Saya akan memberitahu anda mengenai perkakas baru dari KitchenAid. Pemproses dapur KitchenAid Artisan.
Seperti semua peralatan KitchenAid, pemproses mempunyai reka bentuk bergaya khas. Terdapat dalam beberapa warna: epal karamel, merah, krim, mutiara sejuk, medali perak dan hitam. Saya mempunyai model berwarna merah.
Peranti ini dibungkus dalam dua kotak: penghantaran dan pengiklanan. Di dalamnya, semuanya terpaku dalam buih.
Kit ini merangkumi peranti sebenar dengan mangkuk keluli utama. Pada pandangan pertama, mangkuk itu kelihatan seperti periuk besi yang sempit dan tinggi dengan pemegang getah. Tetapi ia mempunyai kenalan dan kait di bahagian bawah, dan lubang dengan batang di tengah bawah. Poros ini dilepas untuk mencuci mangkuk di mesin basuh pinggan mangkuk. Terdapat pemegang penutup di atas mangkuk. Sekiranya penutup terbuka, mesej akan muncul di paparan semasa anda cuba menghidupkan peranti. Terdapat juga pemberitahuan mengenai mangkuk yang belum diperbaiki.
Penutupnya lutsinar, plastik. Boleh ditanggalkan. Ia mempunyai ruang untuk cawan pengukur. Gasket dipasang di sekeliling lilitan. Ia boleh dikeluarkan untuk dicuci. Tudung mempunyai kait untuk menguncinya yang tertutup di mangkuk.
Isi padu mangkuk pemproses dapur dinyatakan 4.5 liter. Skala di dalam mangkuk menunjukkan 0.7L untuk memasak wap dan tanda maksimum 2.5L.
Selain yang utama, ada mangkuk mini dengan pisau mini pelbagai fungsi. Mangkuk kecil 1 liter ini yang diperbuat daripada plastik tahan lama ditandakan> PA R530 <. Ia dimasukkan ke dalam yang utama dan terpaku di dalamnya. Ia mesti dipasang dengan menyambungkan anak panah. Mangkuk ini tidak boleh dipanaskan. Anda hanya boleh mengisar di dalamnya. Terdapat skala dalam liter dan cawan di dalam dan di luar mangkuk.
Set ini juga merangkumi bakul wap. Satu bahagian dalam dengan pemegang getah yang boleh ditanggalkan. Sesuai di dalam mangkuk utama dan boleh ditutup dengan penutup.Yang kedua adalah luaran dua tingkat. Ia mempunyai bentuk bujur. Dipasang di atas mangkuk. Mempunyai penutupnya sendiri. Kedua-dua bakul itu diperbuat daripada plastik tahan lama, bertanda> GFPP <.
Pisau yang boleh ditanggalkan untuk mangkuk utama terletak di tempat simpanan. Ia mempunyai bentuk yang sama dengan bakul wap luar. Mereka boleh disimpan bersama dengan meletakkan casing di antara lantai keranjang.
Kit ini merangkumi pisau utiliti keluli tahan karat, alat pengaduk (getah, tetapi tidak membengkokkan seperti pengadun pada multicooker KitchenAid), lampiran doh (plastik), pemukul telur (juga plastik).
Set ini juga merangkumi manual arahan dan buku jaminan. The KitchenAid Artisan Kitchen Processor mempunyai jaminan 3 tahun.
Tidak termasuk buku resipi. Namun, ada aplikasi untuk tablet dan telefon pintar dengan banyak pilihan resipi untuk peranti ini, tetapi dalam bahasa Eropah. Dalam bahasa Rusia terdapat laman web yang dibuat khas untuk ini - pemproses memasak. Terdapat penerangan mengenai peranti, peralatannya, foto dan buku resipi. Tidak banyak hidangan di sini, tetapi ia dijelaskan secara terperinci untuk setiap langkah memasak.
Sarung pemproses dapur KitchenAid Artisan diperbuat daripada keluli tahan karat. Ketinggian badan tanpa mangkuk adalah 23.5 cm. Lebarnya 27 cm. Kedalaman 39 cm. Tinggi dengan mangkuk dengan penutup ditutup adalah 36 cm, dengan penutup terbuka - 55 cm. Lebar dengan mangkuk ialah 34 cm. Diameter dalam mangkuk di bahagian bawah ialah 18 cm, ketinggian dalam mangkuk adalah 15.5 cm.
