Herring acar dalam bahasa Sweden - "Glazier's Herring"

[Penyediaan]

Herring acar dalam bahasa Sweden - "Glazier's Herring"

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Dapur: swedia

Bahan-bahan
Herring masin ringan yang besar	1 PC.
Bawang mentol	1 PC.
Lobak kecil	1 PC.
Cuka 9%	4 sudu besar l.
Air	12 Seni. l.
Gula	2 sudu besar l. tanpa bahagian atas
Allspice	6 biji kacang polong
Lada hitam	0-3 sudu kecil
Biji sawi	0.3 sudu kecil
Jelingan	2 putik
Daun bay	1-2 keping.
Halia segar	8-10 pinggan nipis

Kaedah memasak

• "Apa pengasam yang luar biasa, semestinya saya melakukan lebih banyak lagi!" - kata suami saya, setelah merasakan herring ini.
• Wortel dan bawang merah wangi juga berlaku.
• Dan keseluruhan rahsia adalah tambahan kecil - sepotong kecil halia ditambahkan ke pengasam biasa mengikut resipi.
• Herring itu sendiri sedikit mengubah strukturnya dan menjadi lebih padat, memperoleh rasa manis kerana penambahan gula yang ketara, tetapi cuka hampir tidak terasa.
• Penyediaan
• - Pertama, rendam herring dalam air sejuk selama 2 jam. Sangat masin - sehingga 6 jam.
• 
• - Kemudian kami memotong ikan haring, mengeluarkan kulit, tulang, fillet, dipotong menjadi kepingan sederhana.
• - Kupas dan potong wortel manis yang dipilih menjadi kepingan. Boleh parut pada parut kasar.
• - Kupas bawang dan potong cincin.
• 
• - Potong halia ke dalam kepingan paling nipis.
• - Untuk perap, campurkan gula, air dan cuka, didihkan dan sejukkan.
• - Masukkan bawang, wortel, rempah, potongan herring ke dalam balang bersih, tuangkan perapan ke atas setiap lapisan dengan sudu. Kami tutup, tekan perlahan sehingga pengasam merangkumi semua bahan, dan hantar ke sejuk. Kami meletakkan susu juga, tetapi keseluruhan.
• 
• - Kami mengesyorkan untuk mula mencuba pada hari ke-3-4. Kami menyajikan herring yang diletakkan di atas hidangan dengan bawang dan wortel, yang di sini membentuk trio ramuan yang sama hebat!
• Mengesyorkan! Tidak memakan masa dan sangat sedap!
• Nikmati semua perayaan, selalu Rada anda!

Catatan

Glazier's Herring adalah resipi tradisional Sweden yang suka disiapkan oleh orang ramai untuk Krismas. Pembuka selera ini dibuat dengan herring masin yang direndam selama beberapa jam sebelum perapan ditambahkan. Secara tradisinya, ikan haring Sweden lebih masin, jadi herring kami yang sedikit masin tidak perlu direndam lama, 2 jam sudah cukup.
Saya suka resepinya kerana anda masih perlu mengejar ikan haring segar, sementara ikan haring masin ringan selalu ada di kedai kami.
Pengasam aromatik sangat memikat rasa ikan masin yang biasa kita gunakan, membawa nota "asing" dan mempelbagaikan jadual kita.
Dengan perkadaran yang ditunjukkan, rasa masam manis berlaku di pembuka selera, dan hampir tidak ada garam yang dirasakan. Bawang dan wortel sangat baik.
Terdapat banyak pilihan di Internet, tetapi hanya dengan menambahkan halia, kita dapat merasakan bahawa resipi ini sangat popular.
Apabila menggunakan cuka sari apel atau cuka wain, makanan ringan lebih berzat dan beraroma.
Mereka yang tidak menyukai rasa manis boleh sedikit mengurangkan jumlah gula. Walau apa pun, saya menasihatkan anda untuk mengasah selera.
Dengan andaian bahawa tidak biasa bagi banyak orang makan ikan hering yang tidak terlalu masin, saya boleh mencadangkan menambahkan sedikit garam laut ke dalam pengasam. Tetapi kami sangat menyukainya! Mereka bahkan tidak menuangkan minyak ke atasnya.
Untuk semua resipi, saya tidak mempunyai cukup perapan, saya perlu menambah lebih banyak.

Resipi serupa

Herring Kashubian, diasinkan (sledzie po kaszubsku) (Pentadbir)

Herring dalam perapan epal dan mustard (Natali06)

Herring masin lembut (Luysia)

Olga, terima kasih, resipi yang luar biasa! Saya pasti akan mencubanya, semestinya sangat sedap. Salam percutian!

