Roti mentega yang diperbuat daripada tepung 1 gred di mesin roti

[Doh:]

Roti mentega yang diperbuat daripada tepung 1 gred di mesin roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Doh:
ragi kering (saat selamat)	1.5 sudu kecil
tepung gandum 1 gred	200 g
susu	180 ml
gula pasir	1 sudu besar l
Doh:
adunan
tepung gandum 1 gred	320 -350g
gula pasir	2.5 sudu besar l
garam	1.25 sudu kecil
krim masam rendah lemak	75 g
telur ayam	1 pc (55g)
susu	50 ml
mentega	35 g
Selain itu (untuk bahagian atas):
1 sudu besar l susu + 1.5 sudu besar. l bijan

Kaedah memasak

• Doh:
• Masukkan semua bahan yang diperlukan untuk adunan ke dalam baldi mesin roti (susu mesti suam), pilih mod "Pelmeni" atau "Pizza", setelah 10 minit hentikan menguli dan biarkan doh sendiri selama 1 jam.
• Doh:
• Masukkan semua bahan lain ke dalam adunan. Telur, susu, mentega dan krim masam - pada suhu bilik. Tambahkan 320g tepung ke doh dengan segera, selebihnya - kami melihat penguli (bergantung pada kandungan kelembapan tepung yang digunakan, saya tidak menambah). Doh ternyata lembut, sangat lembut, tidak dilumurkan di bahagian bawah baldi di bawah pengadun. Mod - "Asas", saiz - L (sederhana), kerak - ringan atau sederhana.
• Gris perlahan roti dengan susu suam dan taburkan bijan 10 minit sebelum dibakar.
• Letakkan roti siap dengan berhati-hati di rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya, tanpa menutup.
• 
• 
• 
• Roti sangat lembut dan sedap. Semasa mengirisnya, pisau harus disimpan dalam berat agar tidak menghancurkan roti.

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Catatan

Pemilik pembuat roti Panasonic boleh menggunakan mod "Penyamaan suhu" untuk menaikkan adunan jika penyamaan berlangsung selama 50-60 minit.
Masukkan semua bahan untuk adunan ke dalam baldi mesin roti, pilih mod "Pelmeni" atau "Pizza", berhenti mencampurkan selepas 10 minit dan tambahkan semua bahan lain. Seterusnya ialah mod "Asas".

Resipi serupa

Roti brioche mentega (abksar)

Roti mentega "Orange impian gigi manis" (pembuat roti) (PolinkaKulinarka)

Roti mentega krim masam coklat (pembuat roti) (Dipvo)

Marish, Baiklah, seperti yang saya rasa, saya tidak mahu membakar roti semalam. seperti yang saya tahu bahawa hari ini sesuatu yang lazat akan muncul. Saya mengambil pewarna renda dan rasa nikmat di penanda buku saya.

[Anya]

Anya, terima kasih! Harap anda suka roti.

seperti yang saya rasakan, tidak mahu membakar roti semalam

Saya hanya membakarnya semalam, dan hari ini hampir tidak ada yang tersisa. Sudah lama rasanya roti saya hilang begitu sahaja.

[Kahwin]

Kahwin, roti - serbuk yang kacak dan lapang!
Untuk masa yang lama, kecantikan seperti itu belum dipanggang untuk HP.

[Kahwin]

Terima kasih, Kahwin! Roti bukan sahaja cantik, tetapi juga enak. Cuba ia!

[Sudah lama mereka tidak membakar makanan seperti itu.

Selepas pemeriksaan di dalam peti sejuk, segera perlu melekatkan krim masam di suatu tempat.

Manechka, saya mempunyai segalanya untuk roti seperti itu, esok, mungkin, saya akan membakarnya. L kira-kira berapa berat roti?

[Manechka]

Manechka, apa roti lembut dan lapang !!! Serbuk itu cantik!

Marinochka, saya membakar roti anda. Sedap, tetapi bumbungnya sudah tiada. Serbuknya sedap. Mungkin program saya lebih lama (3h 20min) daripada yang utama anda, + doh. Sayang sekali, rasanya sedap.

Marisha, terima kasih! Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna untuk anda.

Irina, saya mempunyai satu jam untuk doh dan tiga jam untuk doh dan pastri, jadi saya tidak tahan. Adakah doh itu normal?

Semuanya seperti yang anda jelaskan. Doh lebih lembut daripada biasa, tetapi tidak dioleskan. Saya menimbang semuanya dengan pasti. Biasanya saya meletakkan 1.5 sudu kecil untuk 600 g tepung. ragi kering, tetapi saya segera memasukkannya ke dalam program selama 3 jam 20 minit, dan di sini nisbah tepung-ragi hampir sama, tetapi + satu jam untuk doh, jadi saya memutuskan bahawa doh itu ditapai.

[Orang Ireland]

Orang Ireland, nampaknya, tepung saya sangat kering,: maaf: air ditambahkan ke dalam adunan dengan 70 ml dan 300 g tepung.
Saya menambahkan penjelasan untuk resipi, sekiranya berlaku.

Terima kasih, Manyasha, saya akan cuba lagi. Mungkin anda tidak perlu membuat doh, tetapi campurkan semuanya ke dalam program sekaligus?

Irin, anda boleh, tentu saja, saya lebih suka roti span lebih baik.

🔗 Marina, terima kasih kerana resipi! Inilah keajaiban yang berlaku, baunya luar biasa! Saya akan tahu rasa esok

Roti yang sangat enak ternyata .. Terima kasih, Manya: mawar: Saya bakar dengan tepung 1 gred untuk pertama kalinya, hasilnya senang .. Saya suka membakar doh, tidak ada masalah dan sedap .. Anda perlu menyimpan tepung

[ / pusat]

[Natasha, Svetlana]

Natasha, Svetlana! Gadis-gadis, roti yang luar biasa yang anda telah berjaya!
Terima kasih banyak kerana berkongsi kecantikan itu!

Saya akan tahu rasa esok

Natasha, saya harap rasanya tidak akan mengecewakan!

Anda perlu menyimpan tepung

Sveta, kita tanpa tepung - tidak ada!

Manya, terima kasih atas resipi roti. Krim masam yang tersekat harus dibuang segera, kami mendapat roti yang sedap.

[Elena]

Elena, roti yang indah! Pulpa adalah renda sebenar.