mukopolysaccharides berguna untuk pesakit dengan ulser gastrik, apatah lagi fakta bahawa hidangan yang disenaraikan diperlukan untuk menguatkan tulang dan peleburannya sekiranya berlaku patah tulang.
Dalam "Domostroy", monumen Rusia abad ke-16, kita membaca: "Setelah makan ayam jantan dengan baik, gemuk, tua, bawa sehingga letih, kemudian tusuk dan bersihkan, asin dengan betul, dan rebus dalam setengah -bancuh air untuk dibancuh. Dan sebaik sahaja mendidih, sehingga seperlima air tetap ada, di sini dan minum suam pada waktu malam dan pagi; dan ini membantu melawan mati lemas dan demam, baik untuk sendi dan banyak penyakit lain.
Untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh, anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan, baik dan sihat: daging jeli, jeli, jeli, sup kubis kaya dan sup, hidangan makanan laut, produk sampingan burung dan haiwan.Perkara utama adalah bahawa mereka mengandungi ligamen, tulang rawan, tendon, tulang - iaitu, semua yang mengandungi mucopolysaccharides.
Kursus kepala ikan yang pertama (salmon, sturgeon, pike perch) sangat berguna untuk menguatkan sistem imun, dan untuk pencegahan penyakit osteoporosis dan kardiovaskular.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semakin banyak maklumat telah muncul di akhbar ilmiah mengenai apa yang disebut mucopolysaccharides, yang merupakan sebahagian daripada zat antar sel tisu penghubung. Bersama dengan serat, mereka membentuk asas tulang rawan, ligamen, tulang, periosteum, terkandung dalam cecair sinovial, yang bertindak sebagai pelincir pada sendi, dan membentuk larutan lendir kental.
Mucopolysaccharides merangkumi, misalnya, asid hyaluronik. Ini mengikat banyak cecair dan bertanggungjawab untuk kestabilan tisu, mengatasi mampatan mereka
Hasil kondroitin (dari kata "chondros" - tulang rawan) hampir komposisi dengan asid hyaluronik. Perlu untuk pendaraban dan pematangan sel darah putih: limfosit T, makrofag dan sel lain dari sistem imun.
heparin dirembeskan oleh kebanyakan sel tubuh dan bertanggungjawab untuk pembekuan semua media biologi cecair - darah, limfa, cecair antar sel. Kita boleh mengatakan bahawa ia menyelamatkan tubuh dari kematian, kerana darah yang membeku dapat menyumbat saluran darah (trombosis). Sebilangan besar heparin dijumpai dalam darah dan zat interselular hati, paru-paru, jantung, otot rangka.
Menganalisis komposisi dan sifat mucopolysaccharides, beberapa penyelidik membuat kesimpulan bahawa mereka bukan sahaja merupakan kaedah mencegah penyakit pada sendi, tulang dan sistem kardiovaskular, tetapi juga penting untuk fungsi normal sistem imun manusia. Perkara utama adalah bahawa mesti ada cukup banyak mucopolysaccharides dalam diet. Maka organ ini atau organ tersebut akan kurang mudah diserang penyakit.


Walau bagaimanapun, semuanya baik secara sederhana!
Tanyulya
Petikan: celfh

Tetapi ini tidak seperti Tentang faedah daging jeli.