[gala10]

gala10, Tanda semak, cubalah, ternyata herring sangat bagus !! Dan anda akan datang! Ya, kami tetap akan mengucapkan tahniah dan bertukar keinginan!

Aha, berjalan, berehat! Dan dia membawa ikan haring. Seperti yang saya faham, kami mengambil herring biasa dari kedai dan membuatnya semula untuk diri kami sendiri. Idea anti-ikan! Sekiranya esok saya membawa diri ke kedai, saya akan membeli ikan dan mencuba.

Apa yang melayan ... Atas sebab tertentu saya mahu herring pada musim sejuk. Saya sering melakukannya dalam perapan dengan bawang, tetapi saya tidak pernah menggunakan lobak merah.
Olya, terima kasih !!!

[paramedik1]

paramedik1, tidak, saya menulis dari negeri asing, saya melakukannya terlebih dahulu! Veronica, cubalah, ini semua dan nikmati, dari mana-mana - gula-gula, pilih lebih gemuk!

Kami baru sahaja pindah ke tempat pegun - kami sedang berehat, saya tidak perlu membaca dengan pakar untuk berjalan lebih banyak lagi, apa lagi yang perlu dilakukan, bagaimana mempamerkan produk jadi .... Ringkasnya, ini tidak sembuh, malah Lina tidak boleh!

Oh, saya berfikir bahawa tangan anda gatal di mana sahaja di Eropah dan negara-negara sekitarnya ... Oleh itu, saya lebih gemuk dan saya suka!

Apa yang melayan ... Atas sebab tertentu saya mahu ikan herring pada musim sejuk. Saya sering melakukannya dalam perapan dengan bawang, tetapi saya tidak pernah menggunakan lobak merah.
Olya, terima kasih !!!

Begitu juga !!!
Saya tidak makan herring sebanyak lobak merah dan bawang!
Secara amnya, cuba tambahkan perapan ke mana-mana resipi kegemaran, hanya yang lemah!

Oh, saya berfikir bahawa tangan anda gatal di mana sahaja di Eropah dan negara-negara sekitarnya ... Oleh itu, saya lebih gemuk dan saya suka!

Yeah, yeah, terutamanya apabila saya melihat pilihan baru untuk hidangan .... Sekurang-kurangnya bawa tungku !!

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, herring apa !!!!
Dan jika anda mengasinkan ikan tenggiri seperti itu? Adakah ia akan berjalan lancar mengikut pendapat anda? Dan saya tidak mempunyai ikan haring. Tetapi makarel -4 kg.

[toffee]

toffee, adakah masin? Ikan kembung ?! Oh, berapa banyak, ruang untuk khayalan!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka!
Apa yang anda bawa ke sini ... ikan haring!

Kami mengesyorkan agar anda mula mencuba pada hari ke-3-4.

Tetapi jika anda melakukannya esok ... dan mula menghampiri NG, apa pendapat anda ... adakah ia berbaloi di dalam peti sejuk?
Saya membawa herring anda ke "tong sampah"!

[Rada-dms, Olya]

Rada-dms, Olya, sekeping kekal? Selamatkan saya. Saya suka herring manis Terima kasih kerana resipi

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka!
Apa yang anda bawa ke sini ... ikan haring! : Kawan: Tetapi jika anda melakukannya esok ... dan mula menghampiri NG, apa pendapat anda ... adakah ia berbaloi di dalam peti sejuk?
Saya membawa herring anda ke "tong sampah"!

Kami makan selama 3-5 hari, ia sangat enak, bahkan tidak terlalu padat. Sepertinya saya sangat berbaloi, hanya balang yang harus dibilas dengan air mendidih, sekiranya berjaga-jaga. Memang lebih padat, tetapi inilah intipati resipi.

[Rada-dms, Olya]

Rada-dms, Olya, sekeping kekal? Selamatkan saya. Saya suka herring manis Terima kasih kerana resipi

Dan ambil keseluruhan balang supaya tidak terlalu lama, saya akan datang, saya akan mengunyah yang baru, ya! Pendek kata, saya akan menyeksa anda!

toffee, adakah masin? Ikan kembung ?! Oh, berapa banyak, ruang untuk khayalan!

Masin ringan. Di dalam peti sejuk terdapat.
Adakah ia akan dijemput?

[toffee]

toffee, Irisha, bolehkah kita beralih kepada anda?

Dan ambil keseluruhan balang supaya tidak terlalu lama,

Soooo! Bank saya !!!
Olga !!!

toffee, Irisha, bolehkah kita beralih kepada anda?

Sentiasa untuk !!!

Masin ringan. Di dalam peti sejuk terdapat.
Adakah ia akan dijemput?

