Mentega labu-labu (pembuat roti)

Mentega labu-labu (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
150 gr labu puri +
1 biji telur +
susu ke tahap =	275 ml
Ragi segar	15 g
Garam	0.5 sudu teh sudu
Gula vanila	1 sachet
Mentega (marjerin)	50 g
Tepung	420 g
Gula (sudu biasa, dengan slaid)	4 meja. sudu
Pengisian popi (saya beli siap pakai)	250 g

Kaedah memasak

• Rebus labu dengan wap atau air, toskan air, puri labu dengan pengisar. Pukul telur dalam gelas pengukur dengan garpu, tambahkan puri labu dan tambah, kacau, susu ke tahap 275 ml.
• Kisar ragi dengan gula, tuangkan campuran labu dan biarkan di atas meja semalaman.
• Pure labu akan naik ke atas, dan ragi akan fermentasi di bawahnya. (Ia sejuk di dapur saya - tidak lebih daripada 16 darjah.)
• Pada waktu pagi, tuangkan adunan ke dalam baldi HP, tumis tepung di atasnya, masukkan garam, gula vanila, marjerin potong kecil pada suhu bilik. Mod "doh" - 1 jam 50 minit. (22 min. Pemanasan, 20 min. Menguli, 1 jam 5 min. Naik). Anda masih perlu mengikuti kolobok! Puree boleh mempunyai tahap kelembapan yang berlainan, susu dengan kandungan lemak yang berbeza, dan lain-lain, dll.
• Apabila adunan sudah siap, uli (beberapa minit dalam mod "menguli") dan biarkan naik semula.
• Bahagikan adunan siap menjadi dua bahagian, gulung setiap bahagian menjadi segi empat tepat setebal 5 mm, gris dengan pengisian dan gulungkannya dengan gulungan dari kedua sisi ke tengah. Masukkan gulungan ke dalam mesin roti (angkat pengaduk), biarkan naik, gris dengan pulut (0,5 sudu teh pati, cairkan dengan 2 sudu air pada suhu bilik), taburkan dengan biji poppy dan hidupkan penaik.
• Saya membakar roti pada kerak ringan selama 45 minit.
• Saya tidak dapat menyampaikan kepada anda dengan kata-kata apa yang ternyata pastri yang indah, lazat dan wangi !!! Senang !!!
• 

• Kek Lazy Stollen dengan strawberi dan mousse biji poppy (Tumanchik)

  Pai dengan isi dan plum curd-poppy (tuskarora)

  Rama-rama poppy, roti dan kek keju dengan jem (Mandarinka @)

  Pai "Penambahbaikan poppy" (Putar)

Terima kasih atas resipi yang menarik. Saya membuat keriting semalam, tetapi kerana saya tidak mempunyai labu, saya menggantinya dengan pisang. Bagi saya ternyata sangat sedap! Walaupun milik anda lebih cantik! Lain kali saya pasti akan mencubanya dengan labu!

didj83, saya sangat gembira kerana anda menyukai resipi itu!
Untuk kesihatan dan terima kasih atas petua!

Stella, terima kasih untuk keriting anda Cantik, wangi ... Tetapi atas sebab tertentu saya tidak membakarnya, saya melakukan semuanya mengikut keterangan, tetapi membakarnya selama 50 minit dan sekarang saya cuba menyimpannya di dalam ketuhar, tetapi adunan di dalam jatuh ... Nah, sangat sedap baunya, sangat cerah ... kita mengunyah setengah matang
Apa yang boleh menjadi sebab kekurangan roti?

Natasha, kemungkinan perkara itu ada di HP anda. Sebagai contoh, dalam Clatronic BBA 3365 saya sekarang, tidak boleh membakar dalam mod "Bake", kerana mod ini hanya sesuai untuk pemanasan. Mungkin di HP anda juga? Suhu tidak cukup tinggi.

Saya akan cuba melakukannya sekali lagi, sangat mengagumkan Keriting Saya akan berusaha meningkatkan masa penaik. Sekarang saya membandingkan warna kerak pada anda Keriting dan milik anda, milik anda lebih gelap. Sudah tentu, monitor boleh memutarbelitkan rendition warna, tetapi kemungkinan besar ia.
Rasa dan warna buatan sendiri dihargai dengan nilai sebenarnya, anda hanya perlu membawanya ke kesediaan di HP itu sendiri, dan bukan di dalam ketuhar

Semoga berjaya!

[Stérn]

Stérn, Stella, masalahnya adalah pada ragi: masalahnya tidak baik, akibatnya, ia tidak dipanggang.

Saya membakar keriting anda hari ini) Saya perlu sedikit meningkatkan bahagian (betul-betul perlu memasang yogurt).Seperti yang anda lihat, ternyata roti mentega yang enak! Terima kasih, kami akan membakarnya lagi!