Roti brioche mentega

Roti brioche mentega

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	500 g
Gula	85 g
Mentega	120 g
Telur	3 keping
Garam	0.5 sudu kecil
Air (saya menggunakan serum)	125 ml
Yis kering	1.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Masukkan bahan ke dalam bekas pembuat roti mengikut arahan anda.
• Pada mulanya saya kering, kemudian cair.
• Mentega harus lembut, pada suhu bilik.
• Dalam proses menguli doh, perhatikan pembentukan roti; jika doh cair, kemudian tambahkan sedikit tepung.
• Hidupkan ketuhar ke mod "utama" dan bakar selama 4 jam.
• Keluarkan roti siap dan sejukkan di rak dawai.
• 

Hidangan direka untuk

750 g

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Catatan

Dari foto anda dapat melihat bahawa bumbung telah pergi ke suatu tempat ... Saya tidak menyelesaikannya, saya mengaku. Walaupun pengarang menarik perhatian bahawa perlu untuk menjaga kolobok. Dan jika itu melaporkan sedikit tepung.
By the way, resipi itu dipinjam dari "Cook. Ru".
Roti harum, halus dan sangat enak ...
Nikmati hidangan anda!!!

Resipi serupa

Roti masam gandum (motik)

Roti mentega "Orange impian gigi manis" (pembuat roti) (PolinkaKulinarka)

Roti mentega dalam pembungkusan mengikut GOST - kaedah dipercepat (di dalam ketuhar) (Omela)

Roti yang menarik. Ia kelihatan seperti kek Paskah di bahagian. Masih roti secukupnya, atau lebih dekat dengan roti? Bolehkah anda membuat sandwic sosej?

[manis manis !!!]

Anda tahu, saya tidak boleh mengatakan dengan pasti. Setiap orang mempunyai selera yang berbeza. Sudah tentu ini adalah penaik, dengan mengorbankan kek ... - tidak, walaupun terdapat banyak resipi sekarang! Mungkin ada rasa kek dan susun. Anak bungsu saya membungkusnya dengan madu dan sosej ... Tetapi anda tidak dapat menandinginya - dia menyerap segala sesuatu yang walaupun sedikit manis !!! Dan roti itu manis secukup rasa, kerana ada 85 gr. Sahara !!! Saya dan isteri memakannya seperti itu dengan kompot ... dalam keadaan panas ini kita tidak mahukan lebih banyak. Ia lebih seperti gulungan manis, tetapi tidak manis manis !!!

dibakar, baru dikira menjadi 340 g, dan diuli adunan hingga dir (2.20h) kemudian digulung penyebaran kuncir dan di dalam ketuhar ... ini bukan roti, lebih dekat dengan penaik, doh yang saya suka tidak melekat tangan, lembut, sangat lembut dan lapang, dari sini saya mendapat kusen pada akhir penaik, saya sendiri sudah faham, saya perlu meletakkan kuncir dalam bentuk apa, kerana kerana adunan lembut, saya mengaburkan sedikit. Kerak pastri lembut, tetapi saya tidak mempunyai cukup gula. walaupun sampel dengan mentega + madu, tepat, daging .. juga mungkin. Jelas tidak ada kemanisan, masih manis.
Mungkin saya tidak mempunyai kuncir yang tepat, tetapi cepat dan sedap. terima kasih

Lika, saya sangat gembira kerana roti itu terasa! Ketika dipanggang ... ada aroma sehingga jiran itu mahu menggantung diri! (Jiran itu diselamatkan oleh Kementerian Darurat !!!) Tetapi mengapa anda tidak membual tentang kuncir ??? Ia akan sangat menarik! Dan bukan hanya saya !!!

jadi satu ekor tetap, sementara ia sejuk, mereka memanggil kembali, perlu melompat keluar, datang, sudah .. misai ... tidak akan cukup, lain kali dalam bentuk saya akan cuba memanggang dan mengeluarkannya, jika saya ada masa

Helo !!! Inilah roti saya BRIOCHE Pembuat roti KENWOOD 450 warna kerak sederhana 1kg

Mendaftar khas untuk mengucapkan terima kasih atas resipi ini. Ini adalah roti manis paling lazat yang saya bakar) Satu-satunya perkara, saya menambah sedikit gula dalam resipi sedikit. Saya bakar dalam Panasonic, saiz L, kerak ringan. Terima kasih!

[yuta5]

Selamat hari! Semalam saya bakar mengikut resipi yang sama seperti yuta5 ... Benar, saya menjumpainya di Internet, dan hari ini saya melihatnya di sini. Bakar 500 g di KhB Bork X500 pada penetapan No. 5 (pastri kaya). Pada mulanya saya menyesal kerana dihidupkan, saya fikir tidak akan ada cukup masa untuk ujian, tetapi semuanya berjalan lancar.

kemudian dia menggulung kepang dan ke dalam ketuhar ...

Pada suhu berapa dan berapa lama anda memanggang? Dengan perolakan?

Rotinya ternyata hebat, suami saya hanya mengurangkan empat keping dan mengatakan bahawa ini adalah roti yang paling sedap
Saya melakukan semuanya mengikut resipi pengarang, ternyata hebat, satu-satunya perkara yang saya tambahkan sedikit kayu manis untuk baunya adalah pembuat roti Panasonic 2501
Terima kasih banyak kepada pengarang dari seluruh keluarga saya untuk resipi, yang akan menjadi kegemaran di rumah saya.