Sungai susu, tebing jeli (jeli dari susu oat dengan susu)

Sungai susu, tebing jeli (jeli dari susu oat dengan susu)

Kategori: Pemakanan sihat

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Serpihan oat	200gr
Air	1350mg
Susu

Kaedah memasak

• "Sungai tepung dan jeli" adalah salah satu ungkapan Rusia yang paling popular. Ini adalah simbol kehidupan yang riang dan bebas, kekayaan dan kemakmuran material yang tidak habis-habisnya. Ungkapan ini tidak asing bagi kita dari kisah dongeng "Angsa-Angsa", juga dapat ditemukan di "Kisah Kacang Kacang Tsar": dan kapal-kapal goreng goreng terbang melalui ladang, pada waktu itu ada seorang raja bernama Pea. "
• Dipercayai bahawa sungai susu masuk ke dalam dongeng Rusia dari Alkitab: sungai dengan susu dan madu berubah menjadi sungai susu dengan tebing jeli. Tetapi mengapa betul-betul jeli?
• Kissel dengan susu adalah makanan istimewa di Rusia - salah satu hidangan perayaan kegemaran. Kissel, basah kuyup susu, memberi kesaksian akan kesejahteraan rumah petani. Perlu ditegaskan bahawa jeli ini disediakan dari oat. Iaitu, jeli oatmeal tebal dengan susu tidak lebih dari susu dan roti - asas tradisional kesejahteraan keluarga.
• Ini adalah susu dan roti - segala yang lain akan diikuti.
• Sumber: omoloke.com
• Asas untuk membuat susu oat untuk jeli adalah resipi misletoe, terima kasih kepadanya !!
• Jumlah oatmeal diubah, saya mengambil 200g dari mereka sehingga agar-agar tebal dan gemetar.
• Jadi, pada waktu petang, tuangkan 200g oatmeal dengan 1350 ml air.
• 
• Biarkan sehingga meresap semalaman. Keesokan harinya, kisar serpihan bengkak dengan pengisar rendaman.
• Kami menapis, kami mendapat susu oat.
• 
• Kekal ada dua sudu kek.
• Tuangkan susu ke dalam periuk, masukkan api kecil. Masak dengan kacau berterusan hingga pekat.
• Tuangkan jeli yang sudah siap ke dalam acuan kaca. Apabila sejuk, anda boleh menukar jeli beku ke pinggan dan memotongnya.
• 
• Kissel ternyata cukup padat untuk dipotong-potong.
• Masukkan agar-agar di atas pinggan, isi dengan susu kocok suam. Tuangkan beberapa sudu madu di atas dan nikmati rasanya !!!
• Ini sedap. Anda boleh taburkan dengan gula, anda boleh memasukkan jem.
• Atas nasihat dari forum, saya meletakkan sebilangan jeli panas, mentega di atas, sangat sedap !!
• 
• Susu untuk dicurahkan boleh diminum sejuk dan dipanaskan dengan busa. Anda boleh menambah pengisi susu yang berbeza, dibuat dengan pisang dalam pengisar, ternyata sangat menarik.
• Nikmati hidangan anda!!!!!!!!

Catatan

Saya mengimpikan hidangan seperti itu sejak kecil, saya mengulanginya, sangat gembira !!

Resipi serupa

Ais Krim Oat Kacang Strawberry (Nemox Talent Gelato & Sorbet Compressor Ice Cream) (Manna)

Susu oat dan sarapan pagi yang sihat (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024) (Omela)

Susu kelapa dalam pembuat susu kedelai (Midea Mi-5) (mur_myau)

Tetapi saya tidak berjaya ... Atau lebih tepatnya, saya sendiri, mungkin, hancur. Kissel itu direbus pekat dan membuat saya gembira. Tetapi saya memutuskan untuk menambahkan madu ketika mengeluarkannya dari kompor supaya anak-anak lelaki saya dapat makan, kerana mereka tidak akan makan hambar, tidak kira apa yang mereka tuangkan, ia diperiksa. Dan jeli saya mula kelihatan seperti bubur oatmeal tumbuk dengan ketumpatan sederhana. Ia memalukan. Di akhirat. cuba masukkan gula semasa memasak.

Mula-mula anda perlu menyejukkannya sehingga merebak, kemudian anda boleh memotongnya. Pagi ini saya memanaskan sisa-sisa jeli lain di dalam ketuhar gelombang mikro, menyimpannya dalam bentuk, menuangkannya dengan madu dan bersarapan.
Dan jika panas, madu cair, itulah sebabnya ia berlaku.