Pada awal abad ini, karya saintis muncul, khususnya, Profesor A. V. Pogozheva, di mana pesakit dengan penyakit jantung iskemia, angina pectoris, aterosklerosis juga disarankan untuk secara berkala memasukkan kaldu tulang ke dalam diet. Para saintis dari Universiti Negeri Moscow dan Institut Genetik Akademi Sains Rusia. mendapati bahawa produk seperti daging jeli, kaldu yang kuat, ikan aspic dan hidangan lain yang mengandungi mukopolysaccharides berguna untuk pesakit dengan ulser gastrik, apatah lagi bahawa hidangan yang disenaraikan itu diperlukan untuk menguatkan tulang dan peleburannya sekiranya berlaku patah tulang.
Dalam "Domostroy", monumen Rusia abad ke-16, kita membaca: "Setelah makan ayam jantan dengan baik, gemuk, tua, bawa sehingga letih, kemudian tusuk dan bersihkan, asin dengan betul, dan rebus dalam setengah -bancuh air untuk dibancuh. Dan sebaik sahaja mendidih, sehingga seperlima air tetap ada, di sini dan minum suam itu pada waktu malam dan pagi; dan ini membantu melawan sesak nafas dan demam, baik untuk sendi dan banyak penyakit lain. "
Untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh, anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan, baik dan sihat: daging jeli, jeli, jeli, sup kubis kaya dan sup, hidangan makanan laut, produk sampingan burung dan haiwan. Perkara utama adalah bahawa mereka mengandungi ligamen, tulang rawan, tendon, tulang - iaitu, semua yang mengandungi mucopolysaccharides.
Kursus kepala ikan yang pertama (salmon, sturgeon, pike perch) sangat berguna untuk menguatkan sistem imun, dan untuk pencegahan penyakit osteoporosis dan kardiovaskular.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semakin banyak maklumat telah muncul di akhbar ilmiah mengenai apa yang disebut mucopolysaccharides, yang merupakan sebahagian daripada zat antar sel tisu penghubung. Bersama dengan serat, mereka membentuk asas tulang rawan, ligamen, tulang, periosteum, terkandung dalam cecair sinovial, yang bertindak sebagai pelincir pada sendi, dan membentuk larutan lendir kental.
Mucopolysaccharides merangkumi, misalnya, asid hyaluronik. Ini mengikat banyak cecair dan bertanggungjawab untuk kestabilan tisu, mengatasi mampatan mereka
Hasil kondroitin (dari kata "chondros" - tulang rawan) hampir komposisi dengan asid hyaluronik.Perlu untuk pendaraban dan pematangan sel darah putih: T-limfosit, makrofag dan sel lain dari sistem imun.
heparin dirembeskan oleh kebanyakan sel tubuh dan bertanggungjawab untuk pembekuan semua media biologi cecair - darah, limfa, cecair antar sel. Kita dapat mengatakan bahawa ia menyelamatkan tubuh dari kematian, kerana darah yang membeku dapat menyumbat saluran darah (trombosis). Sebilangan besar heparin dijumpai dalam darah dan zat interselular hati, paru-paru, jantung, otot rangka.
Menganalisis komposisi dan sifat mucopolysaccharides, beberapa penyelidik sampai pada kesimpulan bahawa mereka bukan sahaja merupakan kaedah untuk mencegah penyakit sendi, tulang dan sistem kardiovaskular, tetapi juga penting untuk fungsi normal sistem imun manusia. Perkara utama adalah bahawa mesti ada cukup banyak mucopolysaccharides dalam diet. Maka organ ini atau organ tersebut akan kurang mudah diserang penyakit.


Walau bagaimanapun, semuanya baik secara sederhana!
Jadi dia mengatakan bahawa lutut berhenti sakit. Dia menunggang basikal, lututnya mendapat beban dan sakit, dan dengan daging jeli adalah kerja terbuka yang lengkap.
Pentadbir

Oh, gadis-gadis, biarkan lutut, kapal dan sebagainya, yang utama adalah ia membantu, lazat dan semuanya dalam keadaan sederhana! Lebih-lebih lagi, ini adalah makanan Rusia utama kami, diuji selama berabad-abad di lutut dan kapal kami, tidak satu pun percutian lengkap tanpa daging jeli! Badan secara berkala meminta daging jeli!

