Pancake dengan kuah whey dan kentang

Pancake dengan kuah whey dan kentang

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Serum	600 ml
Kaldu kentang	600 ml
Telur	3 keping
Tepung	2.5-3 cawan
Soda	1/2 sudu kecil
Minyak sayuran	2-3 st. sudu
Garam	1 sudu kecil
Gula	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Panaskan whey (saya panaskan dalam microwave), masukkan soda, garam dan gula, kacau. Tuangkan tepung ke bahagian (kurang lebih tepung boleh diambil), kacau sehingga adunan tebal diperoleh (seperti penkek), pukul telur, kacau dan terus kacau, tuangkan kuah kentang (saya sudah masin dan sejuk). Anda harus mendapatkan doh "sutera" yang nipis. Tutup dan biarkan selama kira-kira 20 minit.Kemudian tuangkan minyak sayuran, kacau dan anda boleh mula memanggang. Saya bakar dalam dua kuali di atas dapur biasa. Saya tidak mengoleskan kuali. Sekiranya kuali tidak melekat, maka gris sebelum pancake pertama.

Masa untuk menyediakan:

10 minit menguli, 20 pemeriksaan, 30 penaik

Program memasak:

Bakar dalam kuali

Catatan

Lempeng ternyata nipis, enak, wangi, dengan tepian renyah! Resipi itu lahir dari apa yang ada dan memutuskan untuk menulis di jalan yang panas, agar tidak dilupakan, mungkin seseorang akan berminat! Tahniah kepada semua orang di Maslenitsa! Lempeng yang sedap dan mood yang baik untuk anda dan orang tersayang!

kombinasi yang menarik, anda mesti mencubanya, terima kasih kerana resipi!

[kavmins]

kavmins, Marina, cubalah, sudah tentu! Lempeng saya sangat menyukainya!

Saya sedikit membetulkan resipi - saya sering membuat penkek seperti itu, tetapi dengan cara yang berbeza - lebih panas! Kuah kentang, jika sudah sejuk, (atau dari peti sejuk), saya panaskan dalam ketuhar gelombang mikro hingga mendidih dan tuangkan ke dalam adunan, sambil dikacau sebentar. Anda tentu saja boleh mencambuk dengan pengisar, tetapi sebatan manual sesuai dengan saya. Sekiranya doh masih pekat, anda boleh menambah segelas air mendidih dan kacau lagi. Sekarang biarkan doh masuk akal selama kira-kira 15 minit, tambahkan minyak sayuran, campurkan lagi dan anda boleh membakar penkek.
Saya telah menggunakan kaedah "brewed" ini sejak kebelakangan ini. Lempeng ini sangat membantu dengan kuah kentang dan whey! Lempeng siap sejuk boleh disimpan dengan baik sehingga 3 hari di dalam peti sejuk tanpa kehilangan rasa. Saya gulung beberapa penkek ke dalam gulungan, masukkan gulungan penkek ke dalam bekas tertutup rapat dan simpan di dalam peti sejuk. Sekiranya diperlukan, saya mengeluarkan seberapa banyak yang saya perlukan, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dan pancake, seolah-olah hanya dibakar!