Oleh itu, saya mengatakan bahawa itu adalah kesalahan saya sendiri. Dan jika anda menambah gula semasa memasak jeli?

Mungkin juga tidak membeku, lebih baik tidak menambahkan apa-apa, kemudian taburkan dan air. Saya sudah menulis bahawa saya memanaskannya pada waktu pagi, kemudian taburkannya dengan madu atau gula. Atau mentega di atas tempat yang telah dipanaskan, kerana ia mencair, ia panas selepas ketuhar gelombang mikro, hanya sedikit gula, atau tanpa itu sama sekali, ia sangat sedap.
Dan memuaskan, saya tidak merasa seperti makan lama.

Anak lelaki saya tidak akan makan itu! Mereka akan menjilat semuanya dari atas, dan meninggalkan yang paling berguna, kerana jeli sama sekali tidak mempunyai rasa! Saya sendiri faham bahawa ini perlu, tetapi anda tidak dapat membuktikannya kepada mereka ...

Saya membuat jeli ini pada hari yang lain, saya sangat berminat dengan resipi itu. Kissel menebal dengan sempurna, tetapi tidak menyukai rasanya. Mereka hanya boleh makan dengan susu dan jem. Rasa oat itu terasa pelik. Sudah jelas bahawa tidak ada garam atau gula, tetapi saya mahukan rasa yang lebih halus. Walau apa pun, terima kasih untuk resipi, saya suka percubaan.

Saya memasak jeli oatmeal secara berbeza. Saya mengisi serpihan dengan air, meletakkan ragi kering dan sedikit gula untuk penapaian dan sepotong roti hitam. Semua kos ini dan cengkerang beransur-ansur hilang, kadang-kadang perlu kacau Ternyata susu dengan rasa masam. Hanya perlu regangan untuk memisahkan kek. Saya menyalakannya dengan api yang tenang dan terus kacau Sebelum memasak, saya menambah sedikit garam dan gula walaupun tidak mencukupi. Bagaimana ia menebal. Saya mencurahkannya ke dalam mangkuk yang sudah berminyak dan apabila sejuk sedikit di dalam peti sejuk, saya akan menyimpannya. Kemudian dipotong dengan pisau dengan baik! Anak saya suka jeli ini dengan susu atau teh manis sejuk. Tetapi ini bukan untuk semua orang. Nenek kami sering memasak agar-agar seperti itu ketika kami datang kepadanya pada musim panas untuk bercuti.

[velli]

Kami mempunyai jeli oatmeal dengan susu yang sering dikunjungi dan kami membuatnya mengikut resipi nenek moyang kami, hampir seperti velli, hanya tanpa ragi; oatmeal, air dan kerak roti hitam berdiri di tempat yang hangat selama 2-3 hari sehingga ia mengambil asid yang diperlukan dari penapaian. Kemudian bersandar ke kain cheesecoth dan perah. Sedikit garam ditambahkan ke dalam air oat dan gula sebanyak yang disukai oleh orang lain (saya tidak meletakkan banyak gula, kerana saya suka taburkan jeli dengan gula dan tuangkan susu) dan anda boleh memasak dengan api yang tinggi, hanya terus kacau dengan baik dengan sudu, terutama di bahagian bawah dan di dinding (kami mempunyai kuali bercahaya khas untuk jeli). Kemudian di dalam acuan, biarkan sejuk dan anda boleh memotong dan makan. Jeli oatmeal yang diperam mempunyai rasa yang berbeza - lebih enak, tetapi semasa anda memasak anak-anak dan terutama yang senang anda perlu buang dari dapur, atau lebih baik berjalan-jalan di luar rumah, baunya pelik paling kurang

Saya suka oatmeal, tetapi saya tidak pernah mencuba oatmeal jeli dalam hidup saya ...
Saya membuat persiapan untuk hari esok. Saya akan memasak, cuba

[Lerele]

Lerele-Ira, saya pergi dengan jeli

Saya melakukannya buat kali pertama dan juga memakan jeli ini untuk kali pertama. Dengan bahagian pertama saya tidak faham apa-apa, tetapi saya lebih menyukainya daripada saya tidak menyukainya.
Saya pasti akan memasak lagi. Cuma saya belum tahu, adakah kerana kegunaannya, atau adakah kes lyuboFFF
Terdapat satu bahagian lagi di dalam peti sejuk untuk ulangan dan keputusan akhir.
Makan dengan susu pekat dan kismis merah. Beberapa gambar lagi


Apabila dimasak, ia menebal dan mengekalkan bentuknya dengan baik.