Panel kawalan dengan mod yang diprogramkan terletak di dinding depan casing pemproses dapur. Terdapat juga tombol pergeseran gear.
Butang dan paparan manual terletak di bahagian atas casing.
Di sisi badan ada pegangan untuk memasang / melepaskan mangkuk dan sakelar pengalih untuk menghidupkan / mematikan perangkat dari steker.
Pemproses dapur KitchenAid Artisan mempunyai total 25 mod. Mod ini adalah peringkat tunggal dan pelbagai peringkat. Ini termasuk tiga mod Memasak, tiga mod Goreng, sebelas mod Stewing, dua mod Mengukus, lima mod Purée dan satu mod Kneading. Untuk setiap mod, tetapan waktu, suhu dan putaran poros diprogramkan untuk setiap tahap. Beralih antara tahap berlaku dalam mod manual - dengan menekan butang "Mula / Jeda". Dalam kes ini, anda boleh menukar muncung antara langkah, jika perlu. Pada setiap langkah, anda boleh mengubah sebarang tetapan secara manual. Pada akhir mod, pemanasan automatik disediakan selama 45 minit, yang, jika dikehendaki, dapat dimatikan.
Butang kawalan manual dan tombol terletak di panel kawalan atas. Di sana anda dapat mengubah suhu, waktu memasak, kacau dengan cepat, pulse chop, memulakan atau membatalkan mod. Julat suhu yang mungkin adalah dari 40 ° С hingga 140 ° С dengan langkah 5 ° С, dan juga 0 ° С, iaitu memasak mungkin tanpa pemanasan - mengisar, mencambuk, mengaduk. Masa boleh disesuaikan dalam beberapa saat dan minit. Dengan bertambahnya masa, langkahnya juga meningkat - dari 5 saat hingga 10 minit. Jangka masa dari 5 saat hingga 2 jam.
Apabila anda menghidupkan pemproses dapur untuk pertama kalinya, anda akan diminta untuk memilih bahasa penggunaan. Untuk melakukan ini, putar tombol penyesuaian sehingga bahasa yang diinginkan muncul, dan kemudian tekan butang "Mula / Jeda". Selanjutnya, walaupun setelah memutuskan sambungan dari rangkaian, bahasa tetap akan dipilih. Anda juga boleh beralih antara Fahrenheit dan Celsius (lalai adalah Celsius).
Sebelum menggunakannya untuk pertama kalinya, saya mengukus prosesor bersama dengan bakul stim dalaman. Untuk melakukan ini, saya menuangkan air sejuk ke dalam mangkuk hingga mencapai 0,7 liter. Saya membuang sebilangan kerak tangerin. Saya meletakkan bakul di atas. Dia menutup penutup. Saya memilih mod untuk memasak wap tanpa kacau - Steam memasak P1, suhu lalai adalah 130 ° C, durasinya 10 minit, kelajuan pengadukan adalah 0. Untuk memulakan mod, tekan butang "Mula / Jeda". Masa bermula dengan segera. Semasa pengoperasian mod, anda boleh mengubah tempoh dan suhunya dengan menekan butang yang sesuai dan memutar tombol pelarasan.
Pada akhir pengukusan, kami membiarkan multicooker dengan penutup terbuka untuk menyejuk, dan kemudian setelah mencucinya siap digunakan.
Ketika elemen pemanasan pertama kali dipanaskan, tidak ada bau, begitu juga ketika kotak itu dibuka.
Secara umum, saya boleh mengatakan bahawa peranti ini sangat menarik dan sesuai dengan mereka yang gemar memasak dan ingin bereksperimen di dapur. Anda boleh memasak di dalamnya dalam mod automatik (bagaimanapun, beralih antara peringkat adalah manual), dan dengan tetapan manual, anda boleh menggunakan putaran batang untuk memotong, mencampurkan, mencambuk, atau anda boleh memasak tanpanya. Pemproses dapur ini boleh digunakan untuk menyiapkan semua jenis kentang tumbuk, mousses, sos, sup, risottos, piring kukus, menguli adunan dan ragi. Mencincang, mengacau, mencambuk boleh dilakukan dengan dan tanpa pemanasan.
Secara keseluruhan, pemproses dapur KitchenAid Artisan adalah alat yang sangat menarik dan serba boleh! Kami akan terus mengkaji dan melihat bagaimana ia akan ditunjukkan semasa ujian.