Lempeng yang dipinjamkan

Lempeng yang dipinjamkan

Kategori: Pemakanan sihat

Bahan-bahan
Doh:
200 g tepung gandum
3-4 sudu besar (biji-bijian dengan dedak dan embrio seperti semolina)
300-500 ml air mineral (bergantung pada tepung)
1 sudu kecil minyak sayuran

Kaedah memasak

• Segera hantar, mungkin seseorang akan berguna. Mereka sangat sederhana, sangat kurus dan rendah kalori, dan mereka juga sesuai dengan "makanan berasingan."



• Kacau adunan dan biarkan selama 20 minit.


• Bakar dalam kuali Teflon tanpa minyak.



• Anda boleh membuat kuah buah kering manis bersama mereka. Idea itu diambil oleh saya dari sebuah majalah, saya tidak ingat dari mana



• Segenggam campuran kismis, prun dan aprikot kering tuangkan 1 sudu besar air dengan 1 sudu besar gula atau tanpa, biarkan selama kira-kira 1 jam dan panaskan dengan api sederhana dengan mendidih. Kisar dengan pengisar dalam haluskan.

[Lika,]

Lika, bolehkah anda menjelaskan mengenai penkek tanpa lemak?

• Air mineral - dengan gas?


• Tidak ada bahan tambahan sama sekali - tanpa garam, tanpa gula-gula, tanpa serbuk penaik?

Alexandra,
Ya, air mineral dengan gas. Air mineral semula jadi, seperti Essentuki atau Narzan.
Sama sekali tidak ada bahan tambahan, bubur jagung memberikan rasa yang lebih menyenangkan, tetapi anda boleh melakukannya tanpanya. Garam / gula pilihan.

Tetapi saya belum melakukannya tanpa serbuk penaik. jika saya faham dengan betul, dia juga tidak ada.

Betul, tiada serbuk penaik, tepung dan air mineral dengan gas, itu sahaja. Doh benar-benar cair, penkeknya nipis, anda boleh membungkus pengisiannya. Sangat fleksibel.

[Lika,]

Lika, ada yang tidak kena dengan penkek tanpa lemak
Untuk 200 g tepung (130 g dalam 1 gelas, satu setengah gelas, tetapi saya menimbang) hanya 300 ml air mineral - saya mendapat sebilangan besar adunan
Diisi hampir 700 ml, barulah ternyata sesuatu yang serupa dengan adunan pancake. Lempeng itu sendiri membengkak dalam kuali kering, seperti pitas dan menggoreng dengan gas terkuat untuk waktu yang sangat lama, hampir tanpa memerah. Saya terpaksa membawa mereka ke keadaan hampir padat, jika tidak, kepingan mentah akan muncul. Benar, rasa "lavache-pito-chapatis" yang dihasilkan benar-benar disukai oleh homemade

[Alexandra]

Alexandra, perkara utama ialah keluarga menyukainya.
Mungkin kita mempunyai tepung yang berbeza dari sini dan ketebalan doh yang berbeza. Jangan ragu untuk menambahkan air ke konsistensi yang diingini, ini adalah pancake, anda boleh membekukannya
Doh mestilah sangat, sangat cair.
Saya membuat nota dalam resipi

LIKA, saya sangat berterima kasih atas resipi !!!!!. Sangat bagus. Saya mencubanya dengan cara yang berbeza: manis, gurih, dengan bahan tambahan ... Semuanya sangat sedap.
Inilah komposisi saya, saya suka: Tepung bijirin penuh (5 sudu besar dengan slaid besar) + secubit garam laut + secubit gula + satu sudu teh mustard dengan biji-bijian + sayur cincang halus (dill, pasli) + 1 sudu besar . sudu tumbuh. minyak + air berkarbonat (0.5 liter). Buat adunan. CUBA….
Terima kasih Lika .. Resipi tersekat !!!