Roti mentega pada yoghurt dengan lapisan badam

Roti mentega pada yoghurt dengan lapisan badam

Kategori: Roti khas

Bahan-bahan
untuk ujian
tepung roti (protein tinggi 12-13 g)	280 g
susu tepung	10 g
Yogurt Yunani tanpa bahan tambahan	120 g
gula serbuk	30 g
telur	1 pc (~ 55 g)
yis bertindak pantas	4 g
mentega	30 g
garam	0.5 sudu kecil
untuk lapisan
mentega	60 g
gula serbuk	60 g
telur	1 pc (~ 55 g)
tepung badam	60 g
ekstrak vanila	1 sudu kecil
borang
20x11x11

Kaedah memasak

Untuk menguli doh, masukkan semua bahan (kecuali mentega) ke dalam pembuat roti mengikut arahan. Apabila doh kental, uli hingga rata selama kira-kira 10 minit, tambahkan mentega dalam bahagian kecil. Gulungkan adunan ke dalam bola, letakkan di dalam mangkuk, tutup dengan kerajang dan biarkan selama 60 minit sehingga jumlahnya berganda.

Semasa doh berehat, sediakan lapisan. Campurkan mentega yang dilembutkan dengan gula aising dengan baik. Goncangkan telur dan tuangkan 3-4 dos, kacau, masukkan ekstrak vanila dan tepung badam. Kacau hingga sebati.

Letakkan adunan yang sesuai di atas meja, uli, bahagikan kepada 3 bahagian. Gulung setiap bahagian ke dalam bola, tutup dan biarkan berehat selama 15 minit.

Ambil bahagian pertama dan gulungkannya ke dalam segi empat tepat setebal 0,5 cm. Sebarkan dengan rata dengan 1/3 krim almond, sedikit melangkah dari tepi, dan kemudian gulung dengan ketat ke dalam gulungan, cubit tepi.

Kami mendapat silinder segi empat tepat, yang perlu dipotong dengan pisau tajam tanpa memotong hingga akhir.

Runtuhkan benda kerja dengan cara ini. Kami melakukan perkara yang sama untuk sepanjang ujian.

Kami menyebarkan kekosongan dalam acuan dan biarkan selama 60 minit

sebelum meningkat dua kali ganda.

Kami bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 C selama kira-kira 30 minit.

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Ini sangat sedap! Saya diberitahu untuk tidak memanggang lagi kerana sukar untuk berhenti

[Galina]

Galina keindahan apa yang mungkin untuk tidak memasak roti bakar seperti itu

Pembunuh, betapa indahnya !!!
Saya akan menerimanya, dengan harapan akan berulang ...

Terima kasih gadis! Ia sangat baik bahawa anda mampir

Gala, saya kagumi anda, setiap resipi sangat indah, roti pasti akan dipanggang, ia akan menjadi sedikit lebih sejuk, dan kemudian, seiring dengan itu.

[Zoya]

Zoya, terima kasih! Saya sangat gembira

Galya, sangat menyelerakan. Terima kasih kerana berkongsi kecantikan.
Galya dalam unit apa yang dibakarnya?

[Svetlana]

Svetlanaterima kasih
Dibakar di dalam ketuhar Shteba.

Sebenarnya ... tiada kata !! Semuanya ditulis dengan sederhana! Terima kasih kerana bergaya!

[Galinka]

Ini sangat sedap!

Dan cantik sekali! Senang !!!

Saya diberitahu untuk tidak memanggang lagi kerana sukar untuk berhenti

Jadi bahagiannya chutosh, hanya untuk mencicipi, bukan untuk tepu, seperti ini: manjakan selera)
Galinka, terima kasih kerana berkongsi yang indah !!!

Saya benar-benar ingin mengulangi, beritahu saya, bolehkah anda menggantikan tepung badam dengan badam tanah, bukan?

[Oka, Tanyushka,]

Gadis-gadis, terima kasih atas penghargaan
Oka, Tanyushka, tentu anda boleh mengisar kacang almond ke dalam tepung.

Faham! saya akan

Bun apa! Kecantikan dan kegembiraan! Saya akan cuba!

Jiri, cuba
Oka, Tan, saya mengambil tepung Nordic. Lain kali saya akan cuba melakukannya dengan McFa untuk bersenang-senang. Saya rasa ia juga harus bekerja dengannya. Hanya dapat meningkatkan masa pembuktian

[Gala]

Gala, Galina, resipi hebat! Dan gambarnya sangat cantik sehingga saya segera mahu memasak. Terima kasih!

Galina, terima kasih banyak untuk resipi ini! Saya membakarnya, tidak tahan, walaupun tidak ada separuh bahan. Saya tidak mempunyai yogurt, menggantinya dengan krim masam dengan krim, menggantikan tepung badam dengan kacang tanah. Secara umum, seperti dalam lelucon terkenal mengenai salad alpukat. Tetapi ternyata sangat sedap! Dan dengan kacang almond secara umum, mungkin semuanya dengan sendirinya melambung makan.

Saya pasti akan melakukannya juga
Saya hanya akan membeli yogurt semasa saya ke bandar
terima kasih

Tanya, terima kasih atas laporan gambarnya!

Dipanggang, tidak dapat menahan diri, walaupun tanpa separuh bahan

Podmosvichka, Lena, yogurt boleh berlemak, tidak semestinya Yunani.
Gadis-gadis menyimpan roti selama seminggu dengan pasti tanpa mengorbankan rasa.

yogurt boleh berlemak, tidak semestinya Yunani.

Berlemak? dan hari ini saya mencari orang Yunani dengan pakar, mengetahuinya, tetapi ini adalah 2% dari jumlah keseluruhan ... tetapi bahasa Yunani, ya ...

Tan, dan saya membeli lemak Yunani 6%
Ambil apa-apa, tidak semestinya bahasa Yunani, saya rasa ia akan berjaya.

[Galina]

Galina, dan saya akan mengambil 82% minyak, akan mengimbangi

[Tan]

Jadi saya hanya menggunakan minyak jenis ini
Tan, lakukan dengan apa yang anda makan, semuanya mesti berjalan lancar.

[Gala]

Roti sedap. Saya mengambil masa agak lama, tetapi kita tidak terbiasa mundur!
Saya melakukannya dengan kadar dua kali ganda, jadi boleh menikmati di sini.
Tiada tanda-tanda masalah. Tetapi cetakan segera bengkok.



Dan kiamat bermula di dalam ketuhar, semuanya naik, menetes, mendesis dan terbakar.
Akhirnya:

Dan saya belum memotret kepingan yang jatuh.
Ini satu kegagalan, bro!

Saya tidak tahu apa yang mempengaruhi pertumbuhan panik itu. Tepungnya adalah Zheleevskaya, yogurt curd danissimo sedikit terlambat dan kefir pada separuh, ragi segar. Badam hampir digiling menjadi tepung. Sudah jelas terdapat banyak pengisian dan masih ada.

Pada keesokan harinya, saya melakukan kesilapan.
Doh digandakan lagi. Tetapi saya mengambil 330 gram adunan setiap bentuk, iaitu 110 gram setiap gulungan, dioleskan dengan nipis. Baiklah, saya mencubanya, baru sahaja membeli borang tersebut. Di sana pengisiannya adalah sisa-sisa badam dan jem epal.







Pada pendapat saya, ia berjaya!

Gala, Galina, terima kasih banyak dari semua pengguna!

[Anna]

Anna, terima kasih atas laporan terperinci dan berwarna dengan foto!
Segala-galanya berjalan dengan baik, dan kerana pemakannya disetujui, itu enak.