Potongan Pozharsky dalam jenama 502 multicooker

Potongan Pozharsky dalam jenama 502 multicooker

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Daging ayam	700 g
Roti putih dalam daging cincang	70 g
Roti putih tepung	200 g
Krim 20%	150 ml
Tunduk	1 PC.
Garam, lada tanah baru	rasa
Mentega untuk daging cincang	100 g
Mentega dan minyak zaitun untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Masukkan roti putih untuk membuat roti dan 100 g mentega cincang halus di dalam peti sejuk selama 30 minit.
• Kami mengambil ayam pedaging besar, memotong daging daripadanya - membuang kulit dan lemak.
• Rendam roti putih tanpa kerak dalam krim.
• Kemudian daging ayam perlu dicincang - dalam resipi asalnya disarankan untuk memotongnya dengan pisau, tetapi pada abad ke-19 tidak ada pengisar dan penggiling daging dengan panggangan besar, jadi kami mempermudah tugas kami dan menyebarkan daging bersama dengan roti putih yang direndam melalui grill grill besar.
• Potong bawang dengan halus dan reneh dengan mentega hingga lumat.
• Masukkan bawang, garam dan lada hitam yang baru digiling ke dalam daging cincang, uli jisim hingga rata. Sekarang kita membuang sepotong kecil mentega beku di sini dan menguli dengan cepat, kemudian masukkan jisim ke dalam peti sejuk.
• Untuk pilihan yang lebih diet, minyak boleh diganti dengan ais hancur.
• Sekarang kita sedang menyiapkan roti, yang mana kita mengeluarkan roti beku dan menggosoknya pada parut kasar. Ia mesti kelihatan seperti kelopak.
• Kami mengeluarkan jisim cutlet dari peti sejuk, membentuk potongan pisang dengan cepat, dilapisi tepung roti, goreng dalam campuran mentega dan minyak zaitun dalam periuk perlahan pada program "Fry" di kedua-dua belah pihak, kemudian membawanya ke kesediaan pada "Bake" program selama 30 minit.
• Potongan ini tidak boleh dipanaskan - gunakan segera, semasa panas.
• Sekiranya kita memasak dengan cara tradisional, iaitu, kita menggoreng dalam kuali, meletakkan loyang dan meletakkan dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 5-10 minit.

Program memasak:

Memanggang, Membakar

[Olya]

TENTANG! Satu lagi salinan potongan api! Olya, TERIMA KASIH!
Lebih kurang sama saya memasak potong api , sangat sedap!

Ya, satu lagi, hanya dalam versi yang berbeza.

Sekiranya dibuat dari payudara, ia akan kering. Terbaik dari ayam - paha, payudara, dan lain-lain, kecuali kulit dan lemak.

Potongan daging yang sedap !!! Terima kasih kerana resipi. Setakat ini ditanda buku, tetapi saya pasti akan berjaya!

Terima kasih atas maklum balas anda! Ya, memang patut dimasak! Sedap!