Ira, hari kedua saya membuat jeli ... TERIMA KASIH kerana sedap!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Saya tidak ada di rumah, saya melihat jeli anda dari telefon, saya hanya mahukan seram, sekarang saya akan meletakkannya sendiri, jika tidak, saya mahu melihatnya, saya pulang dengan Wishlist.
Saya sangat menyukainya kerana rasa tidak sedap, dan ia berguna.

Saya juga suka jeli oatmeal, tetapi mengikut resipi Lenhcik (dengan kerak roti hitam). Saya lebih suka rasa sedikit masam daripada rasa hambar. Baru-baru ini saya membuat satu dari oatmeal. Saya juga suka. Kebenaran menuangkan air dan dia tidak menjaga bentuknya. Atau mungkin oatmeal mempunyai sifat gel yang lebih baik
Saya masih ingat sejak kecil saya bagaimana nenek saya memasak jeli oatmeal, menuangkannya dengan minyak bunga matahari dan menaburkannya dengan gula. Sedap!

[Arnica]

Arnica, tetapi saya tidak pergi dengan masam, saya biasanya tidak suka masam, tetapi rasa tidak sedap adalah milik saya.

[Arnica]

Arnica, tetapi saya tidak pergi dengan masam, saya biasanya tidak suka masam, tetapi rasa tidak sedap adalah milik saya.

Dan bagi saya tanpa rasa masam ia kelihatan seperti bubur sejuk.
Kita semua berbeza dan selera juga. Perkara utama ialah hidangan yang sihat!

[Arnica]

Arnica, dan saya memasak bubur tanpa segalanya, iaitu, tanpa gula, dan garam, jika benar-benar sedikit. Ya, setiap orang mempunyai selera yang berbeza, sudah lama dikatakan siapa yang suka tembikai, dan siapa yang suka tembikai, dan yang suka tulang rawan babi.

Saya akan pergi dan saya akan menjadikan diri saya seperti jeli
Hercules dan hanya oatmeal bijirin yang saya gemari. Mot dan kissel sangat bagus

[k @ wka]

k @ wka, dan saya memasak: girl_haha: oo



Saya memasukkannya ke dalam mikrofon dan terganggu, tetapi ia naik
Tetapi dengan rasa gila, saya menambah setengah sudu teh mentega, madu ke dalam jeli panas, dan hampir menelan mangkuk, bahagian kedua sejuk.

Dibuat dari satu liter air dan 150 gram oatmeal

[k @ wka]

k @ wka, dan saya memasak: girl_haha: oo



Saya memasukkannya ke dalam mikrofon dan terganggu, tetapi ia naik
Tetapi dengan rasa gila, saya menambah setengah sudu teh mentega, madu ke dalam jeli panas, dan hampir menelan mangkuk, bahagian kedua sejuk.

Dibuat dari satu liter air dan 150 gram oatmeal

perkara utama adalah VKUSNAAAA!

perkara utama adalah VKUSNAAAA!

Ya, tetapi saya juga mesti mencucinya dengan tangan, saya takut melekit di mesin basuh pinggan mangkuk, pertimbangkan separuh kesenangan yang hilang

k @ wka, dan saya memasak: girl_haha: oo

Dan saya memasak
Dan saya tidak menyukainya. Dari perkataan sama sekali. Tetapi!
Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Saring melalui ayak. Kek minyak 2 sudu besar. sudu yang saya tidak berjaya - kali ini! Pengisar seolah-olah mengisar semuanya dengan baik. Dan hampir semua cangkang bocor melalui ayak. Oleh itu, jeli ternyata dengan kek dan tidak seputih foto anda, tetapi kelabu dengan setitik
Dan rasanya seperti itu secara umum
Tidak manis, tanpa garam, dan akhirnya tidak enak sama sekali. Ternyata keseluruhan kasrulka tidak tahu apa. Jisim tebal, likat, tidak padat, tetapi sangat tebal.
Ringkasnya, anda perlu membuangnya, walaupun anda merasa kasihan dengan produk tersebut.
Dan apa yang saya buat salah?
Saya meminta pertolongan untuk hadirin

[Galina]

Galina, dan tetapkan ayak dengan betul, bahagian cetek ke bawah?

