Pancake dengan daging cincang mentah

Pancake dengan daging cincang mentah

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
daging babi	500 g
kobis	100 g
bihun	100 g
telur	2 keping.
tunduk	1 kepala
garam	rasa
lada	banyak

Kaedah memasak

• Perahkan daging babi melalui penggiling daging (jika daging lembu, tambah lemak babi). Cincang kubis dengan saiz sebati. Cincang bawang halus (masukkan separuh bawang melalui pengisar daging, dan potong yang lain dengan halus). Sambungkan semuanya.
• Isi lempeng dengan daging cincang, gulungkannya. Goreng dengan api kecil selama 20 minit dalam minyak bunga matahari. Produk separuh siap boleh dibekukan.
• Inilah jumlah penkek yang ternyata:
• 
• Saya membakar penkek mengikut resipi yang disukai keluarga saya:
• PANCAK PALING
• 3 biji - telur
• 250 g - tepung
• 2.5 timbunan. - susu (kadang-kadang saya memerlukan sedikit)
• 1.5 jadual. l. - gula
• 1/4 sudu kecil - garam
• sebilangan minyak sayuran
• Pukul telur dengan gula dan garam. Tuang dalam 1/2 cawan susu, kacau. Masukkan tepung. Menguli dengan baik. Cairkan dengan sisa susu. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam adunan.
• Goreng penkek nipis di satu sisi.

Terus terang, jika dilihat dari foto, lebih baik menggoreng daging cincang terlebih dahulu. Pancake mempunyai masa untuk membakar, tidak peduli seberapa rendah api di bawah kuali, selama masa yang diperlukan untuk menyediakan pengisian. Ini dari pengalaman saya: semasa muda saya ingin mempermudah resipi kerana kemalasan.

Dalam foto, warnanya diputarbelitkan. Ia lebih gelap. Anak perempuan bongsu suka semua yang digoreng.

[Olga]

Olga, terima kasih kerana versi pengisiannya yang menarik, saya pasti akan mencuba memasaknya, saya rasa semestinya enak dan memuaskan.

[Olga]

Olga, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi.

Sesuatu yang saya tidak faham, tetapi di mana bihunnya?

Kubis cincang adalah idea yang menarik! terima kasih

Sesuatu yang saya tidak faham, tetapi di mana bihunnya?

Vermicelli cincang.

Saya dibelenggu oleh keraguan yang tidak jelas ...
Adakah daging cincang dalam pengisian dapat memanaskan badan dengan cukuptetapi 20 minit menggoreng lambat api, untuk memastikannya, haruskah kita katakan, keselamatan kebersihan?
Lebih-lebih lagi, pengisiannya sangat intensif kerana kandungan lembapan yang tinggi pada kubis cincang halus dan bawang cincang, dan selain itu, semasa menggoreng, ia dipisahkan dari permukaan kuali dengan lapisan penebat panas sekurang-kurangnya 2 lapisan lempeng.
Mungkin lebih baik menggoreng daging cincang terlebih dahulu? Jauh dari dosa.

Berapa banyak yang anda goreng belyashi dan pastie? Adakah betul-betul lebih dari 20 minit?

Dan berapa banyak yang anda goreng belyashi dan pastie? Adakah betul-betul lebih dari 20 minit?

Mereka digoreng dalam minyak mendidih, yang merupakan suhu memasak yang sama sekali berbeza. Dan dohnya mentah, sehingga boleh dimasak pada suhu yang lebih tinggi. Nah, jumlah pengisian

Saya dibelenggu oleh keraguan yang tidak jelas ...
Adakah daging cincang dalam pengisian dapat memanaskan badan dengan cukuptetapi 20 minit menggoreng lambat api, untuk memastikannya, haruskah kita katakan, keselamatan kebersihan?
Lebih-lebih lagi, pengisiannya sangat intensif kerana kandungan lembapan yang tinggi pada kubis cincang halus dan bawang cincang, dan selain itu, semasa menggoreng, ia dipisahkan dari permukaan kuali dengan lapisan penebat panas sekurang-kurangnya 2 lapisan lempeng.
Mungkin lebih baik menggoreng daging cincang terlebih dahulu? Jauh dari dosa.