Lihat, ibu saya semalam, saya makan 3/4 borang dalam keadaan duduk, tetapi begitu cepat ... jika saya tidak campur tangan dalam proses itu, keseluruhan kapal tidak akan jadi Jadi badan meminta makanan Rusia kita secara genetik

Tanyusha, sediakan daging jeli, sembuhkan lutut suami anda! Teh tidak memecahkannya setiap hari!
Tanyulya
Petikan: Pentadbir

Oh, gadis-gadis, biarkan lutut, kapal dan sebagainya, yang utama adalah ia membantu, lazat dan semuanya dalam keadaan sederhana! Lebih-lebih lagi, ini adalah makanan Rusia utama kami, diuji selama berabad-abad di lutut dan kapal kami, tidak satu pun percutian lengkap tanpa daging jeli! Badan secara berkala meminta daging jeli!

Lihat, ibu saya semalam, saya makan 3/4 borang dalam keadaan duduk, tetapi begitu cepat ... jika saya tidak campur tangan dalam proses itu, keseluruhan kapal tidak akan jadi Jadi badan meminta makanan Rusia kita secara genetik

Tanyusha, sediakan daging jeli, sembuhkan lutut suami anda! Teh tidak memecahkannya setiap hari!
Tatyana, terima kasih. Kesihatan ibu
Pentadbir

Terima kasih! Ibu, gembira, tidur sepanjang hari semalam
lungwort
: hai: Tatiana! Saya cuba memasak daging jelai bahu kalkun dan sepotong drumstick fillet. Saya meletakkannya pada mod Boil, selama 1 jam 25 minit, tekanan 2. Ia berjaya! Sedap, rendah lemak. Dan cukup pantas. Sepanjang masa saya memikirkan betapa hebatnya saya membeli Oursson atas nasihat anda.
Pentadbir
Petikan: lungwort

Sepanjang masa saya memikirkan betapa hebatnya saya membeli Oursson atas nasihat anda.

Dan saya, walaupun, saya tidak ingat bahawa saya memberi tip Baiklah, saya masih gembira untuk anda, terutamanya kerana anda menyukai periuk

Masak untuk kesihatan anda! Dan saya sangat menyukai daging jeli di Orsonchik, ia kuat, tahan dan lembut rasanya. Saya juga suka merenehkan gelembung puff, tanpa air - versi sandwic yang sangat baik diperoleh
Tanyulya
Semalam saya memasak daging jeli. Pada pilihan anda 120 darjah, tekanan 3, 3 jam, kemungkinan dan 2 jam.
Daging jeli padat

Daging jeli dalam periuk tekanan Oursson
Lain kali saya akan mencuba Tomit atau Kasha.
Pentadbir

Oh, Tanyushakuahnya cantik, kaya!

Anda mesti mengakui bahawa jeli ternyata kuat, berterusan, dan pada masa yang sama sangat lembut, lembut! Dan rasa kaya dengan jeli, tidak direbus seperti dalam periuk biasa!

Saya sangat suka daging jeli di dalam periuk kami!

Tanyush, bravo!
Tanyulya
Ya, Sasha berpuas hati. Dia sangat suka daging jeli cuckoo 1054, tetapi bermasalah untuk memasak daging jeli di sana (saya suka suhu sedikit lagi), anda harus memastikan bahawa ia tidak lari. Dan di sini, seperti tanpa ketegangan. Daging jeli adalah padat, kaya rasa.
Sudah tentu, ketika saya membantai dia, saya berfikir dari bau ... saya akan mati ... baunya sangat kaya dengan daging ... tetapi apa yang tidak boleh anda lakukan demi suami anda, anda mahukan daging jeli , anda mesti melakukannya
Lain kali saya akan mencuba pelbagai mod. Saya berpuas hati dengan hasilnya.
tatulja12
Petikan: Pentadbir


Anda mesti mengakui bahawa jeli ternyata kuat, berterusan, dan pada masa yang sama sangat lembut, lembut! Dan rasa kaya dengan jeli, tidak direbus seperti dalam periuk biasa!
Pentadbir, Lagipun Tanyulya tidak makan daging, termasuk daging jeli.
Tanyulya
Petikan: tatulja12