Adakah anda menetapkan ayak dengan betul, bahagian cetek ke bawah?

Maaf, saya tidak faham soalannya
Apa maksud sisi cetek.
Saya mempunyai ayak yang sangat biasa. Seperti colander sedikit. Ia hanya mesh tebal
Dan saringan apa yang diperlukan dalam kes ini?




itu sahaja

Apa maksud sisi cetek.
Saya mempunyai ayak yang sangat biasa. Seperti colander sedikit. Ia hanya mesh tebal
Dan saringan apa yang diperlukan dalam kes ini?

ahh, saya tidak faham. Saya buat dalam periuk sup blender Endever, di dalamnya penapis mempunyai 2 jenis perforasi, baik dan sangat halus. Saya juga tidak mempunyai kek seperti itu, kerana semua yang "tidak perlu" tetap ada di dalam ayak dan saya mengalirkan hanya "susu".
Sekarang mengenai rasa. Ya, hasilnya adalah jisim tanpa rasa. Tetapi Irina menulis bahawa jika anda segera menambahkan gula, ia tidak akan membeku, jadi anda harus mengorbankan masa ini. Saya suka oatmeal kerana anda boleh memberikannya rasa sesuka hati. Saya makan BUKAN bubur manis. Nah, jeli dengan beri dan susu pekat.
Mengapa saya tidak membekukan ... kemungkinan besar saya tidak memasak.
Saya juga tidak mempunyai pengalaman tidak padat yang sangat berjaya, tetapi saya belum akan menulis. Sekiranya ia berjaya disingkirkan dan saya pasti memahami sebabnya, saya akan memberitahu anda.
Oleh itu, hidangan itu bukan untuk semua orang, kita tidak membincangkan kegunaannya, semua orang tahu segalanya

Oleh itu, hakikatnya adalah bahawa ternyata hanya oatmeal yang likat, tetapi bukan jeli. Masukkan garam ke dalamnya - gula dan tidak dapat dibezakan dari bubur biasa. Adakah itu hanya lebih homogen
Ibu saya membuat jeli oatmeal untuk Malam Krismas. Saya sangat menyayanginya. Ia direbus dengan kerak roti selama beberapa hari. Kemudian saya taburkan dengan gula dan memakannya. Saya tidak menyukainya kerana baunya. Rasanya tidak sedap, tetapi baunya menjijikkan, sesuatu yang masam. Tetapi, ini, maaf, adalah pendapat subjektif. Saya tidak mahu menyinggung perasaan sesiapa

[Galina]

Galina, bubur tidak boleh berfungsi. Adakah anda merebus dengan baik? Kacau hingga pekat? "Susu" yang telah dikeringkan dan setelah mendidih mempunyai konsistensi yang sama sekali berbeza.

Saya rebus dengan baik. Dia berdiri di atas kompor dan mengganggu sepanjang masa, agar tidak terbakar.
Saya masih berdosa pada ayak. Mungkin cuba gosokkannya ke pengisar lain kali. Kemudian hanya tepung yang akan disapu, secara praktikal, dan cengkerang akan tinggal di ayak. Atau melalui kain keju ....

[Galina]

Saya masih berdosa pada ayak. Mungkin cuba gosokkannya ke pengisar lain kali.

Galina, mungkin sebabnya adalah di dalam air, atau lebih tepatnya, pada suhunya. Kali pertama saya mengisi gandum yang digulung dengan air sejuk. Segala-galanya direndam dengan baik dan pada waktu pagi setelah pengisar ada bubur serbuk seperti itu, tetapi tanpa kelikatan oatmeal. Tetapi kali kedua saya memutuskan untuk "mempamerkan bakat saya" dan mengisi gandum yang digulung dengan air panas yang tidak panas, tetapi panas. Yang ini tidak membeku, ia terbentuk, tetapi ketika dihidupkan piring, ia tidak tumpah secara keseluruhan. Dan ya, itu seperti bubur dari pengisar. Walaupun menebal semasa memasak. Sekiranya, setelah diulang dengan air sejuk, semuanya baik-baik saja, maka inilah alasannya.

Saya juga tidak menyukai rasa. Oleh itu, saya segera masin semasa memasak. Dan dia memakannya sudah dibekukan dengan susu panggang panas dan madu.

