Roti berbentuk mentega

[Roti sedap!]

Roti berbentuk mentega

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
air	310 gram
tepung gandum / gred	425 gram
tepung gandum, c / z	50 gram
gula	20 gram
marjerin (mentega)	40 gram
garam	8.5 gram
yis ditekan	10 gram

Kaedah memasak

• Larutkan ragi dan gula di dalam air.
• Marjerin atau mentega mestilah lembut.
• Kacau tepung dan ragi.
• Selepas 5-7 minit, hancurkan garam dan marjerin.
• Teruskan mencampurkan.
• Jumlah masa menguli adalah 20 minit dengan mata kail.

• Dohnya lembap, lembut, sutera, sedikit melekit. Ia tertinggal di belakang dinding mangkuk, tetapi melekap di bahagian bawah.

• Regangkan doh dan fermentasi. Fermentasi selama 120 minit. Regangkan lipatan sekali setiap 60 minit.

• Doh pada awal, tengah dan akhir penapaian.

• Bentuk roti dan letakkan di atasnya.
• Biarkan selama 45-50 minit.
• Taburkan roti dengan air sebelum meletakkannya di dalam ketuhar.
• Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 240-250 darjah. Kurangkan suhu hingga 200 darjah.
• Kami memanggang selama 40-45 minit (menumpukan pada ketuhar kami).
• Kami mengeluarkannya, mengeluarkannya dari acuan dan biarkan sejuk. Potong dan nikmati!
• 
• 
• 
• Roti sedap!

Hidangan direka untuk

1 gulung

Masa untuk menyediakan:

3.5-4 jam

Program memasak:

penuai, ketuhar

Catatan

Roti mentega berliang yang enak. Bagus untuk sandwic dan roti bakar. Keraknya elastik. Resipi itu mewah. Mengesyorkan.

[Angela]

Angela, terima kasih kerana resipi! Tolong beritahu saya, apa yang terdapat dalam sebilangan kecil tepung gandum dalam adunan? Adakah ia meningkatkan konsistensi?

[ang-kay]

ang-kay, Angela. setiap roti, roti atau roti anda adalah sesuatu) Ini adalah keselesaan rumah dan makan malam keluarga. Ini adalah makanan ringan yang cepat dan memuaskan semasa dalam perjalanan, atau tambahan hebat untuk makan tengah hari anda. Ini adalah kehangatan dan menjaga jiran anda, agar dia tidak lapar. Roti anda sangat pelbagai sehingga boleh digunakan untuk semua majlis dan perayaan! Terima kasih!)

Hebat ... penanda buku ... !!!

[Galina]

Galina, Elena, terima kasih. Semoga bermanfaat.

Tetapi apa yang diberikan oleh kehadiran sebilangan kecil tepung gandum dalam adunan? Adakah ia meningkatkan konsistensi?

Ia tidak mempengaruhi konsistensi, tetapi kehadiran dedak menambah sedikit rasa.
Innushkaberapa banyak perkataan yang bagus! : girl_red: Tersentuh ke lubuk jiwa saya Terima kasih banyak

Angela !! kacak! dan saya suka penambahan biji-bijian, saya selalu merasa sedikit !! bagi saya roti lebih aromatik dan sedap.

[Tanda semak,]

Tanda semak, terima kasih. Saya harap anda mencuba. Ia sesuai dengan anda.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, dan saya akan mencuba, terima kasih! Saya membawanya ke penanda buku ...

[Margarita]

Margarita, Saya menunggu dengan laporan. Saya harap semuanya akan berjaya dan menikmatinya.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, roti sedap! Dengan jem atau mentega!

[Tonya,]

Tonya, terima kasih. Sangat baik untuk mana-mana sandwic.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, terima kasih! Saya membakar roti hari ini. Resipi yang sangat mudah, dan yang paling penting, ia ternyata roti yang sangat lazat! Cuma saya tidak mempunyai bentuk bulat, jadi saya membuatnya dalam bentuk segi empat tepat.

[Helena]

Helena, gadis pintar! Ternyata cantik. Terima kasih atas laporan)

Angela, terima kasih kerana berkongsi resipi yang sangat baik!

Oh kacak! Jadi menarik untuk menggigit! Angela di atas semua pujian dan kekaguman!

[Tumanchik]

Tumanchik, terima kasih. Gigit skok hosh)