Mereka digoreng dalam kuali dengan penutupnya ditutup. Tidak ada banyak isi penkek. Saya bakar. Saya telah membuat penkek seperti itu secara berkala selama bertahun-tahun, belum ada masalah.

apa yang hendak dibantah? Seperti yang saya fahami, ini adalah amatur, seperti semua resipi. Saya menyukainya - saya menggunakannya, tidak - tidak, dan tidak ada percubaan. Saya pasti tidak akan memasak, tetapi bukan kerana daging cincang mentah. Saya tidak suka penkek goreng, bagi saya ia sangat berlemak.Saya tidak suka yang panas. Saya makan sejuk jika mereka tinggal pada waktu pagi

Dan saya rasa, berapa banyak daging cincang yang ada dalam pancake, agar tidak dipanggang dalam 20 minit?
Terima kasih kerana resipi, saya mesti mencuba kaedah ini juga.

Dan saya mengambil ayam cincang ke dalam pancake seperti itu, lebih lembut, dan saya melipat lempeng dalam bentuk segitiga, menggoreng dengan api sederhana, semuanya dipanggang dengan sempurna dan pancake itu sendiri tidak begitu goreng tetapi sedikit kemerahan, suami saya makan dengan krim masam, keseluruhan hidangannya enak, Olga terima kasih kerana mengingatkannya, hujung minggu depan saya akan memasak untuk pelajar saya hari ini saya baru sahaja membeli daging cincang.

[Malam]

Malam, terima kasih.

Anda boleh mencuba menggoreng pancake dalam periuk perlahan. Saya tidak fikir mereka akan begitu renyah. Anak bongsu saya sangat gemar "bara", penkek, penkek .....

Olya, suami saya, juga suka arang batu, tetapi saya tidak tertipu dengan cintanya untuk perut, tetapi ia tidak baik untuk perut, tetapi anak bongsu menyukai semua yang berbahaya, pastinya goreng pastri goreng , chebureks, belyasha, dll., dan semua orang memuji jenis makanan berbahaya yang lazat.

Olya, kerana pandai, suaminya juga suka arang batu, tetapi saya tidak tertipu dengan cintanya untuk perut, tetapi ini tidak baik untuk perut, tetapi anak bongsu menyukai segala yang berbahaya, jadi boleh dikatakan , pasta goreng, chebureks, belyasha, dan lain-lain dan semua orang memuji jenis makanan berbahaya yang lazat.

Saya "merosakkan" anak perempuan saya kadang-kadang dengan "bara" kegemarannya. Kami tidak makan ini setiap hari. Tetapi betapa senangnya "bara" di atas meja.

[Olenka]

Olenka, Saya memasaknya! Jatuh !!!

Saya membakar pancake saya di dalam ketuhar ...



Suami membuat bising bahawa emaka pengisian daging yang paling popular untuk penkek !!!

Mommy telah bergabung !!!

Olenka, Saya rasa sekarang, saya tidak akan dibenarkan memasak penkek yang berbeza, dan fterima kasih pada awak !!!

Terima kasih banyak, sayang !!!

[Innochka]

InnochkaBetapa gembira saya bahawa saya menyukai resipi!

Foto anda mempunyai pesta untuk mata! Anda boleh tersedak memandangnya.

Sesuatu yang saya tidak faham, tetapi di mana bihunnya?

bihun cincang berjalan seperti pengambilan kelembapan - lempeng terbuka, daging dan kubis, apabila dipanaskan, mengeluarkan jus, dan inilah bihun, ia akan mengambil jus ini
ada baiknya memegang daging cincang sedikit sebelum dimasak, bihun akan membengkak, lembut

ketika tidak ada sebilangan besar jenis serpihan bijirin yang berbeza, saya menggunakan bihun dan bukannya roti dalam potongan daging, mereka sangat lembut dan lucu - hujung mi sedikit keluar dari potongan daging