Saya juga tidak menyukai rasa.

jadi dapat difahami bagaimana massa tanpa rasa dapat disukai! Anda harus memahami bahawa ini adalah asas, asas, dan rasa dibuat oleh bahan tambahan sesuka hati. Bagaimanapun, banyak yang tidak minum teh manis, bagaimanapun, baik disapu dengan sedikit, atau dengan gula-gula, dan ini tidak menjadikan teh itu BERKHASIAT. Pancake-pancake juga boleh diterima tanpa bahan tambahan dalam adunan, tetapi kemudian kita pasti memakannya dengan sesuatu ...

Tuan-tuan, Ilmirushka menulis dengan betul, dan saya juga, jeli tanpa rasa !!! Baik, atau hampir tanpa rasa, masih ada sedikit rasa oatmeal, sedikit rasa oatmeal.

Mengapa tidak dibekukan, bolehkah saya menambah serpihan ?? Saya menggiling dan menendang dengan pengisar, dan di mesin dapur, ayakan yang serupa dengan saya, selalu ada sisa dari beberapa sudu kek.

Saya juga melakukannya tanpa regangan, kemudian ia kelihatan seperti bubur, saya lebih suka menegangkan, tidak ada biji-bijian.

Secara umum, agar-agar seperti itu berguna, dan jika diperam, maka secara amnya ia sangat berguna, hanya saya tidak suka masam, oleh itu saya tidak melakukannya dengan penapaian.

alasannya adalah di dalam air, atau lebih tepatnya, pada suhunya

Tuang air pada suhu bilik. Air berada di atas meja dalam botol. Tidak panas atau sejuk. Jadi itu bukan alasannya

[k @ wka]

k @ wka, Saya sebenarnya menuangkan air dari keran
Mungkin sebilangan serpihan tidak seperti itu ??

[Ira]

Mungkin sebilangan serpihan tidak seperti itu ??

Ira, mungkin, tentu saja, terdapat perbezaan dalam serpihan. Tetapi saya melakukannya dari satu pek, dan hasilnya berbeza. Oleh itu, saya memikirkan suhu air, dan mungkin juga masa pendedahan di dalam air ... secara umum, setiap kali saya tidak berjaya dengan cara yang sama.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, saya tidak dapat membandingkan seperti itu, kerana saya tidak melakukannya secara berturut-turut, tetapi nampaknya berfungsi dengan cara yang sama, jeli dan jeli, selalu dipotong, kelihatan panas seperti jeli tebal.
Sekiranya di dalam peti sejuk, maka pada amnya kuat, konsistensinya sedikit lebih lemah di rumah.

Saya cuba memasak jeli oatmeal, tetapi sesuka hati, tanpa preskripsi.
Pemerhatian - jika anda menambah madu ke dalam jeli panas, ia menjadi cair di depan mata kita. Saya akan bereksperimen lebih jauh, tanpa madu.
Saya tidak mengisar kek, tetapi mengeringkannya dan memanggang wafel (saya menambah telur, sedikit tepung dan minyak zaitun - shikardos!)
Jeli cair (dengan madu) juga sedap.
Saya cuba menapai, ada yang tidak senang, saya mesti mencuba lagi.

Saya cuba memasak jeli oatmeal, tetapi sesuka hati, tanpa preskripsi.

Cubalah resipi ini - ia pasti akan berjaya

Jeli putih ("Panna cotta" Rusia) (Pentadbir)

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya pasti akan melakukannya dengan krim, saya akan pergi dan meletakkan serpihan untuk direndam

[Lerele]

Saya akan pergi dan meletakkan serpihan untuk direndam

Lerele, waitmssssss

[Pentadbir]

Pentadbir, sudah, laporkan esok





Saya mengambil idea dari Admin dengan krim, tetapi melakukannya, seperti dalam resipi saya, menghancurkan bijirin dalam pemproses makanan, menyaringnya, memasaknya di dalam microwave. Sedap dengan krim

[Irina]

Irina, dimasak dalam lembu soya dengan tepung gandum gandum.Program ini merangkumi susu kedelai dengan bijirin. Saya menambah sedikit garam dan beberapa sudu teh gula hingga 800 ml air. Sedap! Tidak ada kek sama sekali. Hampir membeku. Terima kasih!

[Babushka]

Babushka, Saya sering melakukannya, tanpa segalanya, kemudian tuangkan dengan madu, rasanya sangat enak untuk saya, sangat sedap sehingga saya tidak dapat menggambarkannya.
Dan ramai yang tidak menyukainya.
Tetapi saya gembira kerana anda menyukainya, ia sangat berguna.