Lempeng coklat "Gula-gula"

Lempeng coklat "Gula-gula"

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Coklat gelap, tanpa pengisi (sekurang-kurangnya 70% koko)	60 gr.
Sirap coklat (siap pakai, dalam botol)	2 sudu besar l.
Telur	4 perkara.
Susu	1 sudu besar
Minum yogurt strawberi	3/4 Seni.
Gula	2 sudu besar l.
Garam	1 sudu kecil
Serbuk penaik	2 sudu kecil
Tepung	1 sudu besar

Kaedah memasak

• 
• 
• 
• 
• 
• Penyediaan:
• 1. Cairkan coklat ke dalam mandian air.
• 2. pukul telur pada suhu bilik.
• 3. Masukkan yogurt suhu bilik dan susu yang dihangatkan ke telur.
• 4. Masukkan gula, garam dan serbuk penaik. Gaul sebati.
• 5. Satukan coklat cair dengan sirap coklat. Masukkan adunan. Kacau sebati hingga sebati.
• 6. Masukkan tepung yang telah diayak. Gaul sebati.
• 7. Biarkan doh berehat selama 5 hingga 10 minit.
• 8. Bakar seperti pancake biasa di kedua-dua belah dalam pancake pan dengan minyak sayur. Gunakan api sederhana atau kurang dari purata. Saya memanggang pada kedudukan pemanasan "5" dari "9".

Catatan

Kaca muka.

Penting agar makanan berada pada suhu bilik dan susu dihangatkan, jika tidak, coklat cair yang ditambahkan ke bahan cair akan mengeras lagi dan sukar untuk menambahkannya ke dalam adunan.

Ini adalah penkek kegemaran anak saya yang paling tua. Pancake tipis, lembut, dengan rasa CHOCOLATE yang jelas, agak manis, sangat plastik. Lempeng panas lembut di bahagian tengahnya, tepi renyah. Selepas beberapa lama, di bawah tudung, mereka menjadi lembut sepanjang keseluruhan diameter.

Jangan keterlaluan! Jangan terlalu memerah pancake. Sebaik sahaja satu bahagian pancake berubah kusam, balikkan pancake, tunggu beberapa saat dan angkat dari panci. Ngomong-ngomong, pancake bertukar dengan sempurna.

Boleh dimakan secara berasingan dengan sirap coklat yang sama (untuk shokomanov), boleh dimakan dengan ais krim atau krim disebat dan beri segar atau buah-buahan, misalnya, nanas, pir, strawberi, dan lain-lain. Atau anda hanya boleh menaburkannya dengan gula aising dan anda akan SELAMAT :-))

Saya menggunakan sirap coklat ini:







Sirap topping ...