Saya fikir ia akan berlaku! Saya akan menunggu tindak balas, tetapi untuk ikan tenggiri, saya mungkin akan menambah sedikit garam ke dalam pengasam.

Sentiasa untuk !!!

Saya mengedarkan semuanya! Dan saya tetap tidak ditutup! Semuanya! Mengenakan sekatan terhadap anda!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Saya ada sesuatu yang lain untuk anda, mengapa berteriak sedikit

soooo takut - badan periuk yang bagus ...

Oh, Olga, gelisah!
Dan bercuti dia memberikan karya!
Ini supaya kita tidak bosan di sini ...

Saya baru sahaja datang dari kedai dan membeli 4 herring.
Saya akan membeli 2 (saya ingin membuat forshmak esok), tetapi ikannya sangat mantap dan menyelerakan sehingga saya tidak tahan, saya membeli dua ekor lagi. Saya berjalan dari kedai dan mencari apa yang harus dimasak dari dua tambahan, dan inilah resipi ...
Olya, terima kasih!
Esok saya akan memasak ikan haring ini.

Herring lebih baik untuk saya daripada daging. Esok saya akan beli dan buat. Saya tidak faham mengapa merendam ikan haring masin.

[Rada-dms]

Rada-dmsHerring yang sedap! Sedap!
Saya akan cuba!

Herring lebih baik untuk saya daripada daging. Esok saya akan beli dan buat.Saya tidak faham mengapa merendam ikan haring masin.

Sejujurnya, saya tidak mendapatkannya sendiri! Di mana sahaja mereka menulis bahawa anda perlu merendam selama 10 jam, ada resipi, bahkan fillet direndam setelah memotong, jadi saya menyimpannya selama lebih dari 2 jam untuk dibersihkan. Umumnya tidak masin, sangat manis dan masam.
Jangan ragu untuk membuat perasa secukupnya, masukkan semua bahan, kemudian kongsi apa dan bagaimana!

Saya juga makan ikan haring, seperti itu Sharikov * JOKINGLY * Saya akan mencuba resepinya)

Olya, semalam melihat melalui tongkat dadanya, secara tidak sengaja menjumpai beg halia beku yang terlupa. Adakah anda fikir anda boleh menambahkannya ke resipi herring anda? Herring, di hadapan dua kepala, acar pada hari yang lain. Yang satu akan menggunakan "mantel bulu", dan yang kedua saya hanya boleh mencuba dengan halia.

[nila]

nila, Nelechka, saya rasa itu akan berlaku. Anda merasainya, sudah banyak kehilangannya, mungkin anda perlu meletakkan sedikit lagi?
Terima kasih sayang! Adakah anda hanya garam atau acar herring? Lagipun, di sini anda perlu masin, tidak ada garam dalam resipi.

[halinka]

halinka, Saya harap resipi itu sesuai dengan anda !!!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, pastikan untuk mencuba, maka anda boleh membawanya mengikut citarasa eksklusif anda. Terdapat beberapa pilihan yang menarik, tetapi ini adalah selepas NG. Terima kasih, sayang, atas sokongan anda, bagus !!!!!

[Rada-dms]

Rada-dmsHerring yang sedap! Sedap!
Saya akan cuba!

Semasa anda dan saya memukul ikan selari semalam! Tonya, bantu diri untuk menambang juga !!

hanya ikan masin atau acar

Dalam larutan masin, dalam balang, mengikut resipi, Herring diasinkan dengan lembut.
Dan halia beku kehilangan rasa pedih, hanya aroma yang tersisa. Saya mempunyai parut, beku dalam kiub. Saya akan melihat sama ada saya boleh membeli tulang belakang kecil.

Dan keseluruhan rahsia adalah tambahan kecil - sepotong kecil halia ditambahkan ke pengasam biasa mengikut resipi.

Saya segera perhatikan dalam senarai halia
Bagaimana "pemikiran" seperti itu tidak dapat saya sampaikan sebelumnya?
Anda patut mencubanya!
Terima kasih, Olga, untuk resipi baru!

Gadis, bagaimana jika anda mengasinkan herring beku dalam pengasam ini? Menambah garam ke pengasam dengan sendirinya.

Saya rendam herring dalam teh yang kuat. Atau, cukup aneh, dalam susu.
Tetapi saya jarang melakukan ini - saya suka memberi garam dalam jumlah kecil. Bagi saya, garam herring yang dipotong sepantas rendaman yang sudah siap.

[vernisag]

dan jika anda mengasinkan herring yang baru dibekukan dalam pengasam ini

Anda boleh garam segar dan bukannya merendam dengan masin. Contohnya dengan preskripsi vernisag "Ikan masin dalam dua jam." Ia keluar sangat sedap.

