Muffin ceri burung (tanpa telur) di dapur multicooker

Muffin ceri burung (tanpa telur) di dapur multicooker

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung ceri burung	50 gr.
Tepung gandum 1 gred	200 gr.
Gula + gula vanila	120 g + 8 gr.
Minyak zaitun atau mentega	4 sudu besar l.
Kek epal-oren	153 gr.
Serum	170 ml
Soda atau serbuk penaik	sedikit lebih daripada 0.5 sudu kecil. 5gr
Mentega untuk menyapu mangkuk

Kaedah memasak

• Saya telah meletakkan kek ceri burung sebelum ini.
• Kek tanpa telur "Curd Bird cherry" (multicooker Phlips HD3095) (Manna)
  
• Itu dalam perkadaran ceri burung dan tepung gandum 1: 1.5. Terlalu banyak ceri burung untuk perasaanku. Oleh itu, kali ini saya meningkatkan perkadaran terhadap tepung gandum - 1: 4.
• Kami mencampurkan tepung dan gula.
• 
• Kami tuangkan minyak, masukkan kek (kek saya sangat kering).
• 
• Kami bercampur. Dan hanya selepas itu kita menambah whey (kerana kandungan kelembapan kek boleh berbeza).
• Kami menguli. Dan pada saat terakhir kita menyaring soda. Menguli lagi.
• 
• Griskan mangkuk multicooker dengan mentega. Kami menyebarkan doh ke dalamnya. Kami meratakan.
• 
• Kami menutup penutup.
• Mod "Manual" 130 ° С 1 jam.
• Semasa multicooker memasuki mod, tekan Mula untuk mengira waktu.
• Selepas 55 minit, kek cawan saya sudah siap. Kami memeriksa kesediaan dengan lidi. Biarkan kek di dalam mangkuk sehingga sejuk sedikit.
• 
• Kemudian kami menyebarkannya dengan membalikkannya (saya membalikkannya pada bakul wap plastik).
• 
• Kek dibakar sepenuhnya, keraknya nipis, tidak dibakar.
• Kek itu lembap tetapi hancur. Manis dan beraroma.
• Ini betul-betul perkadaran saya tentang "ceri burung" dan "gandum"
• 
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

55-60 minit

Program memasak:

Manual 130 ° C

Catatan

Secara jujur, saya takut untuk memasak dalam periuk perlahan ini, kerana ia mempunyai penutup kaca. Saya takut kek itu tidak boleh dibakar. Oleh itu, di atas penutup saya meletakkan bulu di beberapa lapisan ... sekiranya berlaku

[Mannochka]

Oh, Mannochkabagaimana saya suka lubang-lubang dalam kek cawan Dan komposisinya sangat baik saya tandakan

[Mannochka]

Oooh ... dan bakar dalam periuk perlahan ini ternyata!
Mannochka, terima kasih atas kerja keras anda!

[Tanechka]

Tanechka, terima kasih! Semoga anda menikmati kek cawan! Saya sangat menyukai bahagian tepung ceri / gandum burung ini.

Tanda semakterima kasih sayang kerana menghargai! Ya, multicooker menggembirakan saya dengan peluang untuk membakarnya.

Semuanya tidak sesuai, bukan?
Saya tidak tahu mengenai rasa ceri burung, tetapi tepung ceri burung muncul secara teratur dalam resipi. Mannyun, dan adakah mereka mengambilnya, tepung entu? Menyakitkan hati, anda menyukai pemotong dalam kek cawan anda!

Dan saya mempunyai segala-galanya (saya Lenka Timka), kecuali kek epal-oren (dan sememangnya ada), dan saya mencium bau keseluruhannya.

Mannyun, dan adakah mereka mengambilnya, tepung entu?

Flax, di kedai-kedai dengan pelbagai jenis produk sihat, dan juga di pameran hujung minggu, biasanya terdapat.

[Lenochka]

Lenochka, tepung ini biasanya dijual di jabatan dengan semua jenis tepung, di mana terdapat soba, jagung, rami dan jenis tepung lain. Saya tidak tahu bagaimana keadaannya sekarang, tetapi saya dulu berada di Platypus.

Dan rasanya ... baik, anda tidak dapat menyampaikannya dengan kata-kata. Tetapi muffin / kek ceri burung tulen tidak sedap. Oleh itu, ia dicairkan dengan tepung gandum. Sebilangan orang menyukai nisbah 1: 1. Dan bagi saya 1: 1.5 sangat menjengkelkan. Inilah 1: 4 yang paling banyak ternyata.

Tanda semak, ya, kek itu penting. Ini memberikan kelembapan pada kek, mengikatnya - tidak banyak gluten di sini, kek tanpa kek akan hancur. Dan serat juga ... berguna ... Anda boleh lakukan tanpa oren, hanya epal. Saya masih mempunyai kek dari jus epal dan oren, jadi perniagaan ini sepenuhnya.

Saya tidak tahu bagaimana keadaannya sekarang, tetapi saya dulu berada di Platypus.

Sial, saya terus melupakan Platypus! Tetapi setiap minggu saya ada di sana!
Mannyun,

di kedai-kedai dengan pelbagai jenis produk sihat, dan di pameran hujung minggu

Terima kasih, Gal, saya akan melihat kedai-kedai terdekat, jika saya tidak menjumpainya, saya akan menangkapnya di Platypus.

Saya membeli Delicatesk di kedai int. RU

[Mannus,]

Oh, seperti bagi kami - orang Siberia, (sekurang-kurangnya bagi kebanyakan mereka), lebih enak daripada kek ceri burung dan tidak ada apa-apa! Mungkin ada, tetapi kuih dengan tepung ceri burung adalah kategori makanan bakar yang terpisah dan tidak dapat dibandingkan. Satu perisa badam sangat berbaloi! Anda akan memuat turun! Dan kami memasukkan lebih banyak tepung ini ke dalam adunan.
Oh, ini resipi anda Mannus, Saya akan mengambilnya dengan senang hati kerana kekurangan telur di dalamnya. Saya mempunyai penghidap yang merasakan kehadiran telur di dalam pinggan apa pun tidak tertahankan ...

[Irisha]

Terima kasih, anak dara!

Ya, ya, ya, anda orang Siberia makan tepung ceri burung dengan sudu. Dan saya sangat gembira kerana saya dapat mengetahui perkadaran saya, ketika rasa dan aroma tidak terlalu tepu
Irisha, Saya akan gembira jika resipi ini berguna, dan terutamanya jika anda menyukainya!

[Mannochka]

Mannochka, tidak ada kekuatan untuk melewati yang sedap! Sekiranya tidak ada kek dan juicer, bolehkah saya menggosok epal? Adakah serum perlu disumbangkan? Berapakah ketumpatan doh yang harus difokuskan, nampak lembut dalam foto, tetapi tidak merebak, bukan?

[Zhenechka]

Ya, Zhenechka, doh tidak merebak, "jepit" semasa dibentangkan. Anda boleh mengambil sebiji epal, tetapi anda memerlukan lebih sedikit serum.

By the way, anda boleh melekatkan epal kering di sini jika basi.