Pentadbir, Lagipun Tanyulya tidak makan daging, termasuk daging jeli.
Oh, saya tidak makan, dan semasa saya menyembelih, seluruh hidup saya terbang di depan mata saya .... saya selalu mual, jadi saya berusaha untuk bekerja dengan cepat.
Pentadbir
Yang paling penting, Sasha gembira ... dan anda, seperti biasa, akan mentolerir goreng demi cinta, termasuk makanan

Memang dalam periuk kami, daging jeli lebih enak dan lebih praktikal berbanding dengan cuckoo.

tatulja12, Saya tahu tentang "kelemahan" Tatiana, baiklah, adalah kebiasaan untuk bercakap dengan siapa lagi yang harus saya tanyakan
tatulja12
Oh, sejuk juga akan makan, tapi ... ini adalah tradisi Tahun Baru. Kita mesti bersabar.
Pentadbir
Petikan: tatulja12

Oh, sejuk juga akan makan, tapi ... ini adalah tradisi Tahun Baru. Kita mesti bersabar.

Dan kami melatih ... mengenai suami bagaimana keadaannya di masa depan di atas meja
Tanyulya
Petikan: tatulja12

Oh, sejuk juga akan makan, tapi ... ini adalah tradisi Tahun Baru. Kita mesti bersabar.
Sasha percaya bahawa daging jeli membantunya melawan sakit sendi, seperti ubat, jadi saya sering memasaknya. Sebelum ini, saya selalu memasak cuckoo (sesuatu di dalam periuk perlahan entah bagaimana tidak baik untuknya), tetapi di sana saya memerhatikan dengan ketat bahawa cecair tidak akan mengalir melalui injap, biarkan tekanan sedikit sehingga akhir memasak dan oleh itu tidak ada pelepasan. Tetapi di Brand dan Oursson tidak ada pelepasan dan memasak lebih mudah.
tatulja12
Petikan: Pentadbir

Dan kita melatih ... bagaimana suami akan kelihatan di masa depan di atas meja
Sekiranya saya berlatih sekarang, maka yang baru. mereka tidak akan makan selama setahun.
Petikan: Tanyulya

Sasha percaya bahawa daging jeli membantunya melawan sakit sendi, seperti ubat, jadi saya sering memasaknya. Sebelum ini, saya selalu memasak cuckoo (sesuatu di dalam periuk perlahan tidak begitu baik untuknya), tetapi di sana saya memerhatikan bahawa cecair tidak akan mengalir melalui injap, biarkan tekanan sedikit hingga akhir memasak dan oleh itu tidak ada pelepasan. Tetapi di Brand dan Oursson tidak ada pelepasan dan memasak lebih mudah.
Saya memasak daging jeli hanya di Panas, meletakkannya semalaman, lebih senang bagi saya.
Laslovna
Helo perempuan! Beritahu saya, jika anda mencurahkan cecair pada daging jeli tidak sesuai dengan tanda Max, tetapi ke bola mata, dengan baik, 2 sentimeter dari tepi dan meletakkannya pada 95 darjah, ia tidak akan melarikan diri. Satu jam untuk 3 sudah cukup, saya rasa pada tekanan 3. Di Redmond, saya memasak untuk 95.
Pentadbir

Oksana, baik, tidak sia-sia mereka memberi amaran bahawa dia akan melalui injap
Dan mengapa mencurahkan banyak dan mengambil risiko.