Saya segera perhatikan dalam senarai halia
Bagaimana "pemikiran" seperti itu tidak dapat saya sampaikan sebelumnya?
Anda patut mencubanya!
Terima kasih, Olga, untuk resipi baru!

Irlandia, rasa halia yang sangat menyenangkan, tidak mencolok, tetapi menambah keasyikan! Saya rasa anda akan menyukainya, jadi ambil peluang dan cubalah!

Gadis, bagaimana jika anda mengasinkan herring beku dalam pengasam ini? Menambah garam ke pengasam dengan sendirinya.

Saya rasa anda boleh! Garam tentu sekali mustahak! Terima kasih atas pertanyaan, jika anda berani, sila kongsikan hasilnya !!

[vernisag]

Anda boleh garam segar dan bukannya merendam dengan masin. Contohnya dengan preskripsi vernisag "Ikan masin dalam dua jam." Ia keluar sangat sedap.

Terima kasih atas petua resipi! Saya juga merendamnya dalam susu atau teh, yang segar sangat jarang saya temui!

Saya memasaknya semalam. Saya menambah biji sawi dan saderi parut sendiri.
Saya mencubanya hari ini (saya tertanya-tanya apa yang berlaku).
DENGAN KEBERKESANAN Sukarela saya menarik diri dari BANK, agar tidak memakan semuanya secara peribadi sebelum Tahun Baru.
Ini menyerupai herring yang diimport dalam saus wain, yang diberikan dalam pesanan selama era Soviet, tetapi rasa pengasamnya lebih lembut dan kaya. Saya akan melakukannya berkali-kali.
Saya sangat berterima kasih untuk resipi itu!

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, terima kasih banyak atas ulasan positif saya dan hebat untuk resipi !!
Saya sangat gembira kerana anda menyukai pengasam! Biji sawi ditunjukkan dalam resipi, tetapi penambahan saderi kelihatan sangat menarik bagi saya !!! Bagaimana rasanya di pengasam? Tulis kemudian, jika tidak sukar, akankah ia menang selera? Mengambil nota! Saya pasti akan mencuba dengannya!

[Rada-dms]

Rada-dms, terima kasih kerana resipi.

[Rada-dms]

Rada-dms, terima kasih kerana resipi.

Untuk kesihatan anda! Salam percutian !!!!

adakah ia akan ada selera? Mengambil nota!

Saya gembira saya memasukkan separuh batang ke dalam porsi, jadi saderi telah menjadi pasangan yang baik dan agak renyah untuk bawang dan wortel.
Bahagian pertama, pendeknya, berakhir sebelum Tahun Baru. Semalam saya memberikan dos berganda.
Saya tidak tahu mengapa aroma pengasam ini membuat saya merasa bahagia, kesejahteraan dan kesejahteraan. Mungkin ini mengingatkan kita pada zaman kanak-kanak, ketika kita membuka balang yang sukar untuk bercuti, dan mungkin banyak generasi orang yang menyediakan hidangan ini untuk meja Krismas entah bagaimana menyampaikan harapan percutian mereka.
Sekali lagi, saya dengan tulus mengucapkan terima kasih atas resipi, membuat anda gembira. sangat gembira.

Olya, saya ada laporan.
Semalam saya memetik ikan haring.
Di sini.



Masih bersabar selama 2.5 hari dan ...

[alba et atra]

alba et atra, hebat! Saya duduk dengan anda untuk menunggu juga!
Oh, sekurang-kurangnya saya menyukainya! Bukankah anda meletakkannya secara berlapis? Bawang kelihatan sangat sedap dan cerah!

Bukankah anda meletakkannya secara berlapis? Bawang kelihatan sangat sedap dan cerah!

Saya melihat foto dalam resipi dan meletakkannya seperti itu.
Olya, jangan cakap apa-apa lagi! Oleh itu, saya berjalan di sekitar balang dan menjilat bibir saya ...
Jika tidak, saya tidak akan tahan dan sekarang saya akan makan segalanya, dan saya juga tidak akan berkongsi ...
Ngomong-ngomong, saya buat bahagian tiga kali ganda, dalam foto itu ada balang setengah liter.

Ahhh, jangan beritahu! Baiklah, saya tidak akan memprovokasi! Lihat, saya tidak bertanggungjawab untuk tiga kali ganda!

Tiba-tiba bukan selera anda ...

Saya mempunyai lapisan, ia tidak dapat dilihat dalam foto, begitu padat. Tetapi dalam tiga hari semuanya akan dicampur dalam pengasam.