Daging jeli disiapkan dengan cepat dan cekap, jadi anda boleh memasukkannya dua kali berturut-turut, tidak ada masalah
Laslovna
Tidak ada alasan untuk meletakkan daging jeli dua kali. Saya meletakkan periuk penuh pada suhu 93 darjah selama 6 jam (pertama kali mendidih dalam mod penaik dan mengumpulkan kaldu). Dinginnya mendidih dengan tenang kerana nenek saya mengajar tidak lebih dari 5 boule seminit. dan kemudian pemegangnya disisir dan diberi tekanan, pertama pada 1, kemudian pada 2, dan kemudian pada 3. Saya merakam semua bunyi, kenaikan dan penurunan suhu, memerhatikan injap. Sejam kemudian, saya menyedari bahawa 93 darjah tidak cukup untuk menetapkan tekanan periuk tekanan, setelah satu jam injap tidak naik, Orson terus memasak daging jeli saya dalam mod multicooker. Mari kita anggap bahawa saya menjawab soalan saya sendiri dengan kaedah eksperimen.
donatel
Tanya, saya datang ke Moscow untuknya sejak semalam dengan multicooker. :-) Dan perkara pertama di dalamnya saya mencuba daging jeli mengikut resipi anda. CEMERLANG,! Terima kasih banyak - banyak! Cuma saya seorang kartunis pemula, saya tidak boleh menghabiskan 3 jam pada bahasa. Maksimum 2 jam. Baiklah, saya meletakkannya 2 jam dan kemudian satu jam lagi. Atau adakah mungkin untuk menetapkan 3 jam sekaligus?
Dan resipi itu sangat sederhana, kaldu kaya, daging ajaib. Sekarang semakin sejuk di peti sejuk.
Sekarang saya berfikir untuk membeli ham lain, tetapi yang mana satu? :-)
Pentadbir

Helo Berlin! Senang mendengar bahawa kami telah memilih model periuk tekanan ini, saya sangat menyukainya, saya lebih menyukainya daripada orang lain! Sangat selesa dan senang dikendalikan dan dimasak dengan hebat

Kami mempunyai topik "Cara menambah / mengurangkan masa memasak di Oursson pressure cooker" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183010.0 akan membantu menyesuaikan masa memasak

Saya menunggu maklum balas anda mengenai kualiti dan rasa daging jeli

Ambil pembuat ham yang paling sederhana, saya mempunyai Tescom - ia hanya diperlukan sebagai alat, dan kualiti sosis ham hanya bergantung pada anda, bagaimana anda memproses daging dan apa yang hendak diletakkan
donatel
Tanya, terima kasih kerana jawapannya cepat! Saya akan melaporkan jeli semestinya! Saya ragu mengenai pembuat ham antara teskoy dan sisi putih. Menurut ulasan, saya cenderung untuk tescom. Bagaimana anda berfikir? Dan tanpa resipi dan periuk memasak yang terperinci, saya tidak akan terfikir untuk membeli sendiri pembantu dapur. Sekarang saya tidak terlalu gembira.
Pentadbir

Lebih sukar untuk mengatasi dengan sisi putih, mata air yang sangat ketat, terdapat keretakan di dalamnya, dan filem yang dimasukkan pecah dengan cepat dan semua kaldu mengalir ke dalam air, dagingnya ternyata kering. Saya mempunyai sisi putih, tetapi saya tidak menggunakannya
Oleh itu, lebih baik memilih Teskom - di forum kini terdapat cukup resipi sosej untuk ham Teskom.
donatel
Terima kasih !!!
afnsvjul
Petikan: Pentadbir
Dan saya juga sangat suka mendidih gelembung puff, tanpa air - versi sandwic yang sangat baik diperolehi

Tatyana, bolehkah anda memberitahu kami lebih banyak mengenai sedap ini? Bagaimana memasaknya?
afnsvjul
Tanyulya, dan jenis acuan yang anda ada untuk daging jeli? Bolehkah saya mempunyai foto atau pautan tempat anda membelinya?
Pentadbir
Petikan: afnsvjul

Tatyana, bolehkah anda memberitahu kami lebih banyak mengenai sedap ini? Bagaimana memasaknya?

Ya, seperti ini

Brisket babi di periuk tekanan Oursson (Pentadbir)

Daging jeli dalam periuk tekanan Oursson


Leher herba rebus di Oursson multicooker (Pentadbir)

Daging jeli dalam periuk tekanan Oursson

afnsvjul
Oh, sungguh sedap! Terima kasih! Benar, saya tidak mempunyai Ourson, tetapi Shteba, tetapi saya fikir saya akan memasak juga kelazatan seperti itu !!!!
Pentadbir

Julia mengenai kesihatan
Seoul
Helo! Dan pada mod apa yang akan mereda pada tahun